Robert M. Parker Jr a prelungit interviul: Decanter Hall of Fame 2020...

Robert M. Parker Jr. Credit: Getty

• Exclusiv
• Hall of Fame
• Repere
• Revistă: numărul din august 2020
• Știri Acasă

Robert M. Parker Jr este al 37-lea participant Decanter’s Hall of Fame - sau, mai exact, al 39-lea, deoarece în 1985 și 2014 premiul a fost împărțit de doi beneficiari. El poate fi cel mai controversat.

Decantor însuși, din câte știu, nu a adoptat niciodată în mod formal o poziție de antagonism față de Parker și opera sa, ci Decantor contribuitorii și cititorii au adesea, în special pe forumul Scrisori. Ostilitatea față de bărbatul din Maryland s-a concentrat pe utilizarea scorurilor de puncte, tranchancy-ul verdictelor sale, asperitatea nediplomatică a răspunsurilor sale la critici, respingerea sa peremptorie a abilităților de degustare a vinului și învățarea altora, efectul scorurilor sale asupra prețul vinurilor fine și ceea ce a fost perceput a fi înclinațiile sale stilistice.

chicago pd îmi amintesc de ea acum

Acum că Robert Parker și-a închis definitiv paharul de degustare și Avocatul vinului se află în portofoliul Michelin , cititorii se pot întreba de ce Decantor a ales acest moment pentru a-și recunoaște realizările.

Ei bine, iată de ce ...

Cele 100 de vinuri ale lui Robert Parker: atunci și acum

Nivel complet nou

Robert Parker este singura stea rock pe care lumea vinului a produs-o vreodată. Prin această metaforă mă refer la o figură a cărei acoperire și influență este globală și al cărei nume a avut o rezonanță dincolo de limitele comercianților de vinuri, entuziaștilor, geeks și tocilari. El nu numai că a extins colosal acel cerc de entuziasm, dar a modificat și ridicat parametrii estetici ai ceea ce era posibil în fiecare regiune vitivinicolă din întreaga lume. El a făcut acest lucru direct în unele cazuri, în special în Bordeaux, în California și în Valea Rhône, dar indirect în alte cazuri - pur și simplu generând emoții și emoții despre vinul în sine.

El a adus bogăție nespusă (milioane de dolari sau euro) către comunitatea producătorilor de vin, susținând eforturile lor individuale, dar a tras și regiuni întregi într-o nouă lumină strălucitoare pe care nu o cunoscuseră niciodată printr-un circuit de înălțare. Scrierea sa a crescut vânzările regionale, a crescut prețurile și a ridicat așteptările care, la rândul lor, au încurajat creșteri de calitate. El a făcut din degustare, băutură și colecție de vin o activitate sexy, aspirațională și recompensată din punct de vedere cultural pentru mulți din întreaga lume care au considerat-o anterior blocată dincolo de îndemâna lor, paza unei elite bogate europene burgheze sau a intelectualilor smulși.

Entuziasmul său contagios (și acele celebre puncte RP) era un fel de jet de plasmă, aprinzând și luminând interesul pentru vinuri oriunde ajungea. S-ar putea să fiți de acord cu evaluările sale sau nu, dar energia sa critică, rata de muncă și suma realizărilor sale între lansarea Baltimore-Maryland Wine Advocate în august 1978 și retragerea sa treptată în ultimul deceniu a fost cu totul fenomenală, fără egal de către niciun individ înainte și după aceea, și probabil de neatins în viitor (deoarece complexitățile vinului impun acum specialismul). Dacă vreun individ în viață astăzi merită un loc în Decantor Hall of Fame, este Robert M Parker Jr.

