Catedrala Reims Credit: Judie Long / Alamy Stock Photo
Puteți economisi bani călătorind la Champagne pentru a vă cumpăra fizz-ul? Nu întotdeauna, spune Giles Fallowfield, dar puteți vizita marile case și puteți descoperi nume noi.
În primul rând, să demontăm un mit. Nu este neapărat mai ieftin să cumperi șampanie de la marile case din Reims sau Epernay decât să cumperi același vin în Marea Britanie.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/champagne/
Este adevărat că nu există taxe pentru vinul spumant în Franța (în timp ce plătim 1,65 GBP pentru fiecare sticlă), așa că Champagne cumpărat acolo ar trebui să coste mai puțin. Însă, în practică, concurența dintre comercianții cu amănuntul din Marea Britanie, în special supermarketurile, este atât de acerbă încât există încă numeroase chilipiruri în jur. În plus, dacă faceți cumpărături cu atenție, nu va trebui niciodată să plătiți întregul preț cu amănuntul.
gospodinele din Atlanta sezonul 9 episodul 2
Poate că ați citit despre recolta mică din Champagne anul trecut și că Champagne-ul foarte redus pe piața din Marea Britanie s-ar usca ca urmare în această vară. Este clar că este o prostie.
Pe măsură ce scriu, supermarketurile Sainsbury vând sticle simple de Lanson Black Label - al doilea brand ca mărime din Marea Britanie - la 13,32 GBP, o reducere a prețului de 6,67 GBP, la care primiți o reducere suplimentară de 5% dacă cumpărați șase sticle sau mai mult.
De asemenea, Somerfield a redus prețul tradiției Brut Jacquart la doar 9,99 GBP. Și dacă doriți să cumpărați o șampanie rosé vintage foarte bine făcută, atunci când cumpărați o duzină de sticle de rosé Jacquart din 1998 la Oddbins, acestea vă oferă încă șase gratuit. Oferta va dura până în decembrie.
următorul model de top din America sezonul 24 episodul 9
Călătorirea în Champagne, chiar și pentru a cumpăra mai multe cazuri ale marilor marci, are un sens economic dubios, iar unii producători nici măcar nu își vând vinul la ușa pivniței.
https://www.decanter.com/premium/best-champagnes-4853/
În cazul caselor celebre precum Louis Roederer, Bollinger și Krug, acest lucru se datorează faptului că tot vinul lor este alocat și poate fi cumpărat numai prin intermediul agenților lor și al rețelei de comercianți cu amănuntul. Alții, cum ar fi Laurent-Perrier, pur și simplu nu au facilitățile pentru a primi vizitatori, chiar dacă au vin de vânzare.
nerușinat sezonul 7 episodul trecut
Nu te lăsa amânat. Este foarte distractiv și este posibil să cumperi niște vinuri fantastice pe care nu le poți obține cu ușurință în Marea Britanie vizitând producători mai mici și cultivatori individuali, în special cei din părțile mai puțin cunoscute ale denumirii, cum ar fi Côte des Bar.
Această zonă, la sud-est de orașul medieval bine conservat Troyes, este capitala veche a Champagne și o bază minunată, ieftină și prietenoasă pentru incursiuni în țara viticolă, care începe la doar câțiva kilometri dincolo de zidurile orașului.
Côte des Bar se mândrește cu producători de top ca Drappier în Urville și mai multe cooperative, printre care Chassenay d’Arce din Ville sur Arce și Union Auboise din Bar-sur-Seine, unde este produsă marca Veuve a Devaux. Există, de asemenea, numeroși cultivatori individuali. Printre producătorii buni de la care puteți cumpăra, dintre care majoritatea vă vor arăta, de asemenea, dacă sunați înainte, se numără: Serge Mathieu în Avirey-Lingey Jacques Defrance și Guy de Forez în Les Riceys Richard Cheurlin în Celles-sur-Ource René Jolly în Landreville și Cristian Senez în Fontette, unde există un stoc de șampanii vechi de epocă la prețuri incredibile.
