- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Ce înseamnă „rezervă” pentru vinurile din Lumea Nouă?
Ce înseamnă „rezervă”?
G Tunstall, Lincolnshire întreabă: Știu că riservele și rezervele au restricții privind denumirea în Italia și Spania, dar ce zici dacă un vin din Noua Lume este etichetat „rezervă” - este acesta un vin mai bun sau doar un instrument de marketing?
oasele sezonul 8 episodul 12
Stephen Brook, editor colaborator Decanter, răspunde: Unul dintre avantajele producției de vin în Lumea Nouă este că este mult mai puțin constrâns de reguli și reglementări decât o mare parte din Europa.
Dezavantajul este că termenii de etichetare precum „rezervă” sunt nedefiniți și, prin urmare, nu au sens. O îmbuteliere cu „rezervă” va fi cu siguranță mai scumpă decât o non-rezervă de la același producător și poate fi mai bună, dar nu există nicio garanție că așa este.
-
WSET: Spania, Portugalia, SUA - termeni comuni de etichetare
Vinăriile de renume vor folosi cuvântul „rezervă” pentru a desemna un vin dintr-o coletă remarcabilă sau din cele mai bune butoaie din acea ană, dar nu sunt obligate să respecte astfel de criterii. Nici Lumea Veche nu este fără vină.
Există cel puțin un lider Alsacia producător pentru care „rezervă”, enervant, semnifică „entry-level”. În Italia și Spania, termenii au definiții juridice, dar nu sunt încă garanții absolute de calitate superioară.
Afectează căldura geamurile de băut? - întreabă Decanter
Afectează căldura geamurile de băut?
joey ne lasă zile din viața noastră
Australia Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Cât de vechi este prea vechi? Viță de vie veche - întreabă Decanterul
Viile vechi pot adăuga straturi de complexitate vinului, dar pot deveni prea vechi pentru a produce fructe de calitate? Andrew
Flamboyant Rioja este una dintre „regiunile rockstar” ale vinificației spaniole Credit: Nassima Rothacker / Lonely Planet
Verificați regulile Rioja - întrebați Decanter
Regulile DOCa Rioja impun ca fiecare vin să fie maturat în butoi, îmbuteliat și etichetat într-o singură eliberare?
