dimineaţă
Peste 40 de comune Beaujolais și-au pierdut dreptul de a-și eticheta vinul ca fiind Burgundia.
Dimineața: nu este afectat (imagine: bowlerwine.com )
Aceasta urmează unei decizii luate la 28 septembrie de către INAO , organismul de conducere a denumirilor de vin, după un proces de trei ani în care zonele geografice care guvernează denumirile din Burgundia și Beaujolais au fost redesenate.
Cu toate că Beaujolais producătorii au avut eticheta potrivită a vinurilor lor Burgundia din 1937, a fost mult timp o sursă de dispută între cele două regiuni. Vinificatorii din Burgundia au militat pentru restricții mai stricte, în special cu producția de vin alb.
Patruzeci și trei de comune și-au pierdut dreptul de a-și numi vinurile albe AOC Burgundy White dar va trebui în schimb să eticheteze albi AOC Beaujolais White , cea mai de bază denumire folosită doar de aproximativ 2% din vinuri.
AOC Bourgogne Aligote există încă ca denumire și au fost create două noi denumiri: AOC Coteaux Bourguignon și AOC Burgundy Little.
INAO a luat decizii pe baza cărora ar trebui incluse comunele pe motive de terroir și longevitate. Sate renumite precum Înflorit și Dimineaţă nu au fost afectate.
Beaujolais poate obține o victorie parțială, deoarece 42 de comune și-au păstrat dreptul de a eticheta vinurile lor AOC Bourgogne Blanc.
În același timp, nouă Beaujolais Crus (cu excepția Regnié , deoarece a devenit Cru doar în 1988) își va păstra dreptul de a utiliza eticheta AOC Bourgogne, cu restricții.
Dacă vinul conține peste 30% din strugurii Gamay, eticheta trebuie să fie AOC Burgundy Little .
O altă schimbare vine odată cu crearea noului AOC Coteaux Bourguignon, care va înlocui existentul AOC Bourgogne Grande Ordinaire în următorii cinci ani. Această denumire va fi deschisă atât producătorilor din Burgundia, cât și producătorilor din Beaujolais.
Comunele afectate de modificări includ Sfântul Lager , un AOC Beaujolais la nord de Lyon. Chardonnay este plantat aici, dar și-a pierdut dreptul de a utiliza denumirea Bourgogne Blanc și astfel va deveni AOC Beaujolais Blanc. Aproximativ 250 de hectare de Chardonnay au fost excluse în total.
Jean Bougarde, director al Inter-Beaujolais , a spus Decanter.com au salutat schimbarea - adăugând că Burgundia nu ar trebui să se îngrijoreze în mod nejustificat de faptul că Beaujolais le fură tunetul.
„Producătorii de Macon s-au îngrijorat întotdeauna că noi, în Beaujolais, vom planta grămezi de chardonnay pentru a le vinde ca alb de Burgundia, dar aceasta este o preocupare nejustificată.”
„Salutăm clarificările și sperăm în mod deosebit că introducerea Coteaux Bourgignon va fi pozitivă pentru consumatori, dar prioritatea noastră a fost întotdeauna să producem cel mai bun Beaujolais pe care îl putem. Tocmai am avut trei recolte fantastice, care au fost extrem de importante în readucerea consumatorilor înapoi. ”
Toate modificările se aplică din anul 2011.
Scris de Jane Anson la Bordeaux
