Podgoriile Cairanne Credit: Pauline Daniel
- Știri Acasă
Denumirea Cairanne din Côtes du Rhône a primit statutul de cru, alăturându-se unor nume cunoscute precum Châteauneuf-du-Pape, Gigondas și Crozes-Hermitage.
Vinificatorii din Cairanne au depus mai întâi cererea lor pentru statutul de cru la Institutul Național al Denumirilor de Origine (INAO) în 2008. A fost aprobat la începutul acestei săptămâni, deși decretul oficial urmează să fie publicat.
Cairanne a realizat Cotes du Rhone statut în 1953 și a devenit un Satele Côtes du Rhône denumire în 1967.
„Pentru noi, promovarea la statutul de cru este o recunoaștere a îmbunătățirilor uriașe pe care le-am adus atât calității vinurilor noastre albe, cât și a celor roșii”, spune Denis Alary, președintele Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Îți cunoști Côtes du Rhône? Testați-vă cunoștințele cu testul
Promovarea la statutul de cru înseamnă că etichetele vinului pot fi etichetate acum Cairanne, fără a fi necesară includerea „Côtes du Rhône”.
Credit: www.rhone-wines.com
pentru cât timp este bun vinul de cutie
Cairanne este a 17-a denumire care a obținut statutul de cru înainte Rasteau a fost cea mai recentă, care a fost promovată în 2010.
„Statutul de cru impune parametri noi și mai riguroși, pe care trebuie să-i respectăm în podgorie și în cramă”, a declarat Eric Monnin, vinificator principal pentru Boutinot din Rhône.
„Vestea bună apare când terminăm tăierea și așteptăm izbucnirea mugurilor în pregătirea vintage 2016 ca cru.”
Majoritatea vinului produs în Cairanne este roșu, obținut din Garnacha , Syrah și Mourvèdre . Aproximativ cinci la sută din producție este vin alb, obținut din Grenache alb , Clairette , Roussanne , Marsanne și Viognier . Suprafața de producție este de 956 hectare.
