Château Margaux
În 1855, la Expoziția de la Paris care a numit primele creșteri, Margaux a fost cel care a ajuns în fruntea degustării, cu 20/20. Lafite și Latour au marcat ambele 19/20 ...
Locație
AOC Margaux, lângă frumoasa biserică St Michel (unde este înmormântat fostul proprietar Bernard Ginestet).
Producție
82 hectare de struguri roșii, producând în jur de 11.000 de cutii din primul vin și 9.600 din cel de-al doilea vin.
12 hectare de struguri albi producând un vin alb foarte apreciat, Pavillon Blanc. Există, de asemenea, un al treilea vin, Margaux du Chateau Margaux.
Terroir
Argilă cu calcar și un vârf de pietriș grosier și fin. Este unul dintre cele mai variate terroiruri din comuna Margaux, unele parcele fiind aproape în întregime pietriș.
Vedeți toate notele de degustare de la Château Margaux de la Decanter
Din 2010, au fost instalate o serie de cuve mici de 25 hectolitri din oțel inoxidabil, capabile să ia struguri de la aproximativ ¼ de hectar în fiecare, cele mai tipice vițe tinere care trebuie urmărite și înțelese.
Se folosesc și cuve tradiționale din lemn. O echipă de cercetare și dezvoltare lucrează simultan la diverse proiecte de cercetare - cele actuale includ teste precum îmbutelierea vinului sub capac cu șurub.
Istorie
Moșia își poate urmări istoria până în secolul al XII-lea, când era cunoscută sub numele de La Mothe de Margaux și era deținută de o serie de domni bogați. Vița de vie nu a fost plantată în mod serios (sau asamblată de un singur proprietar) până în secolul al XVI-lea, când tatăl lui Olive de Lestonnac, Pierre, a început să cumpere parcele locale. A fost unul dintre primele castele din Bordeaux care și-a exportat vinurile sub propriul nume și a apărut în mod regulat la licitațiile de la Christie’s din Londra, la începutul secolului al XVIII-lea.
Butași de viță de vie au fost trimiși de la Chateau Margaux (și Haut-Brion) în Pennsylvania, unde experimentau plantarea podgoriilor, chiar după Revoluția Franceză, deci nu cu mult timp după vizita lui Thomas Jefferson.
La fel ca în toate primele creșteri, au existat un număr bun de proprietari anteriori notabili. Dar, probabil, demn de o încuviințare specială este Olive de Lestonnac la începutul secolului al XVII-lea - ea a fost primul proprietar care a construit o proprietate fizică care a reunit viile împreună ca un singur „castel”. Ar trebui să-l menționăm aici și pe marchizul de la Colonilla, care în 1810 a comandat construirea clădirii actuale a castelului.
love & hip hop hollywood sezonul 3 episodul 10
Paul Pontallier a fost unul dintre marii vinuri din Bordeaux.
Necrolog: Paul Pontallier de la Château Margaux - 1956 până în 2016
Un „talent extraordinar” căruia îi va fi foarte dor ...
Legenda vinului: Château Margaux 1983
Ce o face o legendă a vinului?
Steven Spurrier: Primele mele 10 vinuri din Bordeaux din toate timpurile
Sunt niște sticle foarte bune aici ...
