- Legendele vinului
De ce Mastroberardino, Taurasi Riserva 1968 este o legendă a vinului ...
Deși până în 1968 Mastroberardino se bucura deja de o reputație ridicată pentru Taurasi (anul 1958 a fost admirat și pe scară largă) această ană a fost de o asemenea calitate încât compania a produs trei cuvée speciale de Taurasi (bazate pe diferențe de terroir zonale), precum și această riserva, care a fost un amestec din toate cele trei. Taurasi-ul Mastroberardino își datorează reputația de vin extrem de longeviv unor recolte precum aceasta, care sunt încă în vârf.
Privind in urma
Firma Mastroberardino datează din 1878, dar a trebuit relansată după pierderea tuturor piețelor sale în timpul celui de-al doilea război mondial. Antonio Mastroberardino a fost cel care a transformat viticultura campaniană prin revigorarea soiurilor de struguri aproape dispărute Fiano și Greco di Tufo. Acest lucru s-a întâmplat într-un moment în care autoritățile italiene ale vinului îi cereau pe cultivatorii din Campania să planteze Sangiovese și Montepulciano, mai degrabă decât să reînvie soiurile indigene. În timp ce Taurasi a existat ca vin cu mult timp înainte, datorită lui Mastroberardino a câștigat o reputație internațională. (Cel mai vechi Taurasi din pivnițele Mastroberardino datează din 1928, iar recoltele din anii 1920 sunt încă în viață, dacă sunt complet mature.)
Vintage
Sezonul de creștere din 1968 a fost foarte cald, cu doar câțiva milimetri de precipitații vara. Aceste condiții uscate și calde au creat o cultură generoasă cu o mare concentrație de culoare și tanin, această concentrație a asigurat calitatea excelentă a strugurilor Aglianico și explică longevitatea remarcabilă a vinurilor din această ană. Calitatea recoltei a fost imediat evidentă, iar actualul președinte Piero Mastroberardino (care avea atunci vârsta de doi ani) își amintește despre 1968 despre care s-a vorbit cu respect cu respect de atunci.
Terroirul
Strugurii Aglianico au provenit în principal din podgoria de 12 hectare a companiei de la Montemarano, în partea de sud a regiunii actuale DOCG. Alți struguri ar fi venit de la siturile din Pian d’Angelo și Castelfranci. La Montemarano, vița de vie este plantată la o altitudine de 500 m până la 650 m și orientată spre sud-est. Solurile sunt argiloase și calcaroase zdrobite, iar densitatea plantării este de 4.000 de viță de vie la hectar. Clima este în esență continentală, cu zile fierbinți și nopți reci, care întârzie maturarea și consolidează aciditatea și taninurile. Strugurii sunt de obicei recoltați la începutul lunii noiembrie, cu recolte în general cuprinse între 45hl / ha și 50hl / ha.
dansând cu eliminarea stelelor în seara asta
Vinul
Deși reglementările DOCG permit includerea a 15% din alte soiuri de struguri, Taurasi la Mastroberardino a fost întotdeauna fabricat în întregime din Aglianico. Strugurii au fost culese cu mâna și îndepărtate la cramă. Vinul a rămas 10 zile pe piei în timpul fermentării. I s-a dat o îmbătrânire îndelungată, până la 36 de luni, în butoaie mari de lemn de castan slavon. În anii 1960, vinurile au fost îmbătrânite timp de aproximativ opt ani în beciurile companiei din Atripalda înainte de a fi eliberate.
Reactia
Burton Anderson în 2001 a remarcat în Cele mai bune vinuri italiene: „Admiratorii Taurasiului nu vor uita niciodată riserva lui Mastroberardino din anii 1968.„ Aprecierea mea din același an a fost similară: „Nasul dulce, intens, încă floral și ridicat, cu farmec și prospețime . Cu corp mediu, complet proaspăt, concentrat și echilibrat, încă tanic și luminos și viguros, elegant și persistent, cu semne puține de vârstă. ”În 2014, Ian D'Agata a scris în International Wine Cellar:„ Arome vibrante de zmeură, roșu acru cireșul, tutunul și menta sunt complicate de o intensă mineralitate. Sucos, parfumat și concentrat, cu arome de fructe roșii și ciocolată care au o precizie minunată și o energie uimitoare a gurii interioare. Cremos-dulce, dar cu acizi frumos integrați și cu taninuri dulci, cu granulație fină, pe finisaj extrem de lung, parfumat și neted. Acest lucru este încă uimitor de tineresc și este un echilibru al echilibrului. ”
Faptele
Sticle produse 20.000
Compoziţie 100% Aglianico
Randament 40 hl / ha
Alcool 12,25%
Preț de lansare N / A
Preț astăzi 450 GBP
Mai multe legende ale vinului:
Legendă vinului: Mastroberardino, Taurasi Riserva 1968
Wine Legend: Tyrrell’s, Vat 1 Semillon 1994
Niciun vin nu a primit mai multe medalii pe circuitul spectacolului australian ...
tanar si nelinistit.
Un instantaneu al etichetei Chateau Montelena 1973.
