Un set variat, dar impresionant de rezultate pentru Garnacha adesea trecută cu vederea, demonstrând că există multe lucruri bune de spus despre acest vin spaniol divers. Vezi aici cele mai bine cotate vinuri.
Cu 78% din vinurile recomandate, aceasta a fost o degustare solidă care a arătat diversitatea și calitatea garnacha spaniolă din toate colțurile Spaniei, cu Méntrida stea.
Aceasta a fost o degustare esențială a panoului Decanter pentru Spania, deoarece Garnacha „este unul dintre soiurile sale istorice care a fost ignorată pe nedrept”, a început Sarah Jane Evans MW. „Cred că asta este parțial pentru că Garnacha are reputația de a fi alcoolic, de a se oxida ușor și de a nu îmbătrâni bine. Deci, au existat o mulțime de elemente negative adunate împotriva ei. '
Dar ceea ce a arătat această degustare, a spus ea, a fost că au fost atât de multe lucruri bune de spus despre Garnacha. ‘Când este la maxim, are acest fruct aromat uimitor. Pe gust, am găsit un caracter minunat de coajă de portocală, cu fructe roșii și o prospețime bună. De asemenea, a existat o mulțime de diversitate. ”Cu o astfel de gamă de vinuri în diferite puncte de preț, regiuni și recolte, calitatea trebuia să fie variabilă. Și așa s-a dovedit.
Cu toate acestea, judecătorii noștri au fost în general impresionați de ceea ce au gustat. Potrivit lui Pierre Mansour, au existat „o mulțime de vinuri dezamăgitoare, o cantitate bună de vinuri cu adevărat solide și câteva care au fost cu adevărat rafinate.
„O parte din această variație a calității se datorează faptului că Garnacha este foarte sensibilă la randament și la locul în care este cultivată”, a continuat el. „Deci, o parte din entuziasm este că transmite un sentiment real al locului. De asemenea, cred că vinificarea a fost, în general, de foarte bună calitate. '
Acest sentiment a apărut cu Pedro Ballesteros Torres MW, care a comentat: „Cu doar patru excepții, nu a existat un exces de vinificație. Foarte puține vinuri erau stejar. Când aveți de-a face cu materii prime minunate, nu o distrugeți. Din fericire, asta nu s-a întâmplat foarte des astăzi. ”Mansour a remarcat trei stiluri distincte de vin în degustare. „Primele au avut tendința de a avea o culoare profundă, destul de strălucitoare, cu multă aromă și au fost vinuri foarte impresionante. Al doilea stil era mai fin, delicat și parfumat. Iar al treilea stil cuprindea vinuri solide și răcoritoare din clime mai reci, cu o vibrație minunată, suculență și fructe. Multe dintre acestea nu sunt scumpe și reprezintă o valoare bună. ”
ultima navă sezonul 2 episodul 6
