Credit: eye35.pix / Alamy Stock Photo
masterchef sezonul 8 episodul 11
- Repere
- Știri Acasă
Michelin a lansat cea de-a patra ediție a Ghidului Shanghai, Ultraviolet fiind singurul restaurant acordat cu trei stele, în timp ce T’ang Court și Yi Long Court sunt retrogradate de la două stele la una.
Pentru al treilea an într-un rol, restaurantul Ultravoilet al bucătarului-șef francez Paul Pairet și-a păstrat statutul de trei stele de către Michelin Guide Shanghai.
„Bucătăria lui Paul Pairet a fost premiată cu trei stele de trei ani încoace, iar acest lucru este o dovadă a deschiderii minuțioase a Ghidului Michelin”, a spus Gwendal Poullennec, directorul internațional al ghidurilor.
T’ang Court câștigă doar o stea în ediția din 2020, după ce a fost. Restaurantul cantonez a primit trei stele în cadrul inaugurării
Unul dintre celelalte restaurante cantoneze de două stele din Ghidul de anul trecut, Yi Long Court, a pierdut, de asemenea, o stea.
Între timp, Ji Pin Court și Taian Table, ambele cu o stea anul trecut, au fost modernizate pentru a se alătura celei de-a doua liga Michelin de două stele din Shanghai.
În total, 31 de restaurante primesc o stea în Ghidul anului 2020, inclusiv mai mulți membri noi la clubul cu stele, precum Maison Lameloise și Bao Li Xuan, și membru care revine, cum ar fi Jin Xuan.
‘Cu 31 de tipuri de bucătărie recompensate în paginile Ghidului Michelin Shanghai 2020, această selecție evidențiază, de asemenea, marea diversitate oferită gurmanzilor, cu mese care reprezintă perfect bucătăria locală și altele care oferă arome din întreaga lume’, a spus Poullennec.
După lansarea celui de-al doilea ghid Guangzhou în iulie, Michelin a anunțat la începutul acestei luni că intenționează să lanseze prima ediție a ghidului de la Beijing pe 28 noiembrie anul acesta.
Ghid Michelin Shanghai 2020 - Vezi lista completă:
Trei stele ***
Ultraviolet de Paul Pairet
Două stele ***
8 ½ Bombana Otto și jumătate
[Italiană]
Cantonul 8 (strada Runan)
Xiyue nr. 8 (strada Runan) [Cantoneză]
Comoara imperială
Comoara Imperială Bucătăria chineză fină [cantoneză]
Curtea Ji Pin<
Magazinul de lucru al lui Joel Robuchon
Joel Lubsson Gourmet Square [franceză]
Masa Taian<
Xin Rong Ji (drumul Nanyang)
Xinrongji (Nanyang Road) [Taizhou]
zoo sezonul 3 episodul 8
YongFoo Elite
Yongfoo Elite [Shanghainese]
O stea *
Bucătărie chineză uimitoare (Changning)
Chiu Chow [Chiu Chow]
Bao Li Xuan<
Cheng Long Hang (Huangpu)<
Da Dong (Jing’an)
Magazin de castraveți de mare Dadong (Jing'an) [chineză]
Da Dong (Xuhui)
Da Dong (Xuhui) [chineză]
De la Vittorio<
Fu He Hui
Fu He Hui [Vegetarian]
Restaurantul Niko Romito
[Italiană]
Conacul de Jad
Asociația Suzhe [Huai Yang]
Jean George
[Limba franceza]
Jin Xuan<< Returning
[Cantoneză]
Lao Zheng Xing (Huangpu)
Lao Zhengxing (Huangpu) [Shanghainese]
Contorul lui Pierre Gagnaire
[Limba franceza]
Patio și familia (Huangpu)
Nanlu‧Zheli (Huangpu) [Hang Zhou]
celine dion și rene angelil s-au despărțit
Grădina Lei (Xuhui)
Lee Garden (Xuhui) [Cantoneză]
Casa Lameloise<
Curtea Ming<
Moose (Changning)
Deer Park (Changning) [Huai Yang]
Moose (Pudong)
Deer Park (Pudong) [Huai Yang]
Phenix
Fei Nisi [franceză]
Al șaptelea fiu (Jing’an)
Șapte averi ale familiei (Jing'an) [Cantoneză]
Shang-High Cuisine
Pierdut în Shanghai [Shanghainese]
Sir Elly’s
Sir Avery [contemporan francez]
Curtea T’ang<
Wujie (Huangpu)
Legume mari fără frontiere (Huangpu) [Vegetarian]
Xin Rong Ji (Drumul Nanjing de Vest)
New Rongji (Nanjing West Road) [chineză]
Yi Long Court<
Yong Fu
Yongfu [Ningbo]
blue bloods sezonul 7 episodul 22
Yong Yi Ting
Yong Yiting [Shanghainese]
Yu Zhi Lan<
