Alegeți un vin spumant pentru Ziua Mamei. Credit: Cath Lowe / Decanter
- Degustări acasă
Ziua Mamei este Marea Britanie duminică, 31 martie, așa că de ce să nu vă tratați mama, și pe voi înșivă, cu o sticlă de ceva strălucitor?
Vinuri spumante de Ziua Mamei:
Cu Ziua Mamei la doar câteva zile distanță, mulți dintre noi căutăm idei de cadouri în ultimul moment și nu puteți greși prea mult cu niște bule.
lista neagră recapitulează sezonul 4
Este posibil să fiți conștienți de diversitatea fizzurilor disponibile acolo, așa că iată un scurt ghid de stil și câteva selecții de top, gustate de experții noștri.
Stiluri de vin spumant de știut
Ghid rapid pentru stilul vinului spumant:
- Șampanie - Făcut din Chardonnay , Pinot Noir și Pinot Meunier și numai în regiunea franceză Champagne, este produs folosind „metoda tradițională”, fermentarea secundară având loc în sticlă. Etapa de referință pentru vinul spumant.
- Metoda tradițională - Exemplele cheie sunt:
total divas sezonul 3 episodul 11
- Săpat - Vin spumant spaniol obținut cu struguri autohtoni, deși Chardonnay și Pinot Noir sunt, de asemenea, permise. Cavele Reserva și Gran Reserva suferă o îmbătrânire mai mare în sticlă și pot oferi o complexitate suplimentară.
- Vin spumant englezesc - Clima rece și solurile din sudul Angliei sunt foarte asemănătoare cu Champagne, permițând producerea de vinuri spumante fantastice.
- Franciacorta - Bule italiene de nord din Lombardia, unde aerul alpin rece creează prospețimea de care aveți nevoie pentru vinul spumant de clasă mondială.
- Cremant - Stilurile regionale din Franța utilizează în principal soiuri de struguri locali și sunt, în general, îmbuteliate mai devreme decât șampania. Exemplele includ Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire și Crémant de Jura.
- Alte vinuri spumante cu metode tradiționale foarte bune pot fi găsite în SUA, Australia, Noua Zeelandă și Africa de Sud.
- Prosecco - Fabricat în regiunea Veneto din nord-estul Italiei din struguri Glera, folosind metoda rezervorului sau „charmat”. Proaspăt, elegant și ușor de băut.
- Spumant-Natural - Acest stil există de secole în metode ancestrale. Nu există fermentație secundară, astfel încât aceste vinuri ușor de băut au un fizz delicat și un caracter ușor dulce. Mulți au și sedimente. S-ar putea să fie puțin acolo pentru mămică, dar merită să încercați dacă vă interesează vinurile naturale sau cu intervenție redusă.
Mai multă inspirație: Cele mai bune șampane din 2018
Cele mai bune vinuri spumante de Ziua Mamei 2019:
Vinuri actualizate în martie 2019
