Anson joi: Long Island wine- Winestealssd.com

Ferma Southold, Long Island. Credit: www.southoldfarmandcellar.com

Repere
Știri Acasă

Jane Anson despre motivul pentru care vinurile din Long Island merită mai multă recunoaștere ....

Anson: Long Island Wines

Am condus în sus și în jos pe drum de mai multe ori, verificându-ne GPS-ul cu adresa așteptată. Erau câteva hambare, câteva drumuri lungi marcate de cutiile poștale de pe șosea găsite în toată America rurală, dar nu mult.

Am aflat de ce lipsea semnul pentru Southold Farm and Cellar după ce am sunat telefonul proprietarului Regan Meador. A ieșit pe drum să ne întâlnească și ne-a condus în sala lui de degustare, un mic hambar alb de clapă care ar fi putut să cadă din Hamptons, pe mai prosperul South Fork din Long Island. Și apoi ne-a arătat semnul proprietății, sprijinindu-se de peretele din spatele unei canapele care, de asemenea, în mod clar nu mai fusese folosit de ceva vreme.

‘Ne vindem, din păcate. Mutare în Texas ”.

Oh. Având în vedere că Southold Farm and Cellar își deschise porțile abia odată cu recolta din 2013 și cultivă soiuri de struguri italiene fascinante pe care fusesem încântat să le încerc, aceasta nu a fost o veste grozavă. Se pare că evoluția fusese acoperită în New York Times, dar nu am primit nota.

Îmi doream să vizitez vinăriile din Long Island de când am participat la o degustare în centrul orașului New York în urmă cu aproape cinci ani, unde am găsit câteva vinuri interesante - și o mulțime de vinuri mai puțin interesante. Îmi aduc aminte de acolada obișnuită a Bordeaux amestecuri, câteva vinuri complicate cu amestecuri de soiuri aparent aleatorii, dar și câteva monovarietale excelente Merlots , Chardonnays și unele piperate, pământești Syrahs . Channing Daughters și McCall au primit scrisori deosebit de bune de la mine la acea vreme. Apoi sora mea a adus înapoi un Valtelina verde din genialul One Woman Wines din vara trecută, iar mintea mea era hotărâtă.

„A fost destul de ușor să respingi vinurile din Long Island”, Elizabeth Schneider, somelier, nativă din Long Island și gazdă a podcastului Vin pentru Oameni Normali îmi spune cu câteva săptămâni înainte de călătorie.

‘În anii 1980, nimeni nu a crezut vreodată că fermele de cartofi și dovleac din North Fork ar putea produce vreodată vin excelent care ar putea fi susținut de somelierii din New York. Dar astăzi vinurile sunt bune și se îmbunătățesc doar ”.

Zona este încă în umbra Finger Lakes - o regiune din New York care produce sticle serios incitante, dar gustasem suficient încât să vreau să aflu mai multe și așa am convins niște prieteni foarte amabili să facă călătoria până la Ruta 25 a Nordului Furcați-mă cu mine, ceva aproape de 80 de mile distanță de New York.

Ghid de călătorie Decanter: Finger Lakes, New York

Știam că cultivarea strugurilor ar fi o provocare aici din punct de vedere climatic. Au tot clima oceanică din Bordeaux, dar mai multă umiditate și căldură vara, ceea ce înseamnă că temperaturile zi-noapte rareori prezintă diferențe uriașe, abia scăzând sub 25 ° C.

Dar nu mă așteptam să găsesc provocări venite de la politicienii locali. Meador și soția sa, precum Schneider, originar din Long Island, cumpăraseră două terenuri învecinate când s-au mutat în 2011, după cariere în „muzică și publicitate în Manhattan”. Greșeala pe care au făcut-o a fost că acordurile de construcție și plantare diferă între cele două și au încercat să își construiască crama pe un teren mai mare care avea drepturi stricte doar pentru agricultură.

