O sticlă de vin spumant își va păstra fizz-ul timp de câteva zile după deschidere, cu o nouă închidere resigilabilă.
Compania de închidere Zork a lansat produsul în Australia și Noua Zeelandă, cu trei companii importante, inclusiv Constellation interesate de produs.
Constellation Wines Australia a confirmat că participă la studii.
„Este poziția companiei noastre de a efectua în mod continuu teste în zonele noastre viticole, vitivinicole și de ambalare”, a spus un purtător de cuvânt. „În acest stadiu, încercările noastre Zork nu sunt complete și nu vor exista nicio schimbare în închiderile noastre de plută cu vin spumant.”
Sticla apare ca o închidere tradițională atunci când este deschisă. Capacul din polietilenă este apoi împins înapoi pe sticlă pentru a păstra strălucirea și prospețimea vinului.
Testele inițiale efectuate de Australian Wine and Research Institute arată că poate prelungi viața unui vin spumant după deschidere și „poate oferi performanțe echivalente sau superioare plutei tradiționale”.
cum se servește vin roșu dulce
CEO-ul Zork, Dave Pahl, a spus decanter.com „Avem trei mari companii multinaționale de băuturi interesate de produs. Au făcut încercări tehnice în ultimele 12 luni. ”
În termen de 10 ani, își propune să aibă o cotă de 10% din piața de închidere spumoasă de 2 miliarde.
Compania intenționează să se lanseze în Europa în șase luni și speră să aibă trei fabrici pe continent în trei ani.
Scris de Rebecca Gibb
