Crama din Ontario, Royal DeMaria, a produs unul dintre cele mai scumpe vinuri de gheață din lume - de opt ori prețul oricărui produs similar.
de ce este dr Charles într-un scaun cu rotile pe Chicago med
Crama de 10 ha din Vineland, Ontario a produs primul Meritage Icewine din lume. Meritage, un termen inventat în California, este un vin din Lumea Nouă realizat din Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc și Merlot.
O sticlă de 37,5 cl costă 395 $ CAN (246 €). Prețul mediu pentru vinurile de gheață din Ontario în jumătate de sticle este de aproximativ 50 USD. O jumătate de sticlă de Chateau Mouton-Rothschild din 1982 - făcută întâmplător din mai mult sau mai puțin aceleași struguri - ar trebui să coste mai puțin. Cele mai bune Eisweins germane sunt o fracțiune din preț.
În timp ce majoritatea vinăriilor din Ontario produc Icewine din Riesling și Vidal, și uneori Gewurztraminer sau Cabernet Franc, Joseph DeMaria face acest lucru din douăsprezece soiuri diferite, inclusiv Chardonnay, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc și Gamay precum și cele mai convenționale Riesling și Vidal.
castelul sezonul 6 ep 13
DeMaria a început să producă Icewine în 1998 și a câștigat 89 de medalii în competițiile din întreaga lume pentru produsele sale, inclusiv cinci aururi la Concours Mondial din Bruxelles în ianuarie anul acesta și un aur dublu la Concursul Internațional de Vinuri Finger Lakes din Rochester New York, în Martie. Acesta este al patrulea an consecutiv în care Royal DeMaria a câștigat Double Gold în această competiție.
Scris de Tony Aspler