„Am crezut că ne-am făcut temele”, a spus Meador cu un zâmbet îndurerat. ‘Dar consiliul de zonare ne-a spus în mod repetat contrariul. Am încercat să găsim un compromis, dar atitudinile s-au întărit în ultimii doi ani. Este greu să despachetăm acum intențiile orașului local față de industria vinului ”.

the fosters sezonul 4 episodul 11

„Există modalități corecte și moduri greșite de a face lucrurile”, vinificatorul Gilles Martin la crama Sparkling Pointe (cu o politică de succes a ușilor deschise) a subliniat diplomatic la următoarea noastră oprire, sugerând că poate Meador ar fi putut găsi un compromis. Și pe tot parcursul zilei feedback-ul pe care l-am primit a fost că Southold Farm și Cellar ar fi fost binevenite să rămână.

Sub amenințare?

Și totuși, săptămâna trecută, Southold’s Town Supervisor a sugerat un moratoriu pentru toate noile aplicații de vinărie, fabrică de bere și distilerie. Meador este departe de a fi singura persoană care se confruntă cu probleme. Deci, această regiune, care primește în cele din urmă aplauze pentru vinul său, este amenințată?

Long Island este, în multe privințe, imaginea unei America bucolice perfecte. Puteți vedea exact de ce cramele de aici au crescut de la doar una în 1973 la 38 în 1999 și până la 60 astăzi, cu peste 2.000 de acri de struguri. Solurile nisipoase oferă potențialul de drenaj necesar pentru a combate influența golfului Peconic, a Long Island Sound și a Oceanului Atlantic, iar toamna însorită face recolte lente o realitate în majoritatea anilor. Și puteți vedea, de asemenea, de ce consiliile locale sunt dornice să asigure o abordare durabilă a creșterii și să evite presiunea intensă asupra prețurilor terenurilor, care a devenit atât de dificilă în Hamptons.

Baruri de vin de top din New York

„Marele salt al numărului de crame a venit în anul 2000 odată cu deschiderea unei facilități de zdrobire personalizate care a permis noilor mărci să se stabilească fără o investiție uriașă”, îmi spune Ali Tuthill de la Long Island Wine Council. ‘Dar de peste 40 de ani podgoriile noastre au jucat un rol critic în conservarea terenurilor. Industria are aproximativ 2000 de angajați și generează aproximativ 150 de milioane de dolari SUA pentru economia noastră locală. Credem că podgoriile joacă un rol critic în protejarea și conservarea patrimoniului nostru agricol local ”.

Să sperăm că vor găsi un compromis. Nu există niciun argument conform căruia magia North Fork constă în a simți o lume departe de New York și Hamptons. Dar aici sunt vinuri incitante care merită să fie mai bine cunoscute. În cele din urmă am ajuns să-l vizitez pe McCall, vinul care mă interesase cu cinci ani în urmă în New York, și am găsit o frumoasă cramă în stil fermă condusă de strălucitorul irascibil Russ McCall și fiul său Brewster. Acesta a fost unul dintre acele foste hambare de cartofi transformate într-o vină de frunte a insulei. Recomand pe deplin Chardonnay-ul lor neîncălzit și Hillside-ul superb de podgorie Pinot Noir (am găsit mult mai bine decât Pinot amestecat din mai multe parcele).

Ar fi păcat să vedem plecarea altor talente. Înainte de a părăsi ferma și pivnița Southold, am cerut să degustăm vinurile Meador. Sunt atât de bucuros că am făcut-o, deoarece au fost cu ușurință printre cele mai bune zile - în special un 2015 suculent și suculent din strugurii Tereldego (care poate să nu facă călătoria în Texas).

Nu cunosc complexitățile din spatele deciziilor de zonare. Dar din gusturi știu că Meador este o pierdere pentru Long Island. El este autodidact din cărți (pălării lui Ian D’Agata și Jancis Robinson pentru că au oferit inspirație pentru strugurii potriviți de plantat), împreună cu o învățare de la vinificatorul de la Osprey’s Dominion din Peconic. Și abia începea să atragă interesul și emoția cu sticlele sale (și abordarea lui Charles Smith de a numi vinurile, fiecare vintage fiind botezată din nou cu nume de la Quiet Explosion to Trust the Pain). Acum se vinde și se îndreaptă spre Texas Hill Country pentru a planta o nouă podgorie, poate chiar zdrobită, dar încă hotărâtă să facă vin grozav. Aștept cu nerăbdare să-i urmez povestea.