Trofeul Regional DWWA
- Vintage 2008
Calitatea excepțională a acestui vin a fermecat panoul prezentând complexitatea mult așteptată pe care Malbec o poate atinge atunci când este amestecată.
Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
Calitatea excepțională a acestui vin a fermecat panoul prezentând complexitatea mult așteptată pe care Malbec o poate atinge atunci când este amestecată.
Fructele sale multistratificate și eleganța trebuie să reflecte personalitatea podgoriei Sophenia din Gualtallary și devotamentul echipei sale. „Trebuie să fi făcut mai mult de 500 de degustări din totalul strugurilor, componentele varietale și amestecul final pentru acest vin”, consideră Matías Michelini și Rogelio Rabino, consultant în vinificator Sophenia și, respectiv, vinificator.
Sinteza este gama lor de calitate a pictogramei, realizată cu struguri selectați din cele mai bune parcele din podgoria lor. Pentru „Blend”, cele patru soiuri ale sale - Malbec, Cabernet Sauvignon și Merlot - au fost vinificate separat până când vinul final a fost decis și îmbătrânit timp de 9 luni în butoaie noi franceze.
Există doar un alt amestec în această cramă și este numele ei, 50% Sophia și 50% Eugenia numele fiicelor proprietarilor. Roberto Luka și prietenul său Gustavo Benvenuto au început Sophenia în 1998 prin plantarea unei podgorii de 130 de hectare în Gualtallary, Tupungato, în cea mai înaltă margine a Văii Uco.
Phil Crozier, de la restaurantele Gaucho Grill și judecător la Decanter World Wine Awards, spune: „Mi-au trebuit 2 ani să pronunț corect Gualtallary (wal ca în gua din Guantanamo și ta-jha-ree) și sunt încă în curs de tragere pe fonetică. ” Încercarea de a ne aminti numele lui Gualtallary merită efortul. Acest cartier mai răcoros din Mendoza deține promisiunea de a produce cele mai elegante vinuri din Uco.
Scris de Marina Gayan MW
