Carruades, „al doilea vin” al lui Lafite Rothschild. Credit: Frank Tschakert / Alamy
royal pains sezonul 7 episodul 4
- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Această întrebare curios și ciudată a fost pusă la o cină magnifică și memorabilă la Pauillac First Growth, organizată la începutul acestei luni pentru a sărbători 150 de ani de la cumpărarea Lafite de către baronul James de Rothschild în 1868.
Lafite, cuprinzând 74 de ha în 1868, fusese pus în vânzare publică la începutul acelui an.
Baronul James, din ramura franceză a familiei, a trebuit să liciteze împotriva unui grup puternic de negocianți, care l-au împins să plătească un preț foarte mare pentru Lafite.
Din păcate, însă, a avut puține ocazii să se bucure de achiziția sa. A murit la mai puțin de trei luni mai târziu, iar proprietatea a revenit celor trei copii ai săi, Alphonse, Gustave și Edmond.
Povestea achiziției a fost spusă de strănepotul lui James, actualul baron Eric de Rothschild, care a supravegheat Lafite cu mare distincție din 1973.
În mod semnificativ, baronul Eric a găzduit cina pentru 350 în impunătoarea pivniță cu butoaie din Lafite, împreună cu fiica sa Saskia, care la 31 de ani, tocmai a preluat funcția de chatelaine din Lafite și președinte al portofoliului său de vinuri - în Franța, Chile și China , Domaines de Barons Rothschild (Lafite).
După cum sa raportat anterior de Decanter.com , succesiunea ei marchează o schimbare generațională majoră a gărzii la DBR .
Acum cativa ani Eric Kohler a preluat de multă vreme vinificatorul Charles Chevalier . Și cel mai recent, Jean-Guillaume Prats (fostul grup de vinuri Cos d’Estournel și LVMH’s) ocupă acum postul deținut anterior de Christophe Salin.
sezonul supranatural 12 ep 5
La cina de sărbătoare, nu am gustat nimic asemănător cu numărul de recolte de bibliotecă de care s-a bucurat colega mea Jane Anson, și ulterior a scris pentru membrii Decanter Premium .
Dar ne-am bucurat de niște Lafite cu adevărat glorioase, începând cu un trio de clasici care se termină în „9”.
Primul a fost un somptuos elegant vintage din 2009, urmat de un 1989 puternic structurat și încă tineresc.
Apoi a venit vedeta spectacolului sub forma trufei pur-rasa 1959, încă ferm în pompa sa. Și tocmai pentru a dovedi legabilitatea legendară a lui Lafite, am terminat cu un centenar din pivniță - 1918 nu mai puțin.
Totuși, în mod fascinant, acesta nu a fost vinul final. În schimb, această onoare a căzut unui vin misterios care a fost servit orb.
napa cazare la un buget
„Ce mi-aș dori să facă fiecare masă”, a spus baronul, „este să încerc să identificăm vinul. Tot ce vă voi spune este că nu este un Lafite. ”
Vinul era în mod clar antic - cu siguranță mult mai vechi decât cel din 1918.
Presupunerea mea întâmplătoare era un Duhart Milon din 1890. Dar, în cele din urmă, masa noastră a plăcut pentru un Cos d’Estournel din 1868, în virtutea faptului că Cos este vecinul lui Lafite și pentru că arăta cu siguranță 150 de ani.
Desigur, nu era nici una, nici alta.
În schimb, baronul Eric a dezvăluit în cele din urmă că este vorba despre un Carruades din 1875, explicând că parcelele de viță de vie din platoul Carruades din vestul castelului au fost achiziționate de Lafite în 1845.
Cu toate acestea, vița de vie nu a fost încorporată în moșie decât la începutul secolului al XX-lea, făcându-l o Carruade care nu provenea din Lafite.
S-a apropiat cineva de la distanță? Da, au facut. Incredibil, o masă a reușit să cuieze atât vinul, cât și vintage. Dar chiar cum au reușit, încă nu am idee ...
Carruades de Lafite Rothschild dintr-o privire
Producția medie : 20.000 de cazuri
kuwtk sezonul 15 episodul 1
Îmbătrânire : 18-20 luni, 80% în stejar, cu 10% stejar nou
Compoziţie : 50 până la 70% Cabernet Sauvignon , 30-50% Merlot și Cabernet Franc și Micul Verdot De la 0 la 5%, în funcție de vintage
Articole similare
