Principal News Blogs Anson Jane Anson: Hărțile vinului făcând furori în Bordeaux...

Jane Anson: Hărțile vinului făcând furori în Bordeaux...

harta vinului, lagrange

O captură de ecran a hărții lui Pierre Le Hong a Château Lagrange din St-Julien. Credit: Pierre Le Hong

  • Repere
  • Citește mult articolele de vin

Cronicarul nostru și specialistul din Bordeaux îl întâlnește pe Pierre Le Hong, care își face un nume în regiune, producând hărți digitale detaliate ale podgoriilor apreciate.

Cred că ați văzut hărțile. Cele mai multe dintre ele încep cu o vedere de pasăre deasupra Europei, închizându-se mai întâi în Franța, apoi mai departe Bordeaux , apoi pe orice denumire este în centrul atenției.

Contururile terenurilor, râurile și drumurile devin vizibile cu cât vă apropiați de sol, animate în 3D, cu diferite clădiri și nume de castele evidențiate, înainte de a intra în cele din urmă într-o singură proprietate, din Montrose la Brane-Cantenac la Grand-Puy-Ducasse .

Diferitele parcele de vie sunt detaliate, de obicei cu tipul lor de sol și plantațiile de struguri în diferite culori și sunt prezentate dintr-o varietate de unghiuri care arată clar că Médocul nu este aproape atât de plat, cum se crede de obicei.

Din când în când, o pasăre zboară deasupra capului sau o barcă se îndreaptă leneș pe Garonne, mici mișcări ale mâinii artistului grafic care dau o senzație de pământ care este mai mult decât viță de vie.


Vedeți mai jos un exemplu de Harta Pierre Le Hong de pe Youtube


Hărțile sunt clare, reduse și extrem de utile pentru a obține informații tehnice într-o formă grațioasă, chiar dacă măturarea treptată de la macro la micro devine puțin repetitivă când ați văzut-o pentru a zecea oară.

Și acesta fiind Bordeaux, ei proliferează rapid pe măsură ce castelele își dau seama că dacă vecinii lor au unul pe site-ul lor, ei bine ar fi mai bine să aibă și unul.

Toate acestea îl fac pe creatorul lor, Pierre Le Hong, un om foarte solicitat.

Chiar și așa, arată proaspăt apăsat și fără grabă când ajunge la mine acasă.

Știu că a plecat de la Tarbes în acea dimineață pentru întâlniri în spate în jurul Médocului și se îndreaptă spre sudul Graves după ce terminăm, dar este plin de energie, cu un zâmbet larg, păr tuns strâns, ochelari cu margini portocalii împinse în vârful capului, cu pantaloni de piersici coral asortate decât reușesc să pară mai degrabă șic parizian decât clișeu de comerț cu vin, cămașa albastră deschisă se rostogolea până la cot, cu abia o cută la vedere. Poate ține o grămadă de ele în mașină.

zile din viața noastră spoilers theresa

A doua generație vietnameză, Le Hong atrage Bordeaux în secolul 21, o hartă animată la un moment dat.

Restul lumii a ajuns acolo cu mult timp în urmă, desigur.

De la rapoarte meteo la diagrame ale accidentelor aviatice până la explicații despre linia Cupei Mondiale, aproape fiecare punct de presă major angajează acum designeri grafici care sunt capabili să adune cantitatea amețitoare de informații pe care le primim și să le transforme în infografii digitale digerabile.

american horror story sezonul 9 episodul 9

Designerii grafici au devenit oameni de știință ai datelor, iar controlul datelor este noul petrol (bine, nu am spus asta - a venit de la Andreas Weigend, șeful Laboratorului de date sociale de la Stanford și fost om de știință șef la Amazon).

„M-a frapat când am început să vin în mod regulat la Bordeaux la sfârșitul anilor ’90, spune Le Hong la un espresso, un zahăr,„ cât de prost transmiteau castelele ceea ce le făcea speciale ”.

El adaugă: „Îmi amintesc cum, la vizite, ar spune„ viile noastre sunt plantate pe aflorimentele de pietriș ”și m-aș gândi„ unde, nu le pot vedea? ”

‘Sau ar spune„ vița de vie are nevoie de soluri extrem de sărace pentru a crește ”și mă gândesc„ ce înseamnă asta? Cum poate crește ceva fără apă? ”

„Sau ar vorbi despre calcar în St-Emilion, dar toate din interiorul unei camere de degustare, nu un bloc de calcar la vedere. Gândul care a revenit în continuare a fost „cum pot conduce aceste castele faimoase din lume, dar să fie atât de prost comunicând?” ”.