El a primit cele mai mari onoruri civile oferite persoanelor din Franța (an Ofițer al Legiunii de Onoare , acordat de președintele Chirac), Italia (a Comendator în Ordinul Național al Meritului, acordat de premierul Silvio Berlusconi și președintele Carlo Ciampi) și Spania ( Marea Cruce a Ordinului Meritului Civil , acordat de fostul rege Juan Carlos I). Realizările sale sunt nedumerite nerecunoscute acasă în SUA, unde singurele sale onoruri în afara lumii vinului au venit din statul Maryland și din instituțiile sale academice: un tribut slab pentru un mare american care și-a dominat domeniul în întreaga lume timp de trei decenii.

Robert M. Parker Jr dintr-o privire

Născut : 23 iulie 1947, Baltimore, Maryland

Părinţi : Robert „Buddy” Parker Sr, fermier, ulterior om de afaceri Ruth “Siddy” Parker, gospodină

Educaţie : Hereford High School University of Maryland, Facultatea de Drept a Universității din Maryland

travis pentru tineri și neliniștiți

Familie : Soția Patricia Etzel (iubită de liceu), fiica Maia Song Elizabeth

Interese : Toate genurile de muzică, cu excepția fotografiilor de rap, snorkeling pentru buldogi englezi și perechi de baset

Parker împreună cu viitoarea soție Patricia Etzel, la Maxim’s din Paris, Revelion 1967

Din senin

Cum s-a întâmplat?

El a fost crescut într-o gospodărie fără câștig de către o mamă teetotală și un tată fumător de țigări. S-a îmbătat neplăcut cu Cold Duck (vin spumant dulce și ieftin) la 18 ani. A câștigat o bursă sportivă la Universitate, a fost un portar de fotbal de 6’1 ”. A fumat câteva articulații. A devenit avocat al băncilor agricole de credit din Baltimore. S-a căsătorit cu iubita școlii sale în 1969. La nuntă nu a fost vin.

În decembrie 1967, însă, a vizitat Parisul pentru prima dată, viitoarea sa soție, Pat, studia la acel moment la Strasbourg. „M-a dus la un bistro cu buget redus, lângă Turnul Eiffel. Aș fi preferat să beau Coca Cola, dar viitoarea mea soție a spus că o sticlă de Coca-Cola este mai scumpă decât o carafă de vin francez. Mai mult, am fost în Franța și a trebuit să încerc bucătăria lor - midiile și melcii cu aspect ciudat, pe care i-am devorat poate că a fost tot untul și usturoiul. Consumasem o mulțime de băuturi alcoolice la facultate, mai ales băutură ieftină amestecată cu băuturi din fructe pentru a încuraja niște bravadă să se comporte ca un cur în jurul fetelor la petreceri. Deci, o băutură săracă în alcool, cu un parfum atrăgător și fructe roșii și negre vii a fost o revelație. Poate o epifanie. Euforia măsurată, incrementală, nu se asemăna cu nimic din ceea ce am experimentat. Faptul că părea să îmbunătățească mâncarea și să mă facă mai articulat au fost merite suplimentare. Am fost prins. '

schimbările de distribuție ale spitalului general 2016

El a devenit el însuși un vin ciudat și atât de hotărât încât a ținut apartamentul pe care îl împărtășea cu Pat în Maryland la 55 ° F (sub 13 ° C) prin iarna din Maryland - astfel încât colecția sa de vinuri naștere să nu fie deteriorată. Într-adevăr, el susține că principalul motiv pentru începerea unei publicații de vin a fost acela că el și însoțitorul său de degustare, Victor Morgenroth, puteau continua să cumpere cantități colosale de vin fără a da faliment și astfel „să nu ne pierdem soțiile din cauza comportamentului nostru obsesiv”.

„Margaux” 73 era „un vin teribil ... subțire și acid, cu un buchet și un gust plictisitor și umed.”

„Am atras o mare parte din educația mea formativă în domeniul vinului”, își amintește el, „de la scriitori de vin britanici precum Hugh Johnson, Michael Broadbent, Harry Waugh, Edmund Penning-Rowsell, Serena Sutcliffe, scriitorul franco-englez André Simon și americanul Alexis Lichine. Înainte să încep Avocatul vinului în 1978, citisem toate lucrările lor publicate și, în multe cazuri, le reciteam și importanța lor în anii mei de formare și până la fundamentul Avocatul vinului a fost semnificativ, deși am ajuns să mă concentrez complet diferit. ”

La primirea Legiunea de Onoare în iunie 1999, Parker și pe atunci președintele francez Jacques Chirac, cu soția Patricia (dreapta) și fiica lor.

