Oregon Pinot învinge Burgundia la cea mai înaltă medalie DWWA

Imobilul Evenstad de la Domaine Serene, numit după fondatorii cramei, Grace și Ken Evenstad. Credit: Domaine Serene

DWWA 2016
Știri Acasă

Oregon Pinot Noir a primit un impuls pentru creșterea reputației sale internaționale, după ce Domaine Serene a câștigat unul dintre premiile de top la Decanter World Wine Awards 2016.

Oregon Pinot Noir bate în topul Burgundiei la DWWA 2016
„Când am început, au spus că nu o vom vinde niciodată în afara statului”, spune proprietarul imobiliar
Pământul nu a fost niciodată destinat să fie o vie

Domaine Serene a obținut una dintre cele 31 de medalii de platină „cel mai bun spectacol” de la acest an.

, a depășit un vin Grand Cru și două vinuri cru Burgundy premier din vinurile 2014 și 2013 din categoria Pinot Noir de peste 15 GBP.

Serene este departe de a fi o cantitate necunoscută pentru iubitorii serioși de vin, dar a fost o victorie oarecum potrivită într-un an care marchează 40 de ani de la Judecata de la Paris un moment fundamental în istoria vinului din SUA, deși implică doar California.

Judecătorii DWWA, care au gustat Serene’s Winery Hill 2012 Pinot blind, au lăudat „densitatea reală a fructelor dulci, îmbunătățită de condimentul stejarului și structura tanică și o aciditate moale răcoritoare”.

semifinalistii vocea 2015

Rise of Oregon Pinot

„Pinots din Oregon au parcurs un drum foarte lung”, a declarat Grace Evenstad, un pasionat de vinuri din Burgundia și fostă asistentă care a fondat Domaine Serene împreună cu soțul ei Ken în 1989.

90 day fiance sezonul 3 episodul 2

Câștigul lui Serene este un alt premiu pentru Oregon, care a ajuns să fie apreciat printre criticii internaționali de vin în ultimele două decenii.

Există aproape 700 de vinării într-un stat în care Richard Sommer a plantat primii struguri viniferi din era post-interzicere în 1961.

„Mai mulți producători iau în serios viticultura și vinificația aici, iar acest lucru ne încântă foarte mult”, a declarat Evenstad pentru Decanter.com.

„Nu a fost cazul când am ajuns - oamenii se distrau bine, dar mulți nu credeau că Oregon este un loc fabulos pentru a crește Pinot.”

‘Am fost la New York. Au întrebat: unde este Oregon?

În afara Oregonului, Evenstad povestește despre o experiență deosebit de dură în timpul unei vizite la New York, un oraș care păstrează o puternică afecțiune pentru vinurile europene.

„Când am început, ni s-a spus că nu vom putea vinde vin în afara statului”, a spus Evenstad.

‘Am fost la New York în 1992 cu puțin din vintage-ul nostru din 1990 și oamenii ne întrebau: ce este Pinot Noir? Și unde este Oregon? '

Dar, Evenstad-urile au păstrat credința. ‘Știam atât de bine Burgundia. Când am început cu vinurile noastre, am știut că avem ceva similar. '

Mai mulți scriitori de vinuri au remarcat paralelele stilistice ale Oregonului cu Burgundia, o trăsătură indusă parțial de producătorii care importă clone din regiunea franceză.

kuwtk sezonul 11 episodul 6

Continut Asemanator:

Mai multe vinuri minunate din Oregon Pinot Noir pe care orice iubitor de vin ar trebui să le încerce
Pinot Noir din Germania este cel mai bun gust mondial la decantare
Domaine Serene cumpără podgorii din Burgundia

Podgoria Winery Hill: vinul care aproape nu a fost

Domaine Serene’s Winery Hill Vineyard. Credit foto: Domaine Serene.

Nu au fost niciodată menite să existe viță de vie aici. Evenstad-urile au cumpărat inițial site-ul în 1998 de la Laurent-Perrier și au dorit să construiască o cramă.

‘Apoi ni s-a spus că va trebui să plantăm șase hectare de viță de vie pe proprietate [pentru a respecta reglementările locale]. Nu ne-am gândit niciodată să plantăm la 900 de picioare deasupra nivelului mării. Acum avem 24 de acri de Pinot, plus niște Chardonnay. ”

Obținerea Domaine Serene’s Winery Hill Vineyard 2012

Nu va fi ușor.

cel mai bun vin cu muschi de vita

Domaine Serene a realizat în jur de 340 de cutii din Winery Hill Vineyard 2012 Pinot Noir, la un preț de aproximativ 90 de dolari pe sticlă și există 2.000 de membri în clubul său privat de vinuri.

„Va trebui doar să facem mai mult”, a spus Evenstad, care s-a întors totuși la pasiunile Lumii Vechi pentru a sărbători medalia DWWA. „Am deschis o sticlă de șampanie când am aflat”, a spus ea.