Din 1994, consumul de vin american a cunoscut o creștere de la an la an. Mulți atribuie declanșarea acestui fenomen unui eveniment care a avut loc cu puțin mai puțin de trei ani înainte. În noiembrie 1991 60 de minute a difuzat un reportaj despre dietele franceze și ratele bolilor de inimă:
Paradoxul francez: faptul că incidența bolilor coronariene în Franța este cu 40% mai mică decât în Statele Unite. Asta în ciuda unei diete franceze bogate în grăsimi și colesterol. Cercetătorii americani și francezi intervievați de 60 Minutes au indicat o relație aparentă între consumul moderat de alcool, în special vinul roșu, și o rată mai scăzută a bolilor de inimă.
Nu vom vedea Drones Amazon a lăsat vinul în curând, dar acesta a fost un raport de 60 de minute care a fost luat în serios; vânzările de vin roșu au crescut rapid. Peste câțiva ani toate vânzările de vinuri s-au întors în direcția bună. Vânzările de vinuri americane au ajuns la 449 de galoane în 1993. De atunci am băut mai mult vin decât anul precedent în fiecare an. Desigur, am adăugat o mulțime de oameni din 1993. Și asta arată graficul de mai jos - consumul de vin pe cap de locuitor pe stat din 1994. Aceste cifre sunt de fapt înșelător de scăzute, deoarece folosesc întreaga populație a statului în loc de populația de vârstă de băut.
Există un model interesant pe care îl puteți vedea în joc în animație. Aici, în nord-est, am fost întotdeauna liberali cu băutul nostru de vin (și în nord-est includem Florida colonia noastră cu vreme caldă). Același lucru este valabil și pentru statele producătoare de vin de pe Coasta de Vest. Ceea ce ni se pare interesant este că creșterea constantă îndelungată a consumului de vin american nu este o poveste a acelorași bătrâni care doar beau mai mult vin. Mai degrabă, mai mulți oameni din mai multe state beau mai mult vin. Acum dacă am putea Găsește-te doar cum să faci ușor să cumperi orice vin în orice stat chiar am fi la ceva.
De unde vine tot acest vin? Importăm mult vin, dar producem și mult vin. De fapt există peste 9000 de crame în America ultima dată când am numărat.
Imagine prin Shutterstock.com
