- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Indiferent dacă ați meditat această întrebare în mod teoretic la cină sau aveți modele mărețe pentru un petec de pământ în grădina dvs., iată punctul de vedere al experților despre ceea ce puteți face dintr-o singură viță de vie.
Cât vin produce o viță de vie? - întreabă Decanter
Vezi și: Cât de vechi este prea vechi pentru viță de vie? - întreabă Decanter
Întreabă Holly Richards, Deal : Cât vin produce o viță de vie?
Răspunde Simon Woods : Nu există un răspuns simplu.
Soiurile de struguri variază în vigoare și solurile în fertilitate, plus cultivatorii de struguri diferă în ceea ce privește modul în care își cultivă vița de vie.
De asemenea, trebuie să luați în considerare câtă irigare primesc vița de vie și dacă sunt sănătoase.
Deci, pentru vinurile de calitate comparabilă, răspunsul ar putea fi de două sticle, în timp ce în altele ar putea fi opt.
Să ne uităm la extreme. La capătul inferior, fiecare viță de vie de la Sauternes premier cru supérieur Château d’Yquem produce doar un pahar de vin.
La capătul superior, în podgoriile mai industrializate și puternic irigate din întreaga lume, 24 de sticle de vin pe viță de vie nu sunt nemaiauzite.
Este de 150 de ori mai mult vin pe viță de vie decât la Yquem!
Simon Woods este autorul 101 întrebări frecvente despre vin ( 9 GBP Amazon UK , www.simonwoods.com )
