„Un week-end de vinuri fine și decadență alimentară ...” Credit: Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
- Repere
- Știri Acasă
De ce cred că toată lumea ar trebui să meargă la licitație Valea Napa cel puțin o dată?
Pur și simplu, este una dintre cele mai distractive petreceri de vin din lume imaginați-vă un weekend întreg de mâncare și băut fabuloasă cu șansa de a vă juca din interior într-una dintre cele mai frumoase regiuni viticole ale planetei. Și toți banii strânși merg pentru organizații de caritate locale.
Asta este mâncarea mea de la cea de-a 39-a ediție anuală, care a strâns aproape 12 milioane de dolari mai devreme luna asta.
În cadrul licitației din acest an Napa Valley
Piesa centrală strălucitoare a weekendului este întotdeauna licitația live de sâmbătă la Meadowood Resort, desfășurată într-un uriaș cort alb care ar putea ține un circ.
Cel mai important moment al celebrității din acest an, cantautorul și compozitorul pop Katy Perry, a renunțat la succesele sale populare, inclusiv Roar și Firework, pentru a începe licitația.
O mulțime de treizeci de experiențe exclusive, de la călătorii exotice la vinuri rare, au atras sute de mii de dolari, plus urale, confetti fluturători roz și violet și panglici zburătoare de aur.
Însă evenimentul nu este doar limuzine întinse și împrăștie dolari mari.
Pentru un iubitor de vinuri care nu licită, gustul este de a gusta zeci de vinuri superbe și de a-i îndrăgi cu vinificatori precum Olivier Berrouet, de la Chateau Petrus, care era în public pentru că donase o cină la Petrus ca parte a lotului Rudd Estate.
A împărțit o sticlă cu un uimitor Petrus din 1990, în timp ce Paul Roberts de la Colgin Cellars stropea câteva recolte excelente de Colgin Cabernet.
Și licitația live este doar o parte delicioasă a unui eveniment care durează câteva zile.
Cina intimă, joi și vineri seara, prezintă casele și vinurile viticultorilor, precum și vinurile mai vechi ale vinurilor lor.
jack daniels frank sinatra amazon
Într-o seară am luat masa la Kelly Fleming, o cramă de piatră ascunsă într-o proprietate de 121 de hectare din Calistoga, susținută de dealuri de stejari, unde am savurat Sauvignon Blanc floral, sărat și, cu rață crocantă, Cabernet Sauvignon puternic, dens și fumos. .
O altă seară m-a găsit la Ovidiu, pe dealul Pritchard Hill, sorbind prima recoltă a amestecului lor de pluș, întunecat, Cabernet și un nou amestec alb de opt soiuri, în timp ce zbura și zgâria peste o vedere panoramică a întregii văi.
Licitația de butoaie de vineri după-amiază în noua pivniță de butoaie de la crama Louis M. Martini, care arată ca un hotel elegant și tocmai deschis publicului, a fost un paradis al degustătorilor.
Acesta conținea 112 vinuri de la proprietățile Napa de top, majoritatea Cabernet-urilor din 2017 făcute special pentru eveniment, toate încă îmbătrânite în butoi.
oasele sezonul 9 episodul 12
Primii zece ofertanți pentru fiecare lot din eventuala licitație au primit câte un caz de vin. Pe lângă lotul de top, o cuvetă specială de la VGS Chateau Potelle, mi-a plăcut savuroasa și delicioasa Favia Cabernet din 2018 de la cool AVA Coombsville.
Afară, sub umbrele și măslini străvechi, pe măsură ce cânta o trupă jazzy, oamenii au probat alte zeci de vinuri și s-au delectat cu mâncăruri semnate de la cele mai bune restaurante din vale, cum ar fi Naphi Valley Bistro’s Ahi și Mango Poke înainte de a ajunge la masa de desert cu bomboane de ciocolată.
O licitație electronică a oferit, de asemenea, articole mai puțin costisitoare, cum ar fi prânzuri de cramă privată, excursii, cursuri de gătit și sejururi la pensiuni. Anul acesta, alegerile mele au fost șansa de a ajuta la recoltarea la podgoriile Cain și o sesiune de amestecare la Meteor Vineyards cu vinificatorul vedetă Dawnine Dyer.
Sâmbătă, la recepția dinaintea licitației, am luat un pahar cu Sauvignon Blanc subtil al Kenzo Estate și am rătăcit afișele creative pentru fiecare lot live în corturi întinse pe peluza verde a Meadowood. Oale uriașe de paella îi făcu semn pe cei flămânzi, nerăbdători să se arunce înainte de spectacol.
Ulterior, am ieșit din cort pentru o cină de grătar în stil familial sub stele și ne-am amestecat cu vinificatori și proprietari de crame.
Bucătarul celebru Ayesha Curry a oferit rețetele, dar nu a apărut, fiind la playoff-ul NBA alături de soțul ei și de jucătorul de stea Golden State Warriors, Stephen Curry.
Apoi a venit timpul să prindem un Uber la restaurantul fierbinte Sf. Elena, The Charter Oak, pentru petrecere, după care băuturile, muzica, mâncarea și dansul au continuat.
Ai imaginea că a fost un weekend de decadență a vinului și a mâncării.
Vinarii Napa Valley planifică deja licitația Napa Valley 2020, care va avea loc între 4 și 7 iunie. Întrucât acesta va fi al 40-lea an al evenimentului, va fi cu siguranță și mai special.
