Vosne-Romanée are un aer de măreție. Acasă la luminatori precum Domaine de la Romanée-Conti și Méo-Camuzet, vinurile sale sunt bogate, parfumate, îmbătrânite îndelung - și adesea incredibil de scumpe. Stephen Brook vizitează satul Côte de Nuits.
lola tânără și neliniștită
Niciun alt sat de vin roșu din Burgundia nu poate rivaliza cu Vosne-Romanée în ceea ce privește renumele. Gevrey-Chambertin îl poate asorta pentru parada sa de grands crus, dar nu toți se bucură de același prestigiu ca, să zicem, Romanée-Conti, La Tâche sau Richebourg. Și niciun alt sat nu găzduiește un domeniu compus exclusiv din șapte grand crus, două dintre ele situri de monopol. Călăreții din Burgundia s-ar putea să nu vorbească despre Domaine de la Romanée-Conti în tonurile tăcute pe care le-ai fi auzit acum 20 de ani, dar încă produce vinuri de o frumusețe și consistență uimitoare.
S-ar putea să vă întrebați dacă hype-ul din jurul Vosne este justificat - răspunsul scurt este da. Vinurile sale sunt simbolul Burgundiei roșii fine și mărețe. Sunt apoteoza Pinot Noir. Chambolle Musigny sau Volnay ar putea să o depășească atunci când vine vorba de finețe, iar Vosne este rareori la fel de rafinat ca vinurile din acele sate. Nici vinurile sale nu ating puterea și densitatea pură a unui mare Chambertin sau Clos de Bèze. În schimb, gloria lui Vosne stă în remarcabilul său amestec de bogăție și parfum, fructe vibrante și o structură profundă. Puține Burgundii roșii sunt la fel de longevive ca Vosne și nici nu evoluează atât de subtil odată cu vârsta sticlei. Și, trebuie spus, puține Burgundii roșii sunt la fel de amețitor de scumpe ca cel mai mare Vosnes.
Așa de des în Burgundia (și Champagne, de altfel) marile podgorii se află pe versantul mediu, în cazul lui Vosne chiar în spatele satului. Câmpia de grands crus începe chiar la nord de Nuits St-Georges cu La Tâche, urmată de La Grande Rue, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée St-Vivant și puternicul Richebourg. Apoi grands crus se opresc cu o bandă de cei mai buni premiers crus ai lui Vosne (Aux Brûlées, Suchots și Beaux Monts) înainte ca Grand Crus să se reia cu Echézeaux și Grands Echézeaux, care se cuibărește împotriva uriașului Clos de Vougeot. Ca o generalizare largă, aceste ultimele două crui nu sunt la fel de apreciate ca verișorii lor din sud. Într-adevăr, există sectoare în cele 38 ha (hectare) din Echézeaux pe care nici unii cultivatori nu le consideră de calitate grand cru. Este adesea depășit de premieri (de la producători de top) precum Beaux Monts și Cros Parantoux.
https://www.decanter.com/wine-news/macron-xi-wine-romanee-conti-78-427317/
Primii rămași crus se află fie pe versanții din spatele Richebourg și La Romanée, fie între La Tâche și limita cu Nuits St-Georges. Pe măsură ce terenul se ridică în spatele marilor cruci, microclimatul devine puțin mai răcoros, iar vinurile, deși sunt foarte bune, nu ating în mod regulat maturitatea și complexitatea celor din marile creșteri. Ca întotdeauna în Burgundia, este o chestiune de nuanțe. Richebourg și La Tâche sunt de obicei cele mai puternice dintre grands crus Romanée-Conti și La Romanée sunt mai elegante. Vinurile Village, spre deosebire de cruce, sunt de obicei mai ușoare ca structură, dar arată totuși subtilitatea și finețea pentru care este renumit Vosne. Este rar să întâlnești un vin diluat sau dezechilibrat în această categorie, ceea ce nu este cazul altor comune din Coasta de Or.
Vosne este dominat de Domaine de la Romanée