Profil regional: Rheinhessen- Winestealssd.com

Repere
Revista: numărul din august 2019
Degustări acasă

Povestea lui Jochen Dreissigacker exemplifică revoluția vinului Rheinhessen. Noua sa cramă modernă, terminată în mai 2018, este vizibilă de departe. Construit în podgorie la standarde exigente, a costat milioane. Este potențialul site-ului și încrederea manifestată.

Derulați în jos pentru a vedea cea mai bună duzină a Anne Krebiehl MW din Rheinhessen

Dreissigacker, încă sub 40 de ani, își amintește o perioadă în care pariorii se retrăgeau de la Rheinhessen la degustări de vinuri, atât de murdară era regiunea cu imaginea sa de vinuri ieftine, indiferente, cu volum mare. Singurul vin care merită degustat ar fi din Roter Hang sau Red Slope - o escarpă dramatică de-a lungul Rinului.

Dar hinterlandul lui Rheinhessen? „Nein, danke.” Într-o anumită măsură acest lucru a fost justificat - iar schimbările climatice au fost un factor decisiv. Un ghid oficial, Die Rheinweine Hessens, publicat în 1927, arată că, în timp ce viticultura a fost răspândită și centrală în economie, au existat doar două locuri în care Riesling a copt în mod fiabil: pe celebrul versant roșu și în Scharlachberg, un cuarțit orientat spre sud. panta în Bingen. Restul Rheinhessen a fost adesea prea rece pentru a coace Riesling în fiecare an.