Numele mari
Dacă nu ați mai vizitat niciodată regiunea, probabil că veți prefera să începeți cu un loc mai măreț. Pentru asta trebuie să vă îndreptați către Reims sau Epernay. În Reins și Epernay, unele dintre casele majore au tururi impresionante, dintre care cele mai bune nu numai că explică întregul proces de fabricare a șampaniei, ci oferă și o perspectivă asupra stilului particular al unei case individuale.
lucifer episodul 11 sezonul 2
Pivnițele din Reims, dintre care multe au fost construite din crayeruri (gropi de cretă) săpate inițial de romani, sunt deosebit de spectaculoase. Cele mai vechi pivnițe din Reims merg încă în linie spre partea de sud a orașului, iar casele Ruinart, Pommery, Veuve Clicquot și Taittinger sunt toate în această zonă, grupate în jurul Place du General Gouraud.
Reims întâmpină vizitatorii, dar rezervarea este esențială la Pommery și Ruinart și este recomandată pentru grupuri sau pentru cei care doresc ghiduri de limbă engleză.
Există multe asemănări între ele, așa că este puțin probabil să doriți să le vizitați pe toate, deși fiecare are farmecul și atracțiile sale individuale: Ruinart ca cea mai veche casă de șampanie, Pommery pentru scara sa vastă și scara impresionantă spre pivnițe, Taittinger pentru sculpturile sculptate în pereții cramei, Veuve Clicquot pentru panache-ul său suplimentar. Un stimulent suplimentar la Clicquot este disponibilitatea unor recolte vechi de înaltă calitate, dificil de obținut, la prețuri foarte rezonabile (a se vedea caseta).
Trebuie să călătoriți spre bulevardul bulevard Epernay de Champagne pentru a găsi pivnițele care atrag cel mai mare număr de turiști. Mercier, parțial pentru că este pregătit să satisfacă grupuri mari, are aproximativ 140.000 prin ușile sale anual.
Colegiul de staționar LVMH Moët & Chandon este puțin mai clasic, vinde vin mai bun și are cele mai mari beciuri, cu un labirint de 28 km de tuneluri - cele mai vechi dintre acestea datând din 1743 când a fost fondată compania.
Pentru ceva complet diferit, precum și pentru câteva vinuri interesante și neobișnuite, pop la Leclerc Briant. Aici vă puteți încerca norocul la deschiderea fizzului cu o sabie. Între timp, la Pol Roger nu există turneu, dar există șampanie de epocă serioasă de cumpărat.
Dar nu trebuie să faceți cele trei ore de mers cu mașina până la Champagne, există mai mulți comercianți cu amănuntul din Marea Britanie chiar peste Canal, cu oferte bune.
sezonul supranatural 9 ep 19
Printre cele mai bune se numără Majestic, cu cele trei magazine Wine & Beer World de la Calais, Coquelles și Cherbourg. Prețurile pentru De Telmont Grande Réserve încep de la 7,99 GBP, iar consumabilul Brossault Brut, produs de C&P Heidsieck, mai este de doar 1 GBP.
De asemenea, încercați Hesdin Showroom-ul Wine Society - peste piață de Primărie - la aproximativ 75 de minute de mers cu mașina de Calais. Vinde Expoziția Vintage Champagne, 1992 (realizată de excelenta casă cu sediul în Epernay, Alfred Gratien), la 29 GBP pe sticlă, în timp ce iubitorii de Champagne vintage mature pot pune mâna pe super 1983-ul lui Alfred Gratien pentru 39 GBP.
În cele din urmă, însă, frumusețea călătoriei către Champagne pentru a vedea un cultivator sau un producător mai mic este că este foarte probabil să ajungi să degustezi vin cu bărbatul sau femeia care îl face - cu siguranță cel mai bun mod de a învăța despre Champagne.
