Domaine du Banneret Credit: www.domaine-banneret.fr
- Repere
Matt Walls alege câțiva dintre cei mai buni producători de Châteauneuf-du-Pape pe care ar trebui să-i cunoașteți ...
Șase producători de Châteauneuf-du-Pape de urmărit
Château Stripes
Există puțini bătrâni în oraș care nu au o poveste de spus despre Rayas, cea mai cunoscută moșie din Châteauneuf - în special fostul său proprietar idiosincratic Jacques Reynaud.
ce este o degustare verticală de vin
Moșia este o pădure răcoroasă, intercalată cu vie vie de garnacel cultivată pe nisip. Clădirea cramei este puțin mai mult decât funcțională butoaiele din vechi și gri. Lichidul din interior este un rubin strălucitor, transparent. Este un vin de o mare puritate și finețe care definește și transcende imediat denumirea.
Château Stripes. Credit: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Propulsat de frații Laetitia și Julien Barrot, Domaine la Barroche este una dintre cele mai dinamice moșii din Châteauneuf. Familia lor are o istorie îndelungată în regiune și profită la maximum de viță de vie foarte veche și site-uri excelente. Întruchipează un stil contemporan o expresie precisă, detaliată și transparentă a terorului Châteauneuf. Noua lor vină impresionantă de lângă centrul satului ar trebui să le ofere un punct de sprijin constant pentru a ajunge și mai sus.
Domaine la Barroche. Credit: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal a fost arhitect în Toulouse când a preluat micul domeniu de familie de 1,5 ha pe care l-a făcut primele două recolte sub îndrumarea legendei lui Châteauneuf Henri Bonneau. De atunci, proprietatea a crescut la 4 ha și este administrată de fiica sa Audrey. Ele favorizează o abordare tradițională: o singură cuvée roșie, toate cele 13 soiuri plantate în comun, fără îndepărtare și o maturare lungă în butoaie vechi. Roșul lor demn de vârstă și complex s-a alăturat recent unui alb precis și foarte potabil numit Le Secret.
Vechea temniță
„Nu este modern, nu este la modă, mereu neschimbător.” Descrierea modestă a Clairei Michel a stilului casei familiei sale este în esență exactă, dar nu face dreptate calității de aici. Din proprietatea de 16 ha fac o singură cuvée roșie, deoarece găsesc că amestecul finit are mai multă bogăție și complexitate decât orice colet individual. Este un stil textural clasic, nepăsător, satisfăcător, care cochetează cu rusticitate, dar îmbătrânește cu grație. Cuva lor albă este, de asemenea, foarte bine făcută.
Chateau La Nerthe
Una dintre cele mai vechi, mai mari și mai pitorești proprietăți din Châteauneuf are un nou manager. Ralph Garcin, anterior al casei de negocieri Jaboulet, este ultimul dintr-o linie de figuri modernizate de când moșia a fost achiziționată de bogata familie Richard în 1985. El a jucat câteva amestecuri varietale, a scos influența stejarului și lucrează cu proporție de ciorchini întregi. Probele de butoaie din anii 2016 arată un stil mai viu, precis, contemporan de urmărit.
Château la Nerthe. Credit: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
De când a preluat moșia familiei la limita nordică a denumirii, în 1990, Jean-Paul Daumen, înalt, cu ochi sclipitori, a transformat-o treptat în biodinamică. Podgoriile co-plantate sunt răspândite pe șapte terase orientate spre nord. Cele de sus sunt preponderent calcar și produc Les Hauts Lieux, o cuvée puternică, de lungă durată. Malurile inferioare au o proporție mai mare de nisip, producând un vin mai fin, imediat băut, numit Les Trois Sources. Rezerva sa este produsă numai în cei mai buni ani. Acestea sunt expresii caracteristice și sălbatice ale lui Châteauneuf.
Domaine de la Vieille Julienne. Credit: www.vieillejulienne.com
Trei mari cumpărături:
Matt Walls este președintele regional DWWA pentru Rhône. Căutați raportul său de degustare a vinurilor Rhône 2016 spre sfârșitul acestui an, disponibil exclusiv pentru Decanter Premium membrii.