{ 'Conținut': 'PHA + 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 + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + VGhhdCBSaGVpbmhlc3NlbiBoYXMgZmFzY2luYXRpbmcgc29pbHMgd2FzIG5vdCBzbyBl 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 + CjxwPlRoZSBSb3RlciBIYW5nLCBmb3IgaW5zdGFuY2UsIHdoZXJlIGEgNWttIHN0cmV0Y2ggb2YgUm90bGllZ2VuZGVzLCBhIHJlZGRpc2ggc2FuZHN0b25lLCBzbG9wZXMgbWFqZXN0aWNhbGx5IGRvd24gdG8gdGhlIFJoaW5lIGJldHdlZW4gTmllcnN0ZWluIGFuZCBOYWNrZW5oZWltLiBJdHMgdmluZXlhcmRzLCBuYW1lbHkgUm90aGVuYmVyZywgUGV0dGVuaGFsLCBIaXBwaW5nIGFuZCBPZWxiZXJnLCBmYWNlIGVhc3Qtc291dGhlYXN0LCBjYXRjaCB0aGUgbW9ybmluZyBzdW4gYW5kIGJlbmVmaXQgZnJvbSB0aGUgdGhlcm1pYyBzdGFiaWxpdHkgb2YgdGhlIFJoaW5lLiBUaGF0IHJlZCBzdG9uZSBnaXZlcyB0aGUg Umllc2xpbmdzIGFuIHVudXN1YWwsIGhlcmJhbCBzYXZvdXJpbmVzcy4gVGhlIG90aGVyIHNwb3QgaXMgb24gdGhlIERldm9uaWFuIHF1YXJ0eml0ZSBvZiB0aGUgU2NoYXJsYWNoYmVyZyBpbiBCaW5nZW4gYW5kIGZvcm1lciBpc2xhbmRzIG9mIHZvbGNhbmljIHBvcnBoeXJ5IGluIHRoZSB3ZXN0LiBCdXQgbW9zdCBvZiBSaGVpbmhlc3NlbuKAmXMgdmluZXlhcmRzIGFyZSBnZW50bGUgc2xvcGVzLCB3aGljaCBsZW50IHRoZW1zZWx2ZXMgdG8gbWVjaGFuaXNlZCwgbGFyZ2Utc2NhbGUgdml0aWN1bHR1cmUuIFRoZSBpbWFnZSBzdHVjaywgdGhlIHdvcmxkIG1hcmtldHMgYW5kIGNvbnN1bWVyIHByZWZlcmVuY2VzIGNoYW5nZWQsIGFuZCBieSB0aGUgMTk5MHMgUmhlaW5oZXNzZW4gYWlsZWQuPC9wPgo8aDI + U3VkZGVuIGFzY2VudDwvaDI + CjxwPlRvZGF5LCB0aGluZ3MgY291bGQgbm90IGJlIG1vcmUgZGlmZmVyZW50LiBUaGUgb3BlbmluZyBzaG90IHdhcyBmaXJlZCBsZXNzIHRoYW4gMjAgeWVhcnMgYWdvIHdoZW4g4oCYTWVzc2FnZSBpbiBhIEJvdHRsZeKAmSB3YXMgZm91bmRlZCBpbiAyMDAyLCBhbiBpbml0aWF0aXZlIG9mIHlvdW5nLCBhbWJpdGlvdXMgd2luZW1ha2VycyB3aG8gZm9jdXNlZCBvbiBzaW5nbGUtdmluZXlhcmQgc2l0ZXMsIHF1YWxpdHkgYW5kIHByb3ZlbmFuY2UuIFRoaXMgd2FzIGFuIGlsbHVzdHJpb3VzIGdhdGhlcmluZyBpbmNsdWRpbmcgYWxsIG9mIHRvZGF54oCZcyBzdGFyczogS2xhdXMg UGV0ZXIgS2VsbGVyLCBQaGlsaXBwIFdpdHRtYW5uLCBIYW5zLU9saXZlciBTcGFuaWVyIGFuZCBtb3JlLiBCdXQgdGhleSB3ZXJlIG1vcmUgdGhhbiBhIGdyb3VwIG9mIHlvdW5nc3RlcnMgd2l0aCBuZXcgaWRlYXM7IHRoZWlyIGRyaXZlIGFuZCBlbmVyZ3kgd2VyZSBhYm91dCBzdXJ2aXZhbCwgYXMgRHJlaXNzaWdhY2tlciBleHBsYWluczog4oCYTWFueSBlc3RhdGVzIGhhZCB0aGVpciBiYWNrIHRvIHRoZSB3YWxsLuKAmTwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1jb250ZW50Jz48aDI + UmhlaW5oZXNzZW4gYXQgYSBnbGFuY2U8L2gyPgo8cD48c3Ryb25nPkFyZWEgdW5kZXIgdmluPC9zdHJvbmc + ZSogMjYsNjE3aGE8L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + CjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj4KPC9kaXY + CjxwPjxzdHJvbmc + R3JhcGVzKjwvc3Ryb25nPiA3MC45JSB3aGl0ZSwgMjkuMSUgcmVkOyA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMv cmllc2xpbmcvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + Umllc2xpbmc8L2E + IDQsNjI4aGEsIE3DvGxsZXItVGh1cmdhdSA0LDI5MmhhLCBEb3JuZmVsZGVyIDMsMzY1aGEsIFNpbHZhbmVyIDIsMjI4aGEsIEdyYXVidXJndW5kZXIgMSw3MjFoYSwgU3DDpHRidXJndW5kZXIgMSw0NjdoYSwgV2Vpc3NidXJndW5kZXIgMSwzMDJoYSwgUG9ydHVnaWVzZXIgMSwxNTloYSwgS2VybmVyIDgwMmhhPC9wPgo8cD48c3Ryb25nPlByb2R1Y3Rpb24qKjwvc3Ryb25nPiAyLjltIGhsICgyMDE4KTwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHA + PHN0cm9uZz5Qcm9kdWNlcnM8L3N0cm9uZz4gMiwzOTQgYm90dGxpbmcgdGhlaXIgb3duIHdpbmUgT2YgMTM2IGNvbW11bmVzIGluIFJoZWluaGVzc2VuLCAxMzMgcHJvZHVjZSB3aW5lKiogT2ZmaWNpYWxseSB0aGVyZSBhcmUgdGhyZWUgQmVyZWljaGUgKHZpdGljdWx0dXJhbCBkaXN0cmljdHMpIOKAkyBCaW5nZW4sIE5pZXJzdGVpbiBhbmQgV29ubmVnYXUg4oCTIGFuZCA0MTQgRWluemVsbGFnZW4gKGRlc2lnbmF0ZWQgc2luZ2xldmluZXlhcmQgc2l0ZXMpIFRoZSBWRFAgaGFzIGNsYXNzaWZpZWQgMzggR3Jvc3NlIExhZ2VuICg0MTBoYSBpbiB0b3RhbCkgYW5kIDI1IEVyc3RlIExhZ2VuICgxLDUyN2hhKTwvcD4KPHA + PGVtPjxzdHJvbmc + U291cmNlczo8L3N0cm9uZz4gKkRldXRzY2hlcyBXZWluaW5zdGl0dXQgQm9kZW5oZWltIDIwMTk7ICoqd3d3LnJoZWluaGVzc2VuLmRlPC9wPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cnPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZW0 + 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 + CjxwPlRvZGF5IHRoZSBzaXRlcyBoYXZlIGJlZW4gcmVjb2duaXNlZC4gVGhlIEdyb3NzZSBHZXfDpGNoc2UsIG9yIGdyYW5kcyBj cnVzLCBvZiBNb3JzdGVpbiBhbmQgS2lyY2hzcGllbCwgSGVlcmtyZXR6IGFuZCBIdWJhY2tlciBzZWxsIG91dCBhbmQgYXJlIGJ5bmFtZXMgZm9yIHF1YWxpdHkuIFRoZSBzb3V0aGVybiBsaW1lc3RvbmUtZG9taW5hdGVkIFdvbm5lZ2F1LCB0aGUgbm9ydGhlcm4gU2VseiBWYWxsZXkgd2l0aCBpdHMgbGltZXN0b25lIHJpZGdlcywgYW5kIHRoZSBjb21wbGV4IHZvbGNhbmljIHNvaWxzIGluIHRoZSBiZWF1dGlmdWwgaGVhdGhsYW5kIG9mIHRoZSB3ZXN0IGhhdmUgYmVjb21lIGhvdHNwb3RzIG5vdCBvbmx5IGZvciBSaWVzbGluZywgYnV0IGFsc28gZm9yIG51YW5jZWQgU3DDpHRidXJndW5kZXIgKFBpbm90IE5vaXIpLjwvcD4KPHA + VGhlIHRyYWRpdGlvbmFsIFBpbm90LXBvY2tldCBvZiBJbmdlbGhlaW0gaXMgb25jZSBhZ2FpbiBzdWZmdXNlZCB3aXRoIGFtYml0aW91cyB3aW5lbWFrZXJzLCBhbmQgYSBuZXdseSBlbmVyZ2lzZWQgUm90ZXIgSGFuZyBpcyBsZWFkaW5nIHRoZSB3YXkgaW4gYWRhcHRpbmcgdG8gdGhlIGluY3JlYXNpbmcgY2hhbGxlbmdlIG9mIGNsaW1hdGUgY2hhbmdlLiBSaGVpbmhlc3NlbiBpcyBhbHNvIGhvbWUgdG8gR2VybWFueeKAmXMgbW9zdCBzb3VnaHQtYWZ0ZXIsIG1vc3QgZXhwZW5zaXZlIGRyeSBSaWVzbGluZyDigJMgRy1NYXggYnkgS2xhdXMgUGV0ZXIgS2VsbGVyLjwvcD4KPHA + WWV0LCBub3QgYWxsIFJoZWluaGVzc2VuIGhhcyBmb2xsb3dlZCBzdWl0LiBJbiB0aGlzIHZhc3QgcmVn 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 + QWxsIG9mIFJoZWluaGVzc2Vu4oCZcyBWRFAgbWVtYmVyIGVzdGF0ZXMgYXJlIGFsc28gTWF4aW1lIG1lbWJlcnMsIGV2 ZW4gdGhvdWdoIHRoZXkgYWJpZGUgYnkgc3RyaWN0ZXIgc3RhdHV0ZXM6IHRoaXMgd2FzIGEgY2FsY3VsYXRlZCBzaWduIG9mIGNvb3BlcmF0aW9uIGFuZCBzaG93cyBob3cgbXVjaCB0aGUgVkRQ4oCZcyBtZXNzYWdlIG9mIHByb3ZlbmFuY2UtYmFzZWQgcHVibGljaXR5IGhhcyBwZXJ2YWRlZCBHZXJtYW4gdGhpbmtpbmcuIFRoZSBhaW0gaXMgdG8gZW5zaHJpbmUgdGhpcyBlYXN5LXRvLXVuZGVyc3RhbmQgYW5kIHByb3ZlbmFuY2UtYmFzZWQgcHlyYW1pZCBpbnRvIGxhdy48L3A + 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 LVRodXJnYXUsIDMsNzY5aGEgUmllc2xpbmcsIDMsNDQ0aGEgRG9ybmZlbGRlci48L3A + 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 + KAmXMgd29yZHMgbWFrZSBzZW5zZTog4oCYV2UgZm9ybSB0aGUgcXVhbGl0YXRpdmUgZm9yZWZyb250IG9mIHRoZSByZWdpb24uIFdlIGNhbm5vdCB3YWl0IGZvciBjaGFuZ2UgdG8gaGFwcGVuLjwvcD4KPHA + 4oCYV2Ugd2FudCB0aGF0IHByb3ZlbmFuY2UgY2FuIGJlIHRhc3RlZCBpbiBvdXIgd2luZXMsIGFuZCB0aGlzIGNhbiBvbmx5IGJlIGFjaGlldmVkIHZpYSBxdWFsaXR5LiBSaGVpbmhlc3NlbiB0b2RheSBpcyBhbiBFbGRvcmFkbyBmb3IgdGhlIHlvdW5nLCB0aGUgd2lsZCwgdGhlIGRpZmZlcmVudC7igJk8L3A + CjxwPgo = '}