Până la punctul

Această „concentrare diferită” a fost inspirată de munca colegului avocat și avocat al consumatorului, Ralph Nader. Marca lui Parker în biroul propriului avocat fusese o încercare sistematică de a transforma documentele legale într-o engleză simplă, inteligibilă și nu legală. Când s-a încărcat în lumea vinului, aceasta avea o misiune năderită simplă - să dezgropeze și să enumere o mare valoare și să strige mediocritate, oricât de înalte ar fi originile unui vin.

La fel ca un portar care se aruncă la lovitură de pedeapsă, el nu era nici politicos și nici respectuos față de ceea ce la acea vreme erau adesea „vinuri fine” foarte ticăloase, în special cele din vinul de la Bordeaux din 1973 pe care l-a analizat în primul număr. Mereu am savurat asasinarea lui Léoville-Poyferré 1973 (citat în Împăratul Vinului de Elin McCoy, p.71) ca un „vin atroc lipsit de orice valoare socială răscumpărătoare”, nu în ultimul rând pentru că îmi place ideea că un vin grozav ar putea avea valoare socială. Acestea au fost observații pe care scriitorii europeni mai politici și mai anosti, dintre care majoritatea știau și luau masa cu proprietarii, nu le-ar fi făcut niciodată. Margaux „73 a fost„ un vin teribil… subțire și acid, cu un buchet și un gust plictisitor și umed. ”I s-au acordat 55 de puncte din 100, iar„ atroce ”Léoville-Poyferré 50 de puncte.

Degustare Robert Parker. Credit: Getty Images.

Scorurile criticii

„A fost primul critic care le-a dat pariorilor ceea ce își doreau cu adevărat.”

Apariția buletinului informativ Parker în 1978 a marcat nașterea „criticii vinului”, distinctă de „scrierea vinului”: note riguroase și amănunțite despre vinuri, completate cu o suită de descrieri și aluzii, un anumit context istoric și, după caz, comparații cu alte vinuri și alte recolte. Deși nu este niciodată literar, standardul său de luare a notelor rămâne de neegalat pentru aceste calități - și pentru entuziasmul său comunicabil, sentimentul său de sinceritate și autenticitate și gustul său pur. „El a fost primul critic care a oferit pariorilor ceea ce și-au dorit cu adevărat”, observă Stephen Browett, de la Farr Vintners, cel mai de succes broker și comerciant de vinuri fine din Marea Britanie, „care a avut opinii puternice, concise și clare cu privire la ceea ce era bun și cât de mult mai bine era decât un alt vintage sau un alt producător. Scorurile sale au fost foarte precise și logice și au devenit evanghelie. '

Distragerea atenției asupra caracteristicilor, profilurilor și informațiilor de fond extinse - „scrierea vinului” - nu l-au interesat niciodată. De asemenea, merită remarcat cât de nepăsătoare și nepretențioasă este textura scrierii lui Parker - spre deosebire de multe dintre cele dinainte și unele de atunci. Întrucât nu trebuia să răspundă editorilor și întotdeauna (remarcabil în lumea vinului) și-a plătit propriul drum, el putea să-l numească așa cum a văzut-o. Și a făcut-o.

În afara scalei

Buletinele informative care conțin recenzii existau deja la Avocat Nașterea în 1978 și cea mai celebrată dintre acestea în SUA la acea vreme a fost Ghidul privat al vinurilor lui Robert Finigan , publicat pentru prima dată în 1972 Decantor , fondată în 1975, a efectuat și recenzii și a organizat degustări - și a folosit scoruri din 20 pentru degustări majore. Spectatorul vinului a fost fondată în 1976 și achiziționată de Marvin Shanken în 1979. Scorurile ca atare nu erau o inovație Parker, utilizarea scalei de 100 de puncte (prin care fuseseră marcate propriile sale eseuri universitare).

