- Afiliat
- Repere
Cele mai bune romuri albe pentru cocktailuri pot fi delicate, parfumate și adesea pline de caracter, oferind baza perfectă pentru băuturi precum Mojito, Daiquiri, Long Island Iced Tea, Piña Colada și El Presidente. Deși este cel mai ușor dintre toate stilurile de rom, romul alb poate fi totuși plin de caracter, mai ales dacă o porțiune este distilată în oală, mai degrabă decât în coloane.
ultima navă sezonul 2 episodul 6
Cele mai accesibile exemple de rom alb sunt de obicei neîntemeiate, extrase direct din alambic. Cu toate acestea, alte tipuri de rom alb pot fi îmbătrânite în butoi - sau pot fi alcătuite dintr-un amestec de diferite vârste - care sunt apoi filtrate cu cărbune înainte de îmbuteliere pentru a elimina orice culoare.
Romurile albe îmbătrânite sunt, în general, mai scumpe decât cele neîmbătrânite, dar pot adăuga arome mai complexe cocktailurilor - mai ales în amestecuri simple precum Daiquiri, care permit caracterului spiritului să strălucească. În timp ce un rom alb în vârstă mai scump este bun pentru cocktail-uri de ocazie specială, o versiune mai ieftină, plăcută, mulțumită de mulțime, este perfectă pentru petreceri și pumni.
Romul alb este doar o parte a canonului de rom, așa că, dacă doriți să aflați mai multe despre celelalte tipuri de rom - auriu, întunecat, condimentat și supra-rezistent - citiți ghidul nostru: Aflați despre rom .
Cele mai bune romuri albe pentru cocktailuri:
Bacardi Carta Blanca
Bacardí este romul Daquiri original, cocktailul numit după orașul în care inginerul american Jennings Cox a combinat prima dată Carta Blanca, suc de lime și zahăr în 1898. Aromele tropicale dulci cu banane și nucă de cocos și o notă de condiment piperat duc la o lumină ușoară gust cu note de fructe tropicale și o margine de vanilie toffee. Picant persistent la final. Alc 37.5%
Havana Club Añejo 3 ani
Această bază de bar cubaneză a fost îmbătrânită în butoaie din fostul bourbon și apoi filtrată pentru a elimina culoarea - deși există încă o nuanță galbenă subtilă. Rotundă și netedă cu linguri de citrice, smântână și condimente, aceasta este o alternativă mai caracteristică la Carta Blanca Bacardí, ideală pentru utilizare într-un Cuba Libre sau Mojito. Alc 40%
Bounty White Rum
Marca preferată de rom St Lucia, fabricată din melasă guyaneză, Bounty White Rum este îmbătrânită timp de doi ani în butoaie din fostul Bourbon înainte de a fi filtrată pentru a elimina culoarea. Un miros cremos, cu margine de cocos, este urmat de o senzație de gură netedă, dar clară, cu o notă de citrice dulci. La fel de bun într-un Daquiri ca și într-un Mojito. Alc 40%
Plantație 3 stele White Rum
Un amestec plin de spirite nemărâte din Barbados și Jamaica, spirit de doi până la trei ani din Trinidad și un strop de jamaican de 10 ani, acesta are note verzi, asemănătoare cu var, cu o notă de scorțișoară și cuișoare condimentate . Culoarea din componentele îmbătrânite din amestec este îndepărtată prin filtrarea carbonului. Alc 41.2%
Amestecul 1 al companiei Boutique-y Rum Company
Compania Boutique-y Rum este un brand britanic axat pe aprovizionarea cu romuri de top din întreaga lume. Aceasta este prima sa adăugare permanentă la gamă și este creată special pentru Daiquiris. Este un amestec de rom nemărginit din Martinica și rom îmbătrânit din Jamaica, care combină prospețimea zestă a primului cu bogatele note tropicale ale celui din urmă: pere, ananas, stejar, iarbă, citrice, apoi atingeri de măsline și ghimbir. Alc 42%
Rom de etichetă albă de rezervă a președintelui
Un amestec de romuri St Lucian de trei până la patru ani, atât din oală de cupru, cât și din albi Coffey, îmbătrânite în stejar american, acest rom alb are o notă delicată de banană pe nas, ceea ce duce la arome de banane ușor funky, lime și nucă de cocos. cu un gust cremos și un finisaj neted. Alc 43%
