- Exclusiv
- Repere
Vedeți noi note de degustare și evaluări la o selecție de vinuri roșii grozave din județul Sonoma, degustate de maestrul somelier Ronan Sayburn.
selena gomez slăbire 2015
Ronan Sayburn MS a selectat unele dintre cele mai bune roșii Sonoma vin pentru pivnița ta, din Alexander Valley Cabernet spre coastă Pinot Noir și în stil Rhône Syrah .
Toate vinurile de mai jos au fost selectate din degustarea Collectible California din 20 septembrie, organizată de California Wine Institute la Ambasada SUA la Londra.
Derulați în jos pentru roșii de top Sonoma de la Sayburn
Vinul Sonoma de top al lui Sayburn a fost Kutch’s McDougall Ranch Pinot Noir 2015 , evaluat cu 96/100 de puncte, realizat de fostul comerciant NASDAQ Jamie Kutch. „Fără îndoială, un vinificator de urmărit”, potrivit lui Sayburn.
Pe locul al doilea a fost Radio-Coteau’s Harrison Grade Syrah 2013 , scor 95/100. Acest Syrah poate proveni din denumirea Sonoma Coast, dar are Rhône scris peste tot, indiciul este în nume - „Radio-Coteau este derivat din argoul Rhône care implică„ mesaje de pe dealuri ”, a spus Sayburn.
Alte atracții includ două Cabernet Sauvignons cu 94 de puncte de la proprietățile Silver Oak și Peter Michael, cultivate în Alexander Valley și, respectiv, în Knights Valley AVA.
Sayburn a lăudat complexitatea fină a navei-pilot a lui Peter Michael Maci 2011 - un vin care este sigur de a recompensa pivnița.
El indică, de asemenea, practicile durabile de cultivare a viței de vie din Silver Oak, fondată în 1972 și care rulează în prezent pe peste 1.400 de panouri solare.
Mulți dintre cei mai buni producători de vinuri Sonoma acordă o abordare durabilă, asociația viticultorilor din regiune s-a lăudat odată că va fi prima „regiune vitivinicolă 100% durabilă până în 2019” a națiunii, iar toate vinurile de mai jos sunt certificate ecologice.
Selecția lui Sayburn include lansări relativ noi, mai ales din anii 2015 și 2016. În ciuda tinereții lor, majoritatea acestor vinuri au intrat în vitrina de băut începând cu 2018, deși vor continua să evolueze în următoarele câteva decenii.
Copie de introducere de Laura Seal.
Vinuri roșii de top Sonoma pentru pivniță:
Ronan Sayburn este Master Sommelier și șef de vin la 67 Pall Mall din Londra, el este, de asemenea, COO pentru Court of Master Sommeliers Europe.
zile din viața noastră haley