„Am fost nemulțumit de sistemul de 20 de puncte”, mi-a spus el în martie 1995, „pentru că nu mi-a dat suficientă latitudine, iar sistemul de 20 de puncte, astfel cum a fost formulat de Universitatea din California Davis, ia doar puncte pentru defecte și defecte și pur și simplu nu mi-a plăcut acest tip de sistem. Am simțit că critica vinului trebuie să fie atât analitică, cât și hedonistă și m-aș apleca mai mult spre hedonist. Este o băutură de plăcere, să nu uităm niciodată asta. ”Scorurile pot fi filosofice de nesuportat, dar, în practica evaluării vinului, inevitabilul Parker le-a folosit doar cu mai mult succes, consecvență și sistematic decât oricine altcineva. Le-a transformat într-o mână scurtă universală pentru calitatea vinului, deși a subliniat întotdeauna că cuvintele erau mai importante decât scorurile.

Parker a început călătorii bi-anuale la Bordeaux din 1978. Când a aclamat 1982 ca fiind o recoltă istorică grozavă, în timp ce Finigan a descris vinurile drept „dezamăgitoare” și „oafish”, reputația sa a fost făcută. Primul prânz de comerț cu vin la care am participat a fost alături de creatorul portughez de vinuri Cristiano van Zeller, la acea vreme conducând Quinta do Noval a familiei sale în Douro, în 1988. Cineva a menționat „Bob Parker”, un nou nume pentru mine pe atunci. „Bob Parker?” L-a rapit pe Cristiano. „Te referi la God Parker, nu-i așa?”

După 10 ani de revizuire, influența Parker a fost deja unică în conturarea și realizarea piețelor. Nu s-a oprit până nu a făcut-o.

Parker pe Burgundia

Au existat eșecuri, precum și succese - probabil inevitabil, niciun gust nu poate fi la fel de priceput în evaluarea tuturor stilurilor de vin. „Cred,” reflectă el acum, „că ajungem cu anumite noțiuni preconcepute despre ceea ce posedă un vin grozav sau un vin clasic și tindem să rămânem în acești parametri. Nu există nicio îndoială că nu-mi plac vinurile cu conținut ridicat de aciditate sau vinurile austere, dar nu cred că niciunul dintre vinurile sau vinurile care posedă aceste caracteristici nu au fost vreodată considerate grozave de vreun scriitor de consecințe. ”

„Nu m-am îndrăgostit atât de mult de Pinot Noir.”

Singurul său regret, spune el, se referă la Burgundia. „Nu m-am îndrăgostit atât de mult de Pinot Noir, chiar dacă mulți iubitori de vin sună ca erezie. Cred că, dacă ar exista o categorie pe care niciodată nu aș putea să o înțeleg sau să o înțeleg pe deplin, în ceea ce privește evaluarea, ar trebui să fie Burgundia. M-am gândit mult la asta. Cu siguranță am Burgundii în pivniță pe care le scot. Am avut tendința de a cumpăra vinuri mai bune, cum ar fi 1985, 1989 și 1990, și sunt mulțumit de evoluția vinurilor, dar de multe ori vinurile mai ușoare din Burgundia au puterea și longevitatea. niciodată să nu înțeleg sau să apreciez pe deplin când îi gustam tineri.