La acea vreme, în perioada 1998-2001, Le Hong lucra într-o agenție de presă pariziană, specializată în infografie.

„Am început să înțeleg cum totul poate fi explicat mai clar prin imagini și cum este necesară o ierarhie a informațiilor pentru a reduce cantitățile uriașe de date cu care ne confruntăm în fiecare zi.”

Munca la Paris i-a dat, de asemenea, o disgust de a face naveta într-un oraș aglomerat.

Când a apărut o slujbă cu un editor de cărți la Bordeaux, s-a mutat la Tarbes, la poalele Pirineilor, ocupând un post de designer grafic în ghiduri, de obicei ghiduri de mers pe deal pe munții din jur.

„Am iubit întotdeauna hărțile vechi, încă de când eram copil. Tatăl meu era departe de casă. Era marinar și avea să plece luni la rând.

‘I-am urmări traseele de pe hărți acasă și sunt conștient să mă uit în urmă că am fost mereu interesat de identitatea vizuală a lucrurilor. Am preferat revistele și atlasele decât cărțile clasice.

„Prima carte care m-a suflat într-adevăr grafic a fost a lui Hugh Johnson Atlasul Mondial al Vinului , cu hărțile sale de podgorii și graficele cu vedere laterală care arătau contururile terenului și diferite straturi ale compoziției solului. Îmi amintesc că m-am gândit „uau, se poate face”. ”

El adaugă: „Prima mea încercare de a face ceva asemănător a fost în 2003, când m-am apropiat de Jean-François Quenin, pe care îl cunoșteam de la Paris, pentru a vedea dacă aș putea să îi mapez podgoria la Château de Pressac.

‘Am dus apoi rezultatele la Vinexpo, un amestec de aroganță și incertitudine, sperând să interesez alte moșii. Au fost multe mângâieri pe umăr ca răspuns, înainte de a fi conduse. Practic o catastrofă. Dar întotdeauna îmi dau seama dacă nu ai nimic de pierdut, care este cel mai rău care se poate întâmpla ...? '

În cele din urmă, în 2006, a luat decizia că, dacă nu va fi angajat, va face treaba pentru el însuși.

Ceea ce însemna asta a fost să punem hărțile laolaltă într-o carte - așa că nu ne așteptam ca castelele să plătească pentru privilegiu, ci pur și simplu să-i ofere informații despre solurile și podgoriile lor și să transforme datele brute în grafică.

După două cărți, una despre Médoc și alta pe St-Emilion, astăzi există mult mai puțin politicos umezeală și mult mai multe cereri de a deveni client.

După o redundanță în 2014, și-a lansat propria agenție de redare a hărților digital în 3D, mai degrabă decât pe pagină.

tânăr și neliniștit spoilers Adam Newman

Astăzi Infografie Pierre Le Hong are clienți în Bordeaux, precum și în Provence, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Montalcino, Montepulciano și Burgundia.

„Deși, lucrurile sunt foarte diferite în Burgundia”, spune el.

„Pentru mulți vinificatori de acolo este aproape insultant să sugerăm că ar putea dori o hartă terroir. Atitudinea este că călugării au descoperit totul în urmă cu o mie de ani și o știu pe de rost.

„Dar adevărul este că nimeni nu poate evita faptul că ne confruntăm cu o democratizare a informațiilor care este atât extrem de sănătoasă, cât și extrem de provocatoare pentru proprietarii de mărci”, spune el.

„Cu toții avem acces la informații din toate tipurile de surse, ceea ce face imperativ ca castelele să aibă mai multă grijă pentru a oferi o comunicare credibilă, pentru a oferi iubitorilor de vin ceva ce pot folosi.”

Sunt de acord cu el, deși personal aș dori să văd că hărțile merg mai departe, deoarece informațiile sunt foarte clare doar la fel de bune ca și cele furnizate de castele și le poate face puțin mai mult decât broșuri frumoase.

Dar există indicii, în special cu Château Montrose, despre ceea ce se poate obține și ce informații pot fi transmise - nu numai tipurile de sol, ci și caracteristicile aromelor care provin de la acestea și modul în care sunt utilizate pentru a amesteca un vin într-o ană specifică.

Va fi nevoie de mai multe castele dispuse să deschidă acest tip de date pentru a începe o conversație reală cu următoarea generație de iubitori de vin.


Citiți mai multe coloanele Jane Anson pe Decanter.com

Degustarea vinurilor Léoville Poyferré din 1961 până în 2016

Articole Interesante