Matanzas Creek, California
- Ghiduri de călătorie Decanter
- Regiuni viticole de top din SUA de vizitat
- Cramele de vizitat
Katie Kelly Bell alege 10 uși de pivniță de top pentru a vizita în California, inclusiv în Napa Valley, Sonoma și Santa Barbara, pentru un amestec convingător de experiență, peisaj și vin.
California se numără printre cele mai pitorești state ale Americii, iar experiențele sale de degustare de vinuri sunt aproape întotdeauna însoțite de împrejurimi frumoase. Cu toate acestea, cramele din California nu se bazează doar pe frumusețe pentru a atrage vizitatori. Într-adevăr, cramele merg mult mai departe decât mila suplimentară pentru a crea experiențe inegalabile în sala de degustare, accentuate cu grădini elaborate, tururi private ultra-personale, lecții de gătit și exponate.
săptămâna viitoare pentru tineri și neliniștiți
Ușile pivniței din California : Valea Napa
Schramsberg, Calistoga
Crama Schramsberg, Valea Napa
Vinul spumant Schramsberg este considerat de mulți un purtător standard al bulboșei din Noua Lume. Cu toate acestea, cu peste două milioane de sticle stivuite în mod artistic în 3 km de peșteri acoperite de mușchi, vechi de 125 de ani, această cramă este la fel de veche ca Napa. Tururile durează 90 de minute și includ o mini-istorie a proprietății, plus degustare, tur în peșteră și discuții despre modul în care se face vinul spumant. Vinurile spumante ale lui Schramsberg se bucură, de asemenea, de distincția de a fi fost servite în Casa Albă de fiecare președinte de la Richard Nixon. Pentru experiențe suplimentare strălucitoare pe care nu le veți găsi nicăieri în afară de Napa, vizitați sala de degustare convivială a familiei Frank Family, deținută de fostul președinte al Disney, Rich Frank.
Tur / degustare, de diferite ori. 50 USD de persoană, programare necesară. 1400 Schramsberg Rd, Calistoga, CA 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
Chappellet , Sfânta Elena
Crama Chapellet, Sf. Elena
Drumul pitoresc pe dealul Pritchard din Napa are un Who’s Who din lumea vinului, cu rezidenți precum Colgin Estates și Bryant Family, dar singura sală de degustare pe care o veți găsi deschisă vizitatorilor este Chappellet. Proprietarii Donn și Molly Chappellet au fost primii care au plantat viță de vie pe acest deal stâncos în 1967. Astăzi, crama unică, în formă de piramidă, funcționează în totalitate cu energie solară și întâmpină vizitatorii cu programare. Nu numai că sunteți invitați să gustați, dar tururile includ o plimbare în vie - ???? cu atât mai bine să apreciezi terroirul unic.
Programări zilnic, la 11:00, 13:00 și 15:00. Taxele variază în funcție de numărul de degustare a persoanelor. 1581 Sage Canyon Rd, St Helena, CA 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
Crama Inglenook , Rutherford
Mașina Tucker 48 la crama Inglenook
Deținută de regizorul Francis Ford Coppola, această cramă face o treabă strălucită de a împărtăși istoria vinificării din Napa prin exponate și expoziții. Așezate pe parcurs sunt fragmente fascinante de amintiri de film, inclusiv o mașină Tucker 48 din colecția privată a Coppola (imaginea din stânga) .
Turul de 90 de minute este unul dintre cele mai lungi oferte din vale și, în cursul acestuia, veți avea o privire privilegiată în castelul original (circa 1887), podgorii și peșterile infinite. Marele final are o degustare așezată într-una din peșteri, asociată cu o selecție de brânzeturi artizanale.
Sunt oferite o varietate de alte degustări așezate, cu perechi de mâncare, sau puteți pur și simplu să gustați la bar și să vă bucurați de un teren amenajat. Cumpărați în butic (unde totul este selectat manual de Coppolas) pentru vin antic unic și accesorii de divertisment.
Deschis zilnic, între orele 10:00 - 17:00. Degustare și experiență Inglenook: 50 USD. 1991 St Helena Highway, Rutherford, CA 94573 +1 800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Ușile pivniței din California : Sonoma
Fort Ross Vineyard & Winery , Coasta Sonoma
Podgoria Fort Ross, Sonoma
Conducerea spre această cameră de degustare la distanță, frumoasă din punct de vedere rustic, durează ceva timp, dar veți fi răsplătiți cu eleganța sa liniștitoare Pinot Noir și vedere uluitoare, de 50 de mile, la coasta Pacificului. Împrejurimile sunt dese, cu pajiști de flori sălbatice, pădure de sequoia și dealuri de viță sinuoase, rulante, mistreți și căprioare nu sunt rare. De fapt, această zonă primește mai multă ploaie decât jungla Amazonului datorită apropierii sale de Oceanul Pacific.
Această cramă a fost, de asemenea, prima cramă din Fort Ross-Seaview AVA. Bucurați-vă de grădina sa botanică și trandafiri de moștenire, împreună cu un pahar de trandafir crocant, brânză și salcam pe terasa minunată. Treceți lângă Timber Cove Inn în drum spre casă pentru o cină spectaculoasă la malul mării.
Deschis zilnic, vara: 10: 00-17: 00 Iarna: 10: 00-17: 00. 15 USD de persoană. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450 +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
Crama Matanzas Creek , Valea Bennett
Iarna Matanzas Creek, Valea Bennett
Această destinație cu ierburile sale native, măslinii și câmpurile de lavandă (puțin peste un hectar de lavandă cultivată organic, mai exact) este la fel de mult o experiență de lavandă, precum este o cameră de degustare a cramei. De fapt, lavanda este o parte atât de dominantă a peisajului, încât vinăria găzduiește un eveniment de vin și lavandă, Days of Wine and Lavender, în fiecare an la sfârșitul lunii iunie. Vizitatorii pe tot parcursul anului pot aduce picnicuri, pot rătăci grădinile proprietății și pot gusta prin selecții, inclusiv vinurile premiate Journey.
Deschis zilnic, între orele 10:00 și 16:30. Degustări: excursii zilnice între 10 și 15 USD pe persoană (pentru patru până la șase vinuri), programați o întâlnire pentru tururi private. 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, CA 95404 +1 800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Paradise Ridge , Valea Sonoma
Paradise Ridge, Valea Sonoma
Chicago Fire Sezonul 5 Episodul 15
Această bucată de paradis Sonoma oferă o doză de artă, istorie, natură și vin fin într-o singură oprire. Vizualizările sunt întotdeauna spectaculoase, dar faceți planuri pentru evenimentele populare de vinuri și apusuri de miercuri seara (se vând fără bilete) între mai și mijlocul lunii octombrie. Bucurați-vă de pizza și combinații de vinuri, combinate cu popularul restaurant local Rosso Pizzeria și Wine Bar. Sosiți devreme și rătăciți prin Marijke’s Grove, o grădină de sculptură de 1,6 hectare (foto dreapta) umbrit de stejari antici, s-ar putea chiar să spionezi un șoim cu coadă roșie sau doi în timpul vizitei tale. Iar iubitorii de istorie se vor bucura din plin de fascinanta expoziție care onorează viața ‘Wine King’ din California, Kanaye Nagasawa, care a prezidat o mare proprietate Sonoma la începutul anilor 1900 și a fost primul care a introdus vinurile din California în Anglia, Europa și Japonia.
Deschis zilnic, între orele 11:00 și 17:00. Taxă de degustare: 10 USD, rambursabilă la achiziție. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Santa Rosa, CA 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
Ușile pivniței din California : Mendocino
Saracina Vineyards , Județul Mendocino
Podgoriile Saracina, județul Mendocino
Situată în valea râului Rusiei de Sus, această cramă tip boutique deținută de John Fetzer, fost CEO al Fetzer Vineyards, și soția sa, Patty Rock, se mândrește cu peșteri de vin superbe, prima din Mendocino. Este o adevărată atmosferă în stil fermă, cu podgorii plantate pe doar jumătate din proprietatea de 240 ha. Viile împărtășesc spațiu cu nenumărate trasee de drumeții care se țes într-o pădurice de măslini vechi de 100 de ani, livezi de rodii, iazuri și standuri de bambus populate cu oi și capre.
Deschis zilnic, între orele 11:00 și 17:00. Excursii în peșterile vinului cu rezervare cu 24 de ore în avans pe [email protected]. Taxă de degustare de 7 USD, renunțată la cumpărare. 11684 South Highway 101, Hopland, CA 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
Madronele , Valea Anderson
The Madrones, Anderson Valley
Oferte precum o clasă de fabricare a pâinii pe lemne, o expediție de hrănire a ciupercilor sau o aventură de păsări sunt emblematice pentru mentalitatea grozavă, live-off-the-land a lui Mendocino, și veți găsi toate acestea la The Madrones.
Complexul include Madrones Inn și patru camere mici de degustare a cramei: Bink !, Drew, Knez și Signal Ridge. Fiecare sală de degustare păstrează ore și zile individuale, dar sunteți sigur că veți găsi cel puțin două deschise, dacă nu toate cele patru. Faceți planuri (cu mult timp în avans) astfel încât, după eșantionarea selecțiilor mici, distincte ale vinăriilor, să puteți participa la una dintre activitățile programate ale hotelului. Dacă vă simțiți bine, de ce să nu vă gândiți să faceți o noapte și să rezervați o cameră.
9000 California 128, Philo, CA 95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
Ușile pivniței din California : Coasta Centrală
Mese Creek , Paso Robles
Tablas Creek, Paso Robles
Paso Robles este țara Rhone din California și nicăieri altundeva soiurile Rhone nu se prezintă mai bine decât în mâinile cramei biodinamice Tablas Creek. Crama este produsul unui parteneriat inteligent între familia Perrin din Chateau de Beaucastel și importatorul Robert Haas de Vineyard Brands. Tururile sunt gratuite și pot fi adaptate pentru a se potrivi intereselor dvs. Remarcă vinificatorul Jason Hass: „Dacă cineva este interesat în mod deosebit de biodinamică, suntem fericiți să mergem atât de adânc cât doresc și chiar vom atrage personalul nostru de vie, după cum este necesar”.
Vă veți bucura de experiența biodinamică completă cu o vizită la podgorie, pepinieră de viță de vie și apariții de camee din menajeria cramei de pui, oi, măgari, capre, porci, alpaca și lamă. Aduceți un picnic sau răsfoiți selecția magazinului de cărți, lenjerie de pat provensală și cadouri pentru mâncare și vin.
Deschis zilnic, 10: 00-17: 00. Taxă de degustare de 10 USD, renunțată la cumpărare. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 +1 805 237 1231 tablescreek.com
Ușile pivniței din California : Sfânta Barbara
Zona Funk
Zona Funk, Santa Barbara
Doar o simplă briză oceanică de pe coastă, acest cartier de vinuri urbane de lux aduce mai multe vinării interesante într-o singură rază de două până la trei blocuri.
Gustă vinurile foarte apreciate ale legendarului vinificator Jim Clendenen la sala de degustare Au Bon Climat. Chiar alături puteți savura amestecurile delicioase de la Bordeaux de la crama Happy Canyon, Grassini Family Vineyards. Pauză pentru masa de prânz la Wine Cask și reia munca grea de degustare la Margerum Wine Company - încercați lotul mic Pinot Gris , Riesling iar amestecurile Rhone.
ce este târziu port îmbuteliat vintage
Cu peste 17 săli de degustare diferite, completate de o selecție de galerii de artă, buticuri și restaurante, este ușor de înțeles cum este ușor de petrecut o zi degustând vinuri pe riviera Americii.
Orele și taxele camerei de degustare variază, sunați înainte pentru detalii. funkzone.net
Katie Kelly Bell acoperă vinurile și călătoriile pentru o serie de publicații, inclusiv Forbes și USA Today