„Cel mai mare regret al meu a fost cât de vociferată și grosolă a avut tendința de a fi criticile mele față de burgundieni în perioada 1978-1993. Cred că o parte din aceasta a fost franceza mea - în primii ani, deși fundamental solidă, a fost de bază și simplistă. Eram prea nerăbdător să-i critic în toate problemele, de la supraproducția în vie la filtrarea și manipularea excesivă în beciuri, până la a nu cere ca vinurile lor să fie expediate în recipiente de refractare cu temperatură controlată. Toate acestea erau plângeri legitime. Cu toate acestea, această critică ar fi putut fi făcută în mod constructiv. ”

Pensionare

În termeni personali, „ororile din 11 septembrie m-au lovit puternic și am crezut că jurnalismul și critica vinului vor muri. Nu a făcut-o. În ceea ce privește luminile slabe personale, moartea tatălui meu în 1998, urmată de moartea mamei mele în 2002, a fost dificilă. Sunt singurul copil și, când au trecut, erau multe emoții amestecate. Fusesem un fiu bun și iubitor, îi ignorasem prea des? Acum, pe măsură ce îmbătrânesc, am admirat pierderea unor producători și scriitori de vin cel mai recent Michael Broadbent , iar în Spania, trecerea lui Carlos Falcó la Covid-19) îmi amintește de fragilitatea vieții, dar îmi aduce și câteva amintiri minunate pe care le-am împărtășit cu ei. ”

Acum este în plină pensionare ‘pentru că corpul meu se prăbușea. Am avut o fuziune a coloanei vertebrale eșuate în 2013, o înlocuire a șoldului și mai multe operații la genunchi. Ultimii câțiva ani de muncă cu normă întreagă au fost din ce în ce mai dificili din punct de vedere al mobilității. Navigarea în aeroporturi, acele trepte decrepte despre care știți că există în multe crame din lume și doar mersul pe distanțe lungi au fost atât dureroase, cât și provocatoare. În plus, după aproape 40 de ani, nu am putut realiza cu adevărat mult mai mult, deci decizia de a mă retrage și vinde Avocatul vinului a fost ușor, având în vedere sănătatea fizică în declin. ”

rookie blue sezonul 5 recapitulare

El spune că nu are de gând să scrie o autobiografie. ‘Ar fi oarecum un proiect de vanitate. De asemenea, nu sunt sigur că generațiile tinere au vreun interes pentru călătoria pe care am făcut-o în lumea vinului. „Cred că greșește în acest sens și spune că capacitatea sa mentală rămâne„ foarte acută ”- dar„ nu există planuri de a scrie acea carte '.

Robert Parker cu viticultorul Michel Chapoutier de faimoasa capelă din vârful podgoriilor Hermitage, Rhône, 1999. Credit: Getty Images.

Realizarea

Iubitorului de vin (și cititor de scrieri de vin) îi este foarte dor de prezența sa în lumea vinului, de susținerea celor din afară și de directitudinea și sinceritatea sa de a vorbi direct. Prea mult scris de vin este respectuos, timid, lipsit de ambiție și prietenos cu PR și prea multe critici de vin, deoarece plecarea sa, deși efuzivă, pare să lipsească de poftă și tăietură.

cele mai bune crame din apropiere de healdsburg ca

El a continuat să fie deschis la retragere, atacând clipele ideologice ale mișcării „vinului natural”, „agendele înguste” ale unor bloggeri de vin și mișcarea „falsă” cu conținut scăzut de alcool - deși spune că rămâne cel mai mândru că a susținut subdogii mai degrabă decât să arunce cu cârligele din stânga la ceea ce el vedea ca fiind abuzuri și înșelăciuni.

„Sunt excepțional de mândru de faptul că am susținut ceea ce au fost considerate regiuni neacceptate ale lumii vinului, în special Rhône de Sud, Alsacia, Oregon (care, desigur, este acum foarte popular și elegant), Coasta Centrală a Californiei, denumiri de backwater din Spania dincolo de Rioja, cum ar fi Ribero del Duero, Priorat, Jumilla și Toro, precum și Italia Centrală și de Sud, precum și vinurile din Sicilia. Există o lungă istorie a acestui fapt, pur și simplu pentru că am crezut întotdeauna că sunt un subdog, care vin la scrierea vinurilor fără educație formală a vinului și ca un outsider complet. Locuirea în plaiuri - peisajul rural din Maryland - spre deosebire de o zonă urbană mare, cum ar fi Londra, Paris, New York sau San Francisco, unde majoritatea scriitorilor de vinuri au tendința de a avea domiciliul, mi-au dat un anumit avantaj sau ceva mai mult a dovedi.'

