- Repere
- Legendele vinului
De ce acest vin, recoltat la sunetul victoriei după cel de-al doilea război mondial, face sala de faimă Decanter.
Château Mouton Rothschild 1945, Pauillac, Bordeaux , Franța
Sticle produse: 74.422, plus 1475 magnumi și 24 de jeroboame
Compoziţie: Nu-mi amintesc
Randament (hl / ha): aproximativ 10 hl / ha
Chicago Fire Sezonul 7 Episodul 20
Nivelul de alcool: Nu-mi amintesc
Preț de lansare: Nu-mi amintesc
Pretul curent: 15.900 GBP pe sticlă la Hedonism (Marea Britanie) sau 23.222,89 dolari la Aabalat din California
-
Jane Anson: Cum are gust acum Mouton Rothschild 1945
Mouton 1945 este o legendă pentru că ...
Toate primele creșteri au excelat în 1945, totuși este larg recunoscut faptul că Mouton, pe atunci o a doua creștere „modestă”, a fost vinul vintage.
Mai mult, pentru mulți ani, 1945 a adus la licitație prețuri mai mari decât primele creșteri. Acest lucru a stimulat campania baronului Philippe ?? pentru promovarea lui Mouton la prima creștere, care a reușit abia în 1973. Anul 1945 a fost produs la scurt timp după sfârșitul celui de-al doilea război mondial.
Ca evreu, baronul Philippe de Rothschild fugise în Marea Britanie după ce a scăpat din închisoare, dar odată ce războiul s-a încheiat, sa întors să supravegheze recolta de la Mouton.
scorpion sezonul 4 episodul 16
În ciuda faptului că nu a putut gestiona moșia de câțiva ani, a produs ceva destul de extraordinar.
Privind in urma
Mouton a fost considerabil mai mic în 1945, cu 51 de hectare de viță de vie, comparativ cu 82 ha în prezent. Deși proprietatea fusese confiscată de germani în timpul războiului, ea a fost bine condusă de numiții lor weinführer a cărui misiune fusese să mențină funcțional comerțul cu vinuri din Bordeaux.
Castelul a devenit un cartier general militar și vinul a fost produs mai mult sau mai puțin normal.
Oamenii
Baronul Philippe a fost extravagant și înclinat artistic și a preluat conducerea proprietății familiei în 1923 la vârsta de 20 de ani. În 1945 a început să comande faimoasele „etichete de artiști” ??, câte una pentru fiecare an, În anii 1960 a deschis un Muzeul Vinului în Artă.
Eticheta din 1945, proiectată de Philippe Jullian, afișa sfidător cuvintele „?? Année de la Victoire”. Legendarul Raoul Blondin, celarmasterul lui Mouton de peste 50 de ani, a supravegheat producția vinului.
-
Vedeți designul etichetei Mouton Rothschild 2015 - continuând această tradiție
Vintage Bordeaux 1945
Îngheturi abundente pe 2 mai - ?? „O întâlnire neobișnuit de târzie” ?? - a redus sever recolta din Médoc. Ulterior, clima a fost superbă, cu o vară fierbinte și uscată care a dus la o recoltă timpurie și fără complicații. Strugurii au fost super-coapte, unele loturi aparent atingând un nivel de alcool de 15%. Cantitățile au fost considerabil reduse și aceasta a fost cea mai mică recoltă de la 1915.
Terroirul
Majoritatea strugurilor folosiți pentru vinul mare provin din Marele Platou, o coletă situată la vest de cramă. Aici solul este clasic Pauillac: un strat de pietriș de până la 8m adâncime, întins pe un subsol de pietre mai mari, argilă și marnă. Celălalt sector principal al domeniului, Carruades, se află pe un platou împărțit cu vecinul (și rivalul) Lafite. Acest lucru oferă o expresie puțin mai robustă a Cabernetului Sauvignon decât Marele Platou mai puternic, dar mai elegant.
Vinul
Deși Mouton continuase să producă vin în timpul războiului, proprietatea ar fi suferit din cauza absenței privirii exacte a baronului Philippe. Podgoria nu fusese renovată de câțiva ani, deși acesta era probabil un avantaj, deoarece a crescut proporția de viță de vie veche în 1945. Vinul ar fi fost fermentat în cuve mari de lemn, dar ar fi fost puține, dacă ar exista, butoaie noi de stejar în beci.
Reactia
Michael Broadbent, pensionar Decantor cronicar și fost șef de vin la Christie’s, a raportat despre vin de peste 20 de ori între anii 1950 și 1990. El observă că este „pur și simplu inconfundabil” ??.
hart of dixie sezonul 2 episodul 14
Mai mult, a fost extrem de lent să se maturizeze, astfel încât caracteristicile remarcate în tinerețe par să se aplice și astăzi. Broadbent notează culoarea foarte profundă și un buchet extraordinar: „???? Puterea și picantul ies din sticlă ca o erupție bruscă a Muntelui Etna: scorțișoară, eucalipt, ghimbir ... Imposibil de descris, dar inimitabil, incomparabil ... Parfumul său se reflectă pe palat. Încă minunat, încă vioi. ’??
Criticul francez Michel Dovaz a comentat și el pe nas: „???? Baroc, picant, luxuriant, aproape necontrolat”. '
Mai multe legende ale vinului:
Legenda vinului: Gaja, Barbaresco 2001
De ce face sala de faimă Decanter ...
Credit: Dreweatts & Bloomsbury Auctions
Wine Legend: Taylor's Vintage Port 1927, Douro, Portugalia
Ce o face o legendă a vinului ...?
Legenda vinului: Zind-Humbrecht, Clos St-Urbain Pinot Gris SGN 1989
Ce o face o legendă a vinului?
