- Vinuri de vară
- Degustări acasă
Caracterul proaspăt și aromat al lui Riesling îl face completarea perfectă la orice picnic, grătar sau cină în aer liber în această vară. Iată cinci vinuri germane Riesling uscate 2014 din degustarea recentă a panoului Decanter ...
top 10 scotch single malt
De mult au trecut zilele când Riesling german vinul se referea la hock dulce în vrac pe rafturile magazinelor: uscatul este acum tendința pentru mulți.
-
Faceți clic pentru a vedea mai multe idei pentru vinurile de vară
Riesling uscat și „oboseală Sauvignon Blanc”
„Consumatorul dorește vinuri uscate și a făcut-o de câteva decenii - iar Riesling-urile germane sunt unele dintre cele mai mari, mai convingătoare și mai interesante vinuri albe de pe planetă”, a spus David Motion , unul dintre Decantor experți în această degustare a panoului.
-
Derulați în jos pentru primele noastre cinci Riesling
Giles MacDonogh , de asemenea, pe panou, a adăugat: „Va fi trist să pierdem stilul mai dulce, spätlesen-ul adecvat sau kabinetts, dar în mod clar, impulsul în vinul german nu este pentru vinurile dulci acum. De fapt, nemții au încetat să le bea din timp, găsind vinurile mai dulci nesofisticate. ”
Matt Walls , al treilea membru al grupului, consideră că Riesling ar putea profita de „oboseala Sauvignon Blanc”, o problemă acoperită recent pe Decanter.com .
El a spus: „Cred că Rieslingul uscat aromat și răcoritor ar fi un loc foarte natural pentru care oamenii să se mute.”
bun doctor sezonul 3 episodul 2
Vintage Riesling uscat 2014: verdictul Decanterului
În ciuda faptului că recolta din 2014 a fost afectată de ploi constante la sfârșitul lunii august, panoul nostru a fost plăcut surprins de rezultatul final.
„A fost suficientă căldură în primăvară și la începutul verii pentru a se asigura că strugurii au fost coapte la vremea când a izbucnit vremea”, a spus MacDonogh. „Așadar, în anumite regiuni, au reușit să facă vinuri foarte bune dacă au făcut selecții riguroase.”
adevăratele gospodine din dealurile din beverly recapitulează
-
VEZI ȘI: Cele mai bune vinuri de vară - cele mai bune alegeri ale lui Steven Spurrier
Cu 85% din participările la această degustare obținând un rating recomandat sau mai bun, mulți producători s-au ocupat în mod clar de condițiile climatice. Cele mai bune exemple au avut „tensiune și emoție cu o expresie transparentă a terroirului lor”, a spus Motion.
Toate concluzionează că Rieslingul german uscat este în mare parte versatil și poate rezista la multe tipuri de alimente. Walls a sugerat nu numai mâncare asiatică, ci și carne albă, iar Motion chiar a adăugat carne roșie pe listă.
Editat de Laura Seal pentru Decanter.com
Opțiunile de top ale panoului decantorului:
Pe baza scorului și disponibilității actuale.
