Bar Pepito Credit: Twitter @BarPepitoLondon
Proper Sherry s-a bucurat de o renaștere hipster-ish la Londra, parțial datorită creșterii popularității tapas-urilor, partenerul său natural. Directorul de conținut al lui Decanter, John Stimpfig, își alege primele șase baruri din Londra pentru a le vizita în perioada premergătoare Crăciunului.
Căutați un loc diferit pentru Crăciun băuturi anul acesta? Sherry a căzut din popularitate în anii 1980, dar de atunci a devenit din ce în ce mai mult considerat ca fiind unul dintre cele mai subevaluate și subevaluate vinuri fine din lume de către cei cunoscuți.
Iar cel mai bun mod de departe pentru londonezii de a-și gusta gustul pentru numeroasele sale farmece este să viziteze unul dintre numărul tot mai mare de baruri Sherry și tapas care au apărut chiar peste capitală.
Pepito Bar
Afară ar putea fi gri și rece, dar mergeți în bioul Bar Pepito și ați putea fi în inima orașului Jerez. Cu un personal spaniol cu cunoștințe, mesele Sherry și șuncă pata negra atârnate de tavan, proprietarul Richard Bigg se asigură că băutorii au o experiență cu adevărat autentică. A existat încă din 2010, când Barul Pepito a fost numit Barul Anului Time Out. Biggs menține meniul Sherry simplu și îl limitează la doar 15 Sherry. Dar acoperă toate bazele de la fino la amontillado și oloroso cu niște etichete bine alese. Și veți găsi și tapas foarte bun.
barpepito.co.uk
3 Varnishers Yard, Londra, N1 9DF.
020 7841 7331
Hell's Kitchen Sezonul 15 Episodul 6
Capote și Bulls
În contrast puternic cu micul, dar perfect formatul meniu Sherry al Bar Pepito, Capote y Toros are cea mai lungă listă Sherry din Londra, cu peste 100 disponibile la pahar. Ideea aici este că pariorii pot experimenta cu o gamă orbitoare de diferite stiluri și feluri de mâncare tapas. Întregul ansamblu este relaxat, autentic și cu totul memorabil. Cu siguranță nu trebuie să fii expert în Sherry pentru a te bucura de asta. Situat pe Old Brompton Road, acest bar face parte din popularul grup de restaurante Cambio de Tercio din South Kensington.
157 Old Brompton Road, Londra, SW6 0LJ
020 7373 0567
José
Jose, strada Bermondsey
Jose, care a fost deschis în 2011, este renumitul bucătar și restaurator spaniol Jose Piazrro, primul proiect londonez. Inspirat de tradiționalele baruri tapas din Andalucia și piața Boqueria din Barcelona, acest bar intim, plin de viață și aglomerat din Bermondsey, la modă, ar trebui să fie pe itinerariul fiecărui pasionat de Sherry. Mâncarea este la fel de bună ca lista Sherry superb curată și se schimbă zilnic în funcție de ingredientele proaspete care provin de pe piață. De asemenea, merită menționat faptul că nu puteți rezerva în avans, deci este posibil să fiți nevoit să faceți coada la anumite ore ale zilei.
mr robot sezonul 1 episodul 4
josepizarro.com/jose-tapas-bar/
104 Bermondsey Street, Londra, SE1 3UB
020 7403 4902
Sticlă
Copita, Soho
Copita este denumirea spaniolă pentru sticla tradițională Sherry și toate Sherries-urile prezentate pe lista sa sunt disponibile în sticlă în porții de 75 ml sau 100 ml, prețurile la sticlă începând de la doar 3,75 GBP. Lista include Sherries din Hidalgo, Regente și unul dintre preferatele mele Fernando de Castilla. Încercați Fino Amontillado sau Palo Cortado din acesta din urmă sau un Pedro Ximenez foarte lipicios. Există, de asemenea, o gamă bună de vinuri spaniole de pornit. Meniul de mâncare se rotește zilnic, iar decorul fără flori funcționează pentru ambianța relaxată.
castelul sezonul 8 ep 5
copita.co.uk
Strada D’Arblay 27, Londra, W1F 8EP
020 7287 7797
Rosita si Barul Sherry
În cel de-al patrulea an, Rosita oferă trei zboruri Sherry diferite, pentru a permite consumatorilor începători de Sherry să experimenteze stilurile și aromele sale diferite. În total, are 20 de Sherri la prețuri bune, toate disponibile la pahar, inclusiv un număr bun realizat de producători mai mici. Personalul spaniol, mesele apropiate și barul cu marmură se adaugă la experiența autentică andaluză. Iar pentru cei care vor să afle mai multe, Roșița organizează și degustări de Sherry.
rositasherry.net
124 Northcote Road, Londra, SW11 6QU
020 7998 9093
Barrafina
Barrafina
Această filială strălucitoare a restaurantului Fino, care a fost închis din păcate, a lovit prima oară pe strada Frith din Londra, în Soho, în 2007, și de atunci atrage case pline. De atunci, au urmat încă două locații în Adelaide Street și Covent Garden 2013. Formula câștigătoare a lui Hart Brothers include o bucătărie deschisă, sherry-uri grozave și tapas uimitor de bune și inventive.
barrafina.co.uk
54 Frith Street, Londra, W1D 4SL
10 Adelaide Street, Londra, WC2N 4HZ
43 Drury Lane, Londra, WC2B 5AJ
- După o cină cu Sherry și tapas, mergeți la una dintre acestea baruri de vin din Londra să stai departe restul nopții.
