Este Sicilia unde a început totul pentru vinul italian? Credit: Alamy / Malcolm Park mâncare și băutură
- Repere
- Istoria vinului
Analiza vaselor de depozitare vechi de 6.000 de ani în peșterile din Sicilia a arătat că istoria vinului italian este mult mai extinsă decât se credea anterior.
Până săptămâna trecută, se presupunea că relația amoroasă a Italiei cu vinul a început doar 1.100 și 1.300 î.Hr.
Dar cercetătorii care au inspectat vase mari din epoca cuprului în peșterile siciliene au descoperit urme chimice de vin datând din mileniul al IV-lea î.Hr.
hawaii five-0 sezonul 6 episodul 8
Este „cea mai timpurie descoperire a reziduurilor de vin din întreaga preistorie a peninsulei italiene”, au spus cercetătorii, conduși de o echipă de la Universitatea din Florida de Sud.
Cercetătorii au găsit borcanele de depozitare într-o peșteră siciliană. Credit de imagine: University of South Florida.
„Spre deosebire de descoperirile anterioare care se limitau la viță de vie și au arătat doar că se cultivă struguri, munca noastră a dus la identificarea unui reziduu de vin”, a spus Davide Tănasi, arheologul care a condus cercetarea.
Echipa sa a analizat borcane mari de depozitare într-o peșteră de calcar de pe Monte Kronio, lângă portul de pescuit din Sciacca, pe coasta de sud-vest a Siciliei, potrivit cercetătorilor, care au raportat descoperirile lor în numărul din noiembrie 2017 al Jurnalul microchimic .
Ghivecele încă intacte conțineau reziduuri de acid tartric și sarea sa de sodiu, care apar în mod natural în struguri și în procesul de vinificație.
Cercetătorii doresc acum să descifreze dacă vinul era roșu sau alb.
sticla de aur sampanie as de pica pret
Cercetările anterioare privind vinul antic au arătat cum au fost folosite ghivece uriașe pentru transportul în jurul Mediteranei.
A fost de asemenea obișnuit ca vinurile să conțină ierburi și condimente , care ar fi putut fi deghizarea aromelor.
Actualizat la 01/09/2017: Italia a fost asociată anterior cu vinul între 1.100 și 1.300 î.Hr.
billy abbott tânăr și neliniștit
Mai multe articole de acest gen:
Pictura lui Leonardo da Vinci a ultimei cine, finalizată între 1495 și 1498. Credit: Leonardo da Vinci / Wiki Commons
Vinul ultima cină: cercetătorii adună indicii despre stilurile populare
Cele mai recente cercetări despre stilurile de vin din vremea lui Isus ...
În interiorul muzeului „Vigna di Leonardo” din centrul Milano. Credit: Radomir Rezny / Alamy
„Vinul Leonardo da Vinci” a fost recreat în centrul Milano
Cercetătorii italieni au plantat din nou o podgorie în centrul Milano, despre care se credea că aparține odinioară lui Leonardo da Vinci și
A: Imagine color regulată a fragmentului de ceramică din lut. B: Utilizarea imaginii multispectrale. C: O notă scrisă bazată pe analiza imagisticii multispectrale. Credit: PLOS One / Universitatea din Tel Aviv
Mesajul ascuns dezvăluie setea de vin a soldaților antici
Mesaj ascuns găsit pe un artefact vechi de 2.500 de ani ...
