Credit: Trent Erwin / Unsplash Credit: Trent Erwin / Unsplash
- Repere
- Știri Acasă
Măștile faciale, o graniță fixă pentru distanțarea socială, mai multe degustări în aer liber, scuipătoare individuale și stații suplimentare de dezinfectare a mâinilor se numără printre o serie de măsuri propuse și repetate de către cramele din California, în timp ce caută autorizație pentru redeschidere pentru vizitatori.
Unele crame din județul Sonoma și-au deschis porțile pentru prima dată în săptămâni în weekendul Memorial Day, după ce autoritățile au dat undă verde locurilor care oferă mese de relaxare.
ncis: new orleans sezonul 4 episodul 14
Jackson Family Wines și-a redeschis proprietatea Kendall-Jackson pentru a lua masa în aer liber și a oferit, de asemenea, plimbări în podgorie și un picnic la domiciliu la La Crema din Russian River Valley, a declarat purtătorul de cuvânt Kristen Reitzell.
Majoritatea cramelor din Sonoma și din vecinătatea Napa Valley au rămas închise, dar exista speranța că lucrurile se vor schimba în următoarele săptămâni, deoarece departamentul de sănătate din California urmărește o relaxare treptată a blocării coronavirusului - în funcție de numărul de cazuri Covid-19 din diferite zone.
Multe crame au petrecut săptămânile trecute lucrând cu organisme comerciale pentru a-și reorganiza camerele de degustare.
„Ne așteptăm ca operațiunea inițială la redeschidere să fie mult diferită față de înainte de pandemie”, a spus Ryan Moore, vicepreședinte al vânzărilor de la Ridge Vineyards, care are săli de degustare la Lytton Springs chiar la nord de Healdsburg și la Monte Bello în Munții Santa Cruz.
„Toți angajații și clienții vor fi obligați să poarte măști (atunci când nu participă la degustare), toate vizitele vor fi făcute doar la programare, protocoalele de salubrizare și curățare vor fi îmbunătățite dramatic, iar opțiunile de degustare în aer liber vor fi prioritare”, a declarat el pentru Decanter.com prin e-mail, adăugând: „Serviciul și ospitalitatea fac parte din ADN-ul nostru, așa că suntem încântați să revenim la găzduirea oaspeților”.
„Suntem gata să plecăm”, a declarat Michael Haney, director executiv al organului comercial al județului Sonoma. „Membrii noștri vor să se deschidă cât mai curând posibil”, a spus el într-un interviu telefonic. „Evident că dorim un mediu sigur pentru clienții noștri.”
În timp ce sănătatea și siguranța publică sunt în mod natural o preocupare principală, Haney a spus că vinăriile se luptă financiar alături de industria hotelieră în general.
În multe cazuri, „vânzările online au crescut, dar nu până la punctul în care au depășit vânzările din restaurante și vizite”, a spus Haney. „Suntem îngrijorați, în special pentru vinăriile mici.”
El a adăugat: „Timpul este esențial, cu siguranță”.
Pe lângă măsurile stricte de igienă, Haney a spus că vinăriile devin creative și atunci când vine vorba de redeschidere. ‘S-ar putea să vedeți câteva lucruri noi. Suntem încrezători că poate fi încă o experiență distractivă și extraordinară. ”
Degustarea în aer liber și plimbările în podgorie ar putea deveni o temă mult mai mare a vizitelor. Jordan Winery, cu sediul în apropiere de Healdsburg, a declarat săptămâna aceasta că va lansa „o nouă experiență culinară în stilul restaurantului Paris on the Terrace”, de exemplu, din 18 iunie. Acesta se va deschide pentru mâncăruri și vinuri asezate începând cu 11 iunie.
Tehnologia utilizată pentru a găzdui degustări online ar putea fi, de asemenea, încorporată mai permanent.
Aceasta poate include vizite sau masterclassuri de vinificatori care traversează sfera fizică și cea virtuală, unde „o parte a grupului este acolo, dar o parte a grupului nu este”, a spus Haney.
În Napa, consiliul de supraveghere al județului a acordat permisiunea temporară pentru fabricile de vinuri pentru extinderea spațiului de degustare în aer liber, a declarat Teresa Wall, directorul de comunicare de marketing al corpului comercial Napa Valley Vintners (NVV).
Vinăriile din Napa Valley au presat, de asemenea, aprobarea pentru redeschidere, după ce au pierdut venituri semnificative din sala de degustare. „Suntem încă într-un model de deținere”, a spus Wall.
zoo sezonul 3 episodul 13
NVV a elaborat proiecte detaliate de orientări de siguranță care au fost prezentate autorităților de stat, prin intermediul oficialilor județului Napa.
De asemenea, a creat un grup de lucru pentru a testa noi abordări. „Cele două vinării de dimensiuni mici din cadrul grupului de lucru au fost implicate activ în crearea acestor orientări, asigurându-se în același timp că sunt fezabile de implementat”, a spus Wall.
criminal mente sezonul 8 episodul 14
„Nu am primit niciun feedback negativ cu privire la implementarea acestor orientări. Cramele noastre doresc să facă cea mai bună treabă posibilă de a întâmpina oaspeții în siguranță și de a avea grijă de angajații lor. ”
Cât de repede se vor întoarce vizitatorii?
Este începutul zilei, dar Reitzell a spus despre Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens: „Suntem aproape pe deplin rezervați pentru weekendul următor și avem rezervări până în iulie”.
Deși siguranța a rămas o prioritate, ea a spus că oaspeții sunt „încântați să aibă un loc unde să vină și să se bucure de vin și mâncare, dar și să-și arate sprijinul”.
Haney a citat cercetări din turismul județului Sonoma, care au găsit, de asemenea, un răspuns entuziast. ‘Oamenii spuneau„ vrem să venim să te vedem ”.’
Inițial, vinăriile s-ar baza probabil pe excursioniști de zi, cum ar fi cei din zona golfului San Francisco.
Hotelurile au rămas închise. Dincolo de SUA, mai multe țări au continuat fie să implementeze restricții de circulație, fie să sfătuiască împotriva călătoriilor care nu sunt esențiale.
Pentru cei care nu pot vizita, Haney a spus că cel mai bun mod de a sprijini vinăriile a fost să-și cumpere vinurile. „Asta merge mult, mult”, a spus el.
