O Vins d'Anges, Lyon.
- Destinații de vacanță de top din Franța
Barurile și restaurantele locale pline de viață din acest centru comercial vital sunt cele mai bune locuri pentru a vă bucura de specialități culinare regionale, spune bucătarul Daniel Boulud, care își alege restaurantele și barurile de vin de top ...
Antic Wine
Vin antic
Georges Dos Santos, cea mai faimoasă personalitate a vinului din Lyon, conduce acest magazin de vinuri care prezintă toate regiunile vinicole franceze și sticlele internaționale în diferite formate și vinuri, precum și o frumoasă colecție de porturi. 18 Rue du Boeuf, 69005 www.anticwine.e-monsite.com
giuliana și factura divorț 2015
Georges Brewery
Unul dintre cele mai faimoase dintre bouchonii din Lyon. Mâncărurile tradiționale precum quenelle des brochet și cervelle des canuts se împerechează bine cu vinul casei, servite într-o sticlă de sticlă cu fundul greu numită pot de vin. Alți bouchoni preferați sunt Daniel et Denise și Café Comptoir Abel. www.brasseriegeorges.com/home.aspx
Cafe Sillon
Condus de Mathieu Rostaing-Tayard - care lucra cu Pierre Gagnaire și face parte din următoarea generație tânără de bucătari - acest mic restaurant servește mâncăruri simple într-un meniu sezonier limitat, în continuă schimbare. Este în spiritul unui bouchon, cu o valoare incomparabilă. www.cafe-sillon.com
Cafe Sillon
Săli
O călătorie la Lyon trebuie să includă o vizită la Les Halles - Nu pot merge într-un oraș fără a-i vizita piețele. Aici surprindeți un sentiment al sezonului și puteți vedea în continuare bucătarii locali care își ridică ingredientele și produsele, așa cum am făcut ca ucenic acum 40 de ani, când aș cumpăra loup de mer de la Poissonnerie Pupier pentru a-l aduce înapoi la Nandron sau pentru a vizita La Mère Richard pentru brânza St-Marcellin. www.halles-de-lyonpaulbocuse.com
zile din viața noastră daniel jonas
Auberge du Pont de Collonges
Paul Bocuse este patriarhul bucătarilor din Lyon. Dacă vă simțiți indulgent sau nostalgic, vizitați L’Auberge - mâncarea este clasică și este aproape o capsulă a timpului, totuși este atât de relevantă pentru a vedea de unde provine mâncarea servită astăzi. Una dintre cele mai bune liste de vinuri din regiune. www.bocuse.fr/auberge-bocuse.aspx
Credit: Maggie Nelson / Decanter
O, Angel Wines
Un magazin de vinuri cu un program excelent de degustări și un meniu de Sébastien Milleret care se potrivește cu vinuri fine de la producători precum Marcel Lapierre, Domaine Gramenon și Hervé Villemade.
www.ovinsdanges.fr
-
Distribuiți restaurantele și barurile de vin preferate din Lyon @Decantor
Pierre Orsi
Acasă la ceea ce este cu siguranță cea mai bună cramă din Lyon, restaurantul bucătarului-șef Pierre Orsi este renumit pentru bucătăria clasică franceză și este unul dintre templele gastronomice din Lyon. Orsi poartă cu mândrie gulerul bucătar tricolor, ceea ce îl semnifică drept unul dintre grupurile mici de Meilleur Ouvrier de France. www.pierreorsi.com/uk
Hotel Sofitel
Hotel Sofitel
Bellecour Locul de cazare. Elegant, modern și rafinat și în centrul orașului, pe Presqu’île. www.sofitel.com
ultima navă sezonul 4 în premieră
Mamă Brazier
Fondată în 1921 de una dintre „mamele” din Lyon, care conducea unele dintre cele mai bune bucătării ale orașului și sunt adevărații eroi ai reputației sale gastronomice. Astăzi, cele două restaurante cu stele Michelin sunt conduse de Mathieu Viannay, un alt MOF (vezi nr. 7). Barul de vinuri Brazier, mai casual, este specializat în vinurile din Burgundia și Rhône. www.lamerebrazier.fr
Vinul celor vii
Selecție superbă de vin, specializată într-o selecție excelentă de vinuri naturale, alături de platouri foarte bune de salcam și brânză. Există doar locuri de bar la acest bar-magazin, dar se află în inima orașului. www.levindesvivants.fr
Daniel Boulud este un bucătar care deține restaurante din SUA și Canada, plus Lyon, Londra și Singapore. Editare pentru Decanter.com de Ellie Douglas.
Grădina de vară Ivy Chelsea Credit: Ivy Chelsea
tineri și neliniștitele spoilere Adam
Cele mai bune restaurante și baruri în aer liber din Londra
De la grădini ascunse până la baruri pe acoperiș, echipa Decanter își împărtășește punctele fierbinți preferate în aer liber din Londra ...
Chateau de la Dauphine
Restaurante châteaux din Bordeaux de vizitat
Unde să mâncăm în podgoriile din Bordeaux ...
Wine bar Alfaia
Lisabona: restaurante și baruri de vin de top
Aflați unde să mâncați și să beți în Lisabona ...