„Cred că vinurile ar trebui să aibă o personalitate, dar să reflecte locul lor de origine și să fie cât mai naturale posibil.”

O mare parte din criticile aduse muncii lui Parker au fost mințite și parțiale când nu au coborât la caricatură, iar el respinge cu tărie afirmațiile că „Parkerizarea” înseamnă standardizare estetică sau că „palatul Parker” a fost un set reductiv de cerințe pentru vinurile ultra-coapte, evidente, bogate.

‘Cred că vinurile ar trebui să aibă o personalitate, dar să reflecte locul lor de origine și să fie cât mai naturale posibil. Când vă gândiți la unele dintre cauzele pentru care am luptat și despre care am scris pe larg, împotriva manipulării excesive, a filtrării excesive, a acidificării, a manipulării, a osmozei inversă și așa mai departe, în mod ironic, cele mai multe dintre acestea se încadrează în linie cu ceea ce susțin vinul natural suna pentru. Fără îndoială, vinurile pe care le-am iubit cel mai mult au fost cele mai bogate, cele mai opulente, cele mai concentrate și, pentru mine, cele mai clasice în ceea ce privește vechimea lor, dar nu cred că a existat vreodată o recoltă de merit care să fi primit ratinguri fabuloase de către orice critic de vin pe baza austerității, acidității ridicate și a erbaceei sale.

„Știu că am fost acuzat, de asemenea, că îmi plac vinurile care erau excesiv, dar dacă se examinează această afirmație, este una dintre marile minciuni ale carierei mele. Îmi plac fructele din vin și, dacă nu poți gusta asta, pentru că este afectat de o acoperire de stejar nou, pentru mine vinul este un produs de nebăut, prost făcut. Iubirea mea pentru Valea Rhône, în special pentru Rhône de Sud, se datorează faptului că aceste vinuri nu văd în niciun caz stejar și, dacă o fac, se află în butoaie vechi sau fulger unde nu există absolut nici o influență a stejarului.

Moștenire inspiratoare

Departe de a fi „împăratul” sau dictatorul gustului, el este deseori deslușit să fie, Robert Parker este, în termeni personali, direct, însorit, accesibil și direct, un om care alege să se descrie pe Twitter ca „hedonist al vieții” & Wine ', al cărui palat este larg și apreciativ, precum și uimitor de acut, a cărui bancă de memorie senzuală atât pentru vin, cât și pentru mâncare este aproape inegalabilă și care, prin eforturi colosale, a făcut o carieră de neegalat din palatul său și ceea ce consideră că este „un talent nefiltrat pentru scrierea vinului”. Este extrem de inteligent și complet neintelectual, fără pretenții, vorbind simplu, curajos și neintimidat. Succesul său minunat, așa cum recunoaște el însuși, a fost „unul dintre acele fenomene de a fi persoana potrivită la momentul potrivit, chiar înainte de internet și de rețelele de socializare, la fel cum o generație de baby boomeri de după cel de-al doilea război mondial erau însetate de europeni stilul de viață și îmbrățișarea consumului de vin '.

Moment bun, atunci - dar anul acesta Hall of Fame Laureatul a elucidat, de asemenea, lumea vinului pentru milioane, inspirându-i să hrănească și să urmărească pasiunea pentru vin și a împuternicit producătorii de vin din întreaga lume să încerce mai mult și să creeze vinuri din ce în ce mai fine atunci când natura le-a dat șansa de a face asta.

Niciun individ înainte sau de atunci nu a schimbat lumea vinului la fel de dramatic sau la fel de benefic, precum Robert M. Parker Jr.

• Cele 100 de vinuri ale lui Robert Parker: atunci și acum

• Top marcatori Bordeaux En Primeur 2019