- Repere
- Africa de Sud
- Degustări acasă
Cele mai importante selecții de vin din Africa de Sud prezintă atât versatilitatea Africa de Sud terroirul - cu vinuri din Stellenbosch, Franschhoek, Swartland, Elgin și Valea Tulbagh - precum și abilitatea vinicultorilor din țară care produc amestecuri uimitoare, dar și vinuri monovarietale de înaltă calitate și nu doar din Chenin Blanc .
philip în zilele vieții noastre
Clasa întâi Syrahs , Cabernet Sauvignons , Franci Cabernet , Cinsaults și Chardonnays își fac numele pe scena internațională și pe bună dreptate.
O întrebare meditată în timpul călătoriei la Cape, unde toate aceste vinuri au fost degustate - cele mai multe in-situ pe domenii, a fost unde altundeva în lume puteți găsi diversitatea și calitatea soiurilor de struguri și a stilurilor de vin într-o regiune, toate în câteva ore de mers unul cu celălalt și toate la prețuri destul de accesibile? Este greu să te gândești la altundeva.
Melanie din zilele vieții noastre
De mult au dispărut roșii cauciucate sau prea coapte care ies din Africa de Sud și, în schimb, vinuri elegante, fructe înainte, echilibrate și bine integrate. Calitatea albilor rămâne în mod constant ridicată, cu o gamă de stiluri îmbibate și neumbrate, oferind prospețime și complexitate.
Toate cele 10 vinuri de mai jos beau bine acum, dar vor beneficia și de îmbătrânire, inclusiv Chenin Blancs. Ken Forrester's Old Vine Reserve Chenin Blanc din 2007 mergea încă puternic, nu rău pentru sub 20 USD / 15 GBP!
