O ceașcă de băut greacă din vechiul cimitir celtic de la Kleinaspergle - considerat a fi similar cu cele folosite la Mont Lassois. Credit: Muzeul de Stat Württemberg, P. Frankenstein / H. Zwietasch.
- Repere
- Știri Acasă
Călugări benedictini și cistercieni ar putea avea un credit considerabil pentru punerea bazelor faimoaselor „clime” ale podgoriei din Burgundia, dar celții din apropierea acestei zone se bucurau de vinuri importate cu mai mult de 1.000 de ani mai devreme, sugerează un nou studiu științific publicat în revista PLOS One.
Cercetătorii au testat reziduurile din 99 de fragmente de ceramică recuperate dintr-o așezare celtică cheie la Vix-Mont Lassois, la nord-vest de Dijon, între secolele V și VII î.Hr.
Unele fragmente au prezentat semne povestitoare ale conținerii vinului, cu prezența acidului tartric, în special asociat cu vinul de struguri.
Cu toate acestea, nu au existat dovezi că localnicii își cresc sau produc propriile vinuri.
„Vinul de struguri consumat la Vix-Mont Lassois a fost probabil importat din zona mediteraneană, deoarece dovezile puține ale sâmburilor de struguri nu susțin exploatarea viței sălbatice locale”, au spus cercetătorii.
Se crede că cei care conțin vin provin probabil din Grecia.
Istoricii cred că celții s-au bucurat de o petrecere, iar arheologii știau, de asemenea, că coloniștii din această epocă obișnuiau să importe oale, cum ar fi amforele, din Marea Mediterană. Dar se știe mai puțin despre ceea ce conțineau aceste vase, au spus autorii studiului.
Sărbătorile de la Vix-Mont Lassois ar fi putut include, de asemenea, bere și bere de hidromel, au spus cercetătorii. Ceara de albine a fost prezentă în jumătate din fragmentele de ceramică fabricate local, sugerând că locuitorii au avut o înclinație pentru mied sau s-au bucurat de adăugarea de miere la băuturile lor.
Cercetătorii cred că berea a fost preparată în zonă.
‘Celții din epoca timpurie a fierului nu beau doar vin grecesc importat din ceramica lor greacă importată. De asemenea, au folosit vasele străine în felul lor pentru a bea diferite tipuri de bere locală ”, au spus autorii.
Citare completă pentru acest studiu : Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F și colab. (2019) Noi informații despre practicile de consum celtice timpurii: analize de reziduuri organice ale ceramicii locale și importate din Vix-Mont Lassois. PLoS ONE 14 (6): e0218001.
