Catedrala Reims a fost lovită de focuri de armă germane în 1914 Credit: Wikipedia
- Repere
- Istoria vinului
De la case de șampanie care tipăresc bancnote până la recoltare sub foc, Decanter se uită la șampanie în timpul primului război mondial ca parte a comemorărilor Zilei Armistițiului și a Zilei Veteranilor.
ncis los angeles sezonul 8 episodul 12
Șampanie și primul război mondial:
Șampanie oameni pierduți, podgorii, clădiri și piețe ca urmare a luptelor vicioase din timpul Primul Razboi Mondial .
Don și Petie Kladstrup, scriind în cartea lor Șampanie , a descris Primul Război Mondial drept „cea mai întunecată oră” a Champagne.
Ei au scris: „dintre toate momentele cumplite din lunga istorie a Champagne, niciunul nu a fost mai catastrofal decât Primul Război Mondial”.
Champagne s-a regăsit rapid pe prima linie dintre armatele germană și aliată în toamna anului 1914 și a fost ulterior în centrul sângerosului război de uzură care a continuat încă patru ani.
- VEZI ȘI: Casele cu șampanie au servit apă de vase nazistă
Reims catedrala a fost printre primele victime după ce artileria germană a făcut ca clădirea să ia foc în septembrie 1914.
Recoltele de șampanie din timpul „Marelui Război” au devenit faimoase pentru că au fost manipulate în principal de femei și copii, majoritatea bărbaților fiind recrutați să lupte.
Vintage-ul din 1914 a fost apreciat de atunci ca fiind unul dintre cele mai bune din secolul al XX-lea din Champagne, dar recolta a fost un lucru de scurtă durată în multe zone. O ofensivă aliată i-a obligat pe germani să abandoneze Epernay doar cu o săptămână înainte de începerea culegerii, iar recoltarea a fost înaintată în mijlocul focurilor de armă și al bombardamentelor.
- VEZI ȘI: Arme și struguri în taxiuri - vin și războiul din Siria
Au existat și griji financiare. Maurice Pol Roger , al casei omonime Champagne, era primar în Epernay în momentul în care trupele germane au intrat în oraș la 4 septembrie 1914.
„Toate băncile s-au închis odată cu sosirea germanilor, deci nu a existat nicio modalitate de a obține bani” Billy Hubert , strănepotul lui Maurice Pol Roger, le-a spus oaspeților la Decanter Fine Wine Encounter la Londra weekendul trecut.
blue bloods sezonul 9 episodul 6
„Deci, el și alții au decis să înceapă tipărirea propriilor bancnote”, a spus de Billy.
O bancnotă de urgență Epernay din 1914. Credit: Ebay
law & order: special victim unit sezonul 19 episodul 12
Mai multor orașe și orașe din Franța li s-a acordat o dispensa specială pentru a tipări „bancnote de urgență” în timpul războiului. Unele note au devenit de atunci articole de colecție.
Până la 25 septembrie 1915, cea de-a doua mare bătălie din zona Champagne a început în urma unui atac francez asupra liniilor germane orchestrate de mareșalul Joffre. A abandonat ofensiva aproximativ o săptămână mai târziu.
Au urmat ani de război de tranșee și se estimează că aproximativ 40% din podgoriile Champagne au fost distruse de Ziua Armistițiului din 11 noiembrie 1918.
Dar s-a produs încă șampanie. O licitație recentă a unei vizite la pivnița Krug și degustarea vintage-ului din 1915 s-a vândut cu 116.000 de dolari la Sotheby’s în septembrie anul acesta.
După Primul Război Mondial, Champagne a pierdut multe obiceiuri pe două piețe importante din cauza Revoluției Ruse și a interdicției SUA.
Prin urmare, producătorii de șampanie și casele produc acum aproximativ 300 de sticle anual.
Surse : ‘Șampanie’ de Don & Petie Kladstrup , Decanter Fine Wine Encounter 2015 , FT : Howtospendit, Wikipedia
- Îmbătrânirea grațioasă: întinderea șampaniei
