Recoltarea strugurilor în Valle de Curico, Chile, în 2013. Credit: mauritius images GmbH / Alamy Stock Photo
- Știri Acasă
Anul 2018 din Chile a fost înclinat de mai mulți vinificatori ca fiind unul dintre cei mai buni din ultimii ani, cu o recoltă bună, temperaturi moderate și relativ puține drame legate de vreme care ar trebui să producă vinuri echilibrate în multe regiuni.
Vintage Chile 2018: „Un an de finețe”
Momentul recoltei a revenit la normal, o ușurare după recolta caldă și timpurie din 2017, iar perioadele de maturare au fost constante, fără evenimente extreme.
„Am avut o iarnă rece și umedă”, a spus Eduardo Jordan, vinificatorul De Martino Decanter.com, care produce vin prin țară.
‘O primăvară caldă a adus o pauză excelentă de muguri. Luna moderată și rece a lunii martie a fost foarte pozitivă pentru acumularea de zaharuri încet și fără pierderea acidității - cheie pentru obținerea unor vinuri echilibrate. Podgoriile au obținut o calitate excelentă - cu aciditate naturală bună, alcool moderat și culoare bună. 2018 este un an de finețe! ’
Este întotdeauna dificil de generalizat, dar toate regiunile de producție majore din Chile au raportat până acum un an bun pentru calitatea vinului și randamente medii până la peste medie.
Cifrele oficiale nu au fost încă publicate, dar se estimează că recolta din 2018 a fost de aproximativ 1,1 miliarde de kilograme, ceea ce este în concordanță cu media anuală și o creștere de 20% față de anul trecut.
Nordul și coasta Chiliei s-au descurcat în mod deosebit în acest an, în urma unor ploi de iarnă atât de necesare, care au redus amenințarea de secetă mereu prezentă.
„A plouat mai mult de 400 mm în timpul iernii, ceea ce a fost foarte bun, deoarece apa devine din ce în ce mai puțină în fiecare an”, a spus Rodrigo Soto, de la Veramonte din Casablanca.
‘Cred că aceasta este o recoltă grozavă ... dar este prematur să tragi deja concluzii. Calitatea arată bine și randamentul a fost mai bun decât în ultimii ani. ”
În sud, pentru unii a fost o epocă revigorantă fără evenimente. ‘Anul acesta, după patru ani complicați [cu îngheț, ploaie și incendii], am avut un an relativ normal’, a spus Fernando Almeda, vinificator Torres.
‘Un an proaspăt cu randamente normale. Vinurile albe au o conservare excelentă a acidității, făcând vinuri expresive cu tensiune și prospețime. Vinurile roșii au niveluri mai mici de alcool, cu tensiune care ar trebui să se dezvolte bine odată cu îmbătrânirea. ”
Întrucât producătorii din Curicó, Itata și Maule continuă să evalueze efectele contaminării fumului de la incendiile extinse de tufiș la sfârșitul recoltei din 2017, recolta promițătoare din 2018 este și mai binevenită.
