Iordania Winery Estate Credit de credit: Jordan Winery Estate
- Repere
- Cramele de vizitat
Cele mai importante crame Healdsburg de vizitat
Crama Jordan
Un gust de Bordeaux și Burgundia în Healdsburg, Jordan Winery face doar două vinuri la castelul lor îmbrăcat în iederă, de inspirație franceză: Cabernet Sauvignon și Chardonnay realizat într-un stil din lumea veche care se concentrează pe accesibilitate și prietenie cu mâncarea. Pionieri în ospitalitatea județului Sonoma, proprietatea lor întinsă de 1.200 de acri este cunoscută pentru găzduirea de experiențe și evenimente educaționale și exclusive pe tot parcursul anului, inclusiv picnicuri, drumeții la podgorii și perechi de alimente provenite chiar din grădinile proprietății.
Pentru o experiență completă, rezervați turul și degustarea Estate de trei ore te vei urca într-o autoutilitară de lux Mercedes Sprinter și vei face mai multe opriri pentru vin și mâncare în podgorii, grădini și pe o vedere de 650 ft.
costume sezonul 4 episodul 11
J Vineyards
O casă de vinuri spumante din valea râului rus, J Vineyards și-a construit reputația pe metoda tradițională, strălucitoare cu clima rece pe care le-au făcut în ultimii 30 de ani, dar și-au extins portofoliul pentru a include vinuri albe roșii și albe.
Dacă aveți timp, faceți o rezervare la J Bubble Room , un restaurant elegant care găzduiește mâncăruri sezoniere cu cinci feluri de mâncare și vinuri joi-duminică. Nu veți avea nevoie de cină după aceea.
Crama Gary Farrell
Gary Farrell, producător de lungă durată al Văii Râului Rus, produce expresii autentice și clasice ale regiunii cu pădure roșie și climă răcoroasă prin Pinot Noirs și Chardonnays cu o singură vie. Conduceți peste podul de fermă al școlii vechi de pe istoricul Westside Road și apoi până la noua lor cameră de degustare contemporană, care este la fel de uimitoare ca și priveliștile văii pe care le prezintă prin ferestrele din podea până în tavan.
Degustare de inspirație este o explorare aprofundată a râului rus Pinot Noir - inclusiv o scufundare profundă în soluri și microclimate - și vine cu perechi de brânzeturi artizanale.
Margine
Această mică cramă de familie condusă de doi frați nu tăie colțuri în podgorie sau pivniță atunci când vine vorba de calitate. Accentul lor este de a construi loturi mici de Pinot Noirs și Chardonnays distincte provenite din podgorii de top din Valea Râului Rus. Impregnată cu stejari grandioși în vârstă, proprietatea luxuriantă și întinsă de 36 de acri a lui Arista se simte complet îndepărtată de civilizație.
Rezervați Gust de experiență Terroir , care are loc într-o casă mică de podgorie, amplasată lângă grădinile de fructe și legume, unde bucătarul executiv (literalmente) se inspiră pentru împerecherile sezoniere de vinuri. La 65 de dolari, este un furt.
Ferrari-Carano
Această proprietate Dry Creek Valley este una dintre cele mai frumoase din toată țara viticolă din California. Cu 19 podgorii imobiliare, vinurile de aici oferă o gamă largă, de la Alexander Valley Cabernet și Russian River Chardonnay la varietăți italiene și o linie de vinuri dulci de desert. Însă evenimentul principal aici sunt grădinile rafinate de vin. Mergeți prin cele cinci acri de grădini în stil italian și francez ale lui Ferrari-Carano, cu garduri vii geometrice, fântâni mărețe, peste 2.000 de specii de copaci și arbuști și un potop de culoare care provine din cele 10.000 de lalele și narcise înflorite în fiecare primăvară.
Ferrari-Carano. Credit: Ferrari-Carano
Beciuri din stejar argintiu
Venerabilele pivnițe Silver Oak din Napa Valley au deschis o proprietate cu sediul în Sonoma, ancorată de un hambar modern, cu pereți de sticlă, în Alexander Valley în 2018. Vizitatorii nu pot sări peste un tur al imaculatului, de ultimă generație și uber -instalație de producție durabilă (cu 2.500 de panouri solare pe acoperiș), care a fost proiectată exclusiv și meticulos pentru producția premium a apreciatului Cabernet Sauvignon din Silver Oak - deși toarnă și vinuri de la marca lor soră, Twomey.
burn notice sezonul 7 episodul 11
Dacă aveți timp să stați puțin, rezervați cele patru feluri Combinarea de vinuri și alimente cu Turul , care împerechează patru vinuri cu mâncăruri delicioase preparate de bucătarul de la cramă, precum Dungeness Crab Arancini.
Crama Chalk Hill Estate
Proprietatea izolată (într-un mod bun) Chalk Hill Estate se află în propriul sub-AVA al râului Rus, Chalk Hill, numit pentru solurile sale cretoase albe. Deși sunt cel mai bine cunoscuți pentru Chardonnay, Chalk Hill produce o gamă largă de albi și roșii.
Tur culinar și degustare duce oaspeții la bordul unui Hummer pentru o explorare accidentată a imensului domeniu de 1.400 de acri. Un amfiteatru natural în dealurile Sonoma, conține 300 de acri de vie - un patchwork de 60 de parcele distincte - 1.000 de acri de sălbăticie naturală, patru acri de grădini culinare organice, iazuri, un centru de ospitalitate, grajduri pentru cai, pavilion ecvestru și multe altele. După aceea, așezați-vă pentru mai multe vederi panoramice într-un pavilion de sticlă și o masă gourmet cu mai multe feluri de mâncare provenită din grădinile cramei.
Crama Passalacqua
Iubitorii de aer liber vor aprecia filosofia „vinului pentru sălbăticie” a spiritului liber al Passalacqua. Această familie continuă cinci generații de tradiții de creștere, hrănire și vânătoare pentru propria hrană, plus cultivarea strugurilor în Healdsburg încă din anii 1860. Ferma lor de 300 de acri Dry Creek a fost cumpărată în 1979 și a fost plantată la Cabernet Sauvignon, dar provin și din alte podgorii din apropiere pentru a produce Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir și câteva soiuri neobișnuite pe care ți-ar fi greu să le găsești. în altă parte din California, precum Valdiguie și Fiano. Păstrând tematica, toate degustările Passalacqua au loc în exterior (dacă vremea permite).
Experiență de gust, alegere și picnic începe cu o degustare de rezervă privată pe punte, cu vedere la podgoriile Cabernet, urmate de un picnic pe îndelete în grădini, cu mai mult vin și o selecție curată de delicatese de la furnizorii locali.
