Stoplman Estate Vineyard în Ballard Canyon
- Zona viticolă americană
- Exclusiv
- Repere
- Degustări acasă
Ballard Canyon lucrează pentru a se stabili ca capitală a Syrah producție în California. Pinot Noir și Chardonnay domină partea de vest a Județul Santa Barbara în timp ce Syrah așteaptă în aripi, dar în Ballard Canyon soiul Rhône ocupă locul central.
Syrah reprezintă 50% din suprafața plantată a denumirii și, în urma formării oficiale a AVA în 2013, o sticlă personalizată cu cuvintele „Ballard Canyon” care înconjoară umărul a fost creată exclusiv pentru Syrah cultivat în proprietate. „Sticla Ballard Canyon este copilul meu”, spune Pete Stolpman, președintele Alianței The Ballard Canyon Winegrowers ’Alliance. „Este simbolul nostru pentru lume că suntem un AVA dedicat acestui strugure.”
Situat direct în centrul văii Santa Ynez poziționat est-vest, Ballard Canyon ocupă o orientare unică nord-sud. Există o briză Pacific impresionant de consistentă, care scade temperatura cu 10-15 grade chiar la prânz, precum și masivă schimburi diurne de până la 40 de grade odată ce cade noaptea. Nisipul este un tip de sol obișnuit în inima denumirii, un factor major care contribuie la eleganța și natura „drăguță” găsite în multe dintre vinurile rezultate. Argila este, de asemenea, proeminentă, în timp ce calcarul se găsește în secțiunea nordică.
Syrah-urile de la Ballard Canyon sunt de obicei mai ridicate și mai strălucitoare decât exemplele dense și suple găsite în altă parte din California. Stolpman’s Estate Vineyard și Purisma Mountain Vineyard din mijlocul denumirii produc expresii luminoase, pure și florale cu o structură granulară de tanin. Larner Vineyard vede mai multă ceață maritimă mai târziu în timpul zilei și adesea se găsește un caracter mai savuros din fructele sale. Roussanne și Viognier produc vinuri remarcabil de concentrate și precise, care sunt, de cele mai multe ori, mai vioi și mai energici decât omologii lor din lumea veche.
Menținerea perspectivei asupra naturii infantile a oricărui proiect multi-generațional este crucială pentru succesul său pe termen lung, iar Ballard Canyon afișează un amestec sănătos de trailblazere „soiuri sau busturi din Rhône”, amestecate cu experimentatori din exterior. Dincolo de Syrah, se plantează o bandă largă de struguri, nicăieri mai mult decât la moșia Jonata.
Ruda de perspectivă a lui Napa Vultur țipător , exploatațiile lor includ soiuri din Rhône, Bordeaux, Italia și chiar o pepinieră de selecții din Santorini. Când proprietatea a fost cumpărată în 1999, producătorii vecini au sugerat că „istoric vorbind”, Ballard Canyon a fost plantat la Syrah, astfel încât Jonata să urmeze exemplul.
„Sunt un tip de istorie”, spune Matt Dees, producătorul de vinuri al Jonatei de la recolta inaugurală, 2004. „Dacă romanii ți-au construit terasele sau cruciații ți-au adus strugurii înapoi acasă, asta este„ istoric vorbind ”. Dacă Charlemagne deținea podgoria dvs., asta este „istoric vorbind”. Dacă vecinii tăi au plantat cu cinci ani înainte de tine, asta nu este istorie. Mai avem câteva sute de ani. Am plantat întreaga Arcă a strugurilor lui Noe, pentru că cine va spune? '
Așa cum se întâmplă adesea atunci când denumirile nou formate sunt de pe teren și își încep ascensiunea, gândirea dogmatică din regiunile de multă vreme poate fi omniprezentă. La scurt timp după achiziționarea domeniului lor de 600 de acri, Jonata a adus un director general de la „prima creștere din Paulliac” pentru a preleva probe de sol și a recomanda ce struguri ar trebui să fie plantați și unde. Le-a spus să planteze sparanghel.
crinul iernează părăsind y & r
În mod clar, opiniile și perspectivele s-au schimbat, iar înființarea Ballard Canyon AVA este un alt pas în direcția cea bună pentru țara viticolă a județului Santa Barbara.
Furnizarea unor identități mai nuanțate pentru multitudinea sa de microclimate va ajuta doar la ridicarea regiunii pe scena mondială și le va valida pe cele care au recunoscut mai întâi natura specială a acestui loc.
Top 10 vinuri Ballard Canyon de căutat
Scoruri de vin și note de degustare disponibile pentru membrii Decanter Premium
