Autorul și iubitorul de vin Roald Dahl a cumpărat 1.000 de cutii din 1982 din Bordeaux. De la moartea sa în 1990, văduva sa Felicity - ea însăși un amator îndrăgostit - a continuat să cultive pivnița familiei ....
În 1982, Roald Dahl a început o perioadă prolifică în cariera sa de scriitor, finalizând lucrări clasice precum The BFG, Matilda și The Witches, pentru care a câștigat Premiul de roman pentru copii Whitbread. Curând după aceea, s-a căsătorit cu a doua sa soție, Felicity.
Astăzi, la 15 ani de la moartea legendarului autor, Liccy Dahl continuă să locuiască în casa de la țară care era casa soțului ei - în care a scris toate cărțile sale mult iubite - timp de 50 de ani.
Casa din Buckinghamshire a găzduit un alt stup de activitate la scurt timp după căsătorie. Dahl era un amator de vinuri nesăiat. S-a îndrăgostit de Bordeaux și tocmai pentru anul 1982 a făcut un alt logodnic.
Dahl a cumpărat o uimitoare 1.000 de cazuri din recoltă, convinsă mai întâi de verdictul lui Robet Parker și apoi de Bruno Prats, fostul proprietar al celei de-a doua creșteri Cos d'Estournel - și prieten de familie - care i-a spus lui Dahl că este „cel mai bun vin pe care îl are”. am făcut vreodată '. Convins, Dahl a plasat comanda sa uriașă, a instalat o jgheabă specială în pivniță și a livrat cazuri de Cos, Mouton Rothschild, Lafleur, Léoville-Las-Cases, Pichon-Longueville, Léoville-Barton, Canon, Angélus și Beauregard. (Dahl l-a numit pe personajul Violet Beauregard, din Charlie și fabrica de ciocolată, în cinstea acestuia din urmă.)
Deși maestrul povestitor a fost un agent nerăbdător de vin, rămân câteva cazuri de transport original. Cu toate acestea, recent, Liccy Dahl a schimbat o bucată considerabilă din colecție cu Burgundia de top. Unele au fost de asemenea vândute, pentru a finanța viitorul muzeu Roald Dahl, care va strânge el însuși bani pentru Fundația Dahl, o organizație caritabilă care susține cercetarea bolilor copiilor.
„A fost uimitor cât de mult încă mai aveam în 1982”, spune ea. „Și consumul aici este destul de ridicat.” (Ophelia, nepoata lui Dahl, este un student dornic, în timp ce Liccy este sfătuit și de Donald Sturrock, prieten de familie și director artistic al programului muzical al Fundației.) „Unul dintre principalele motive pentru care am schimbat anii 1982 a fost că ne-am dat seama că nu o putem bea la maxim. În plus, nu a fost atât de bun pe cât ne-am amintit. ”
Este probabil, desigur, că gusturile celor implicați s-au maturizat încă de la începuturile lor de degustare a vinului și că așteptările lor au fost crescute. Dar Sturrock susține că anii 1982 au băut destul de tânăr: „Am venit aici pentru prima dată în 1985 și i-am spus lui Roald:„ Nu ar trebui să bei asta până cel puțin în 1990 ”. „Oh, prostule”, a răspuns el. „O să le încercăm”.
„Privind înapoi la viața anilor 1982, se pare că au fost în cele mai bune condiții cu mult mai devreme decât se aștepta. Îmi imaginez că lui Roald i-ar plăcea mult să știe asta.
Prima iubire a lui Dahl, potrivit văduvei sale, a fost Burgundia. „El a spus întotdeauna că regii vinului erau burgundii”, își amintește ea. Dahl și-a luat soția într-un tur al regiunii pentru a aduce un omagiu lui Romanée-Conti, ca parte a unui articol pe care l-a scris pentru Esquire, după ce a fost invitat la vendange de Madame [Lalou] Bize Leroy. În Burgundia, Liccy Dahl s-a transformat în ultimii ani.
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
„M-am simțit un pic ca un trădător, schimbând tot acel claret fin”, spune ea. ‘Dar am vrut să obținem mai multă varietate [în pivniță]. Și iubesc Burgundia. ”Prin urmare, există Nuits St-Georges din 1991 al lui Faiveley, Gevrey-Chambertin din 1997 de Les St-Georges Louis Jadot, Vosne-Romanée din Combe Aux Moines Domaine Robert Arnoux din același an și Puligny-Montrachet din 1996 din Maison Leroy.
În Chablis, cuplul a plecat în căutarea lui William Fèvre. „L-am urmărit, săpătând alocarea sa, lângă vechiul său 2CV,” își amintește Dahl. ‘La fel ca toți marii viticultori și grădinari, el era complet fermecător. Ne-a dus înapoi în peștera sa, de unde am cumpărat cât am putut în mașina noastră. Când ne-am întors la Londra, Roald a trebuit să-l deschidă acolo și apoi. Era nerăbdător. Aceasta. A fost. Perfect. Doi ani mai târziu, a fost și mai bine. '
Dahl a venit, de asemenea, să descopere vinurile lumii noi și italiene, care au lipsit din pivniță în timp ce soțul ei era în viață. Moșia Montepulciano din Sesti este un favorit deosebit, în timp ce Piemontul și Sicilia au un loc și în pivniță. De asemenea, își amintește cu drag călătoriile la Diamond Creek și Chalk Hill în timp ce vizitează Valea Napa.
Deși Roald Dahl era un entuziast indulgent, rutina sa de scriere era extrem de disciplinată. Deci a băut vreodată în timp ce lucra? „Niciodată”, spune Liccy. ‘Niciodată nu a băut vin până seara. Prânzul lui a fost spartan și nu a băut niciodată vin la prânz. Dar a băut în fiecare seară fără greș. '
Totuși, se pare că vinul a oferit o oarecare inspirație. „Există o mistică despre claretul bun, un fel de aură magică pe care niciun alt vin din lume nu o posedă”, a scris odată Dahl. ‘Schimbări misterioase au loc în fructe și taninuri, în timp ce sticla se odihnește liniștită în pivnița ta. Adesea vinul va rămâne închis și îndepărtat timp de un deceniu sau mai mult și în tot acest timp o anumită chimie secretă se transformă încet
îl transformă într-un nectar glorios și complex. Chestiuni precum acestea îl fascinează pe iubitorul de claretă. '
Muzeul și Centrul de Povești Roald Dahl se deschide în Marea Missenden pe 11 iunie. www.roalddahlmuseum.org