Rheinhessen: 10 nume de știut

Roter Hang

Fritz Ekkehard Huff, Nierstein-Schwabsburg

Christine Huff, soțul ei Kiwi, Jeremy Bird-Huff și tatăl ei, ferma Fritz Ekkehard 8,5 ha în Nierstein și Schwabsburg, cu pachete de alegere în Pettenthal și Orbel. Ea este una dintre vedetele tinere de la Roter Hang, care produce vinuri care combină ușurința ușoară și profunzimea minunată și aromată.

Gunderloch, Nackenheim

Johannes Hasselbach s-a alăturat acestui stalwart de calitate pe Roter Hang după un timp în contabilitate. Familia sa a fost renumită pentru vinurile sale uscate și nobil dulci din podgoria Rothenberg, dar Johannes produce vinuri predominant uscate care par să aibă întotdeauna un parfum atrăgător de petricor. Munca sa de canalizare a căldurii în vie este exemplară.

Kühling-Gillot, Bodenheim

Părinții lui Carolin Spanier-Gillot au reușit să adune un portofoliu excelent de site-uri pe Roter Hang și ea a continuat să o exprime. Astăzi, vinurile sunt făcute de soțul ei Hans-Oliver Spanier, care conduce la fel de mare proprietate Battenfeld-Spanier pe calcarele din Wonnegau, folosind fermentiți spontani, butoaie mari vechi și îmbătrânire îndelungată pe drojdie brută pentru a scoate în evidență o expresie sărată și intensă.

Wonnegau

Bianka și Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim

Acest tânăr cuplu a reușit să producă vinuri neconvenționale, fermentate pe piele și îmbătrânite cu amforă și o face cu o precizie și devotament depline, și un talent special pentru crearea de amestecuri expresive. Cu vii de 16 ha cultivate biodinamic, acestea sunt mai renumite în străinătate și fac mai mult comerț decât acasă.

Chicago pd sezonul 6 episodul 19

Keller, Flörsheim-Dalsheim

În timp ce G-Max Riesling al lui Julia și Klaus Peter Keller este prea rar pentru ca muritorii obișnuiți să pună mâna pe ei, pur și simplu tot ceea ce produc Keller merită cumpărat - și surprinzător de accesibil. Riesling-urile lor sunt cristaline, Pinot Noirs sunt visători și expresivi. Dacă puteți pune mâna pe un Scheurebe Kabinett, cumpărați-l pentru exotismul său pur și exuberant.

KF Groebe, Westhofen

Fritz Groebe este omul liniștit al Wonnegau. Vinurile sale sunt făcute într-o manieră foarte onorată de timp, într-o pivniță boltită veche de sub Westhofen. Nimic nu se grăbește, nimic nu este tare, vinurile sunt doar. Ele sunt senine și pure și sunt făcute să dureze. Cele 8,5 ha ale sale includ colete în Aulerde, Morstein și Kirchspiel. De mare valoare.

Liebfrauenstift, Worms

Wilhelm Steifensand este un descendent al PJ Valckenberg, care în 1808 a cumpărat podgoriile îngrijite cândva de călugării capucini din Liebfrauenstift. Compania comercială Valckenberg a popularizat originalul Liebfraumilch în secolul al XIX-lea și a deschis calea către imitațiile palide care au cuprins lumea în anii 1960 și 70. Steifensand și-a vândut partea în 2015, dar a păstrat podgoriile originale din Worms cu scopul de a restabili acest Riesling la gloria sa istorică. Cele 11,5 ha sunt cultivate organic.

Wittmann, Westhofen

crame de top din valea râului rus

Părinții lui Philipp Wittmann erau deja înaintea timpului lor cu agricultura ecologică, iar Philipp a introdus metode biodinamice încă din 2004. De când a preluat în totalitate în 2007, moșia a urcat pe vârful Germaniei cu Riesling curat din cele mai bune locuri din Westhofen. Wittmann cumpără, de asemenea, fructe suplimentare pentru eticheta sa accesibilă de 100 Hügel.

Nord Vest

Knewitz, Appenheim

De când frații Björn și Tobias Knewitz și-au preluat proprietatea parentală în 2009, au câștigat merite meritate pentru Riesling-urile lor strălucitoare, curate și strălucitoare. Aceștia cultivă 20 ha în principal de argile calcaroase și marne pe roca de bază din calcar în jurul Appenheim. De mare valoare.

Ștampila Wagner, Siefersheim

Daniel Wagner a pus această zonă accidentată pe frumoasă pe hartă cu Rieslingul său oțel, curat, fără compromisuri, crescut în crestele vulcanice de riolit și melafir. El îl descrie ca fiind „nedescoperit și sălbatic, greu de cultivat, dar convingător”. Certificat organic din 2008. Cele mai bune podgorii Heerkretz și Höllberg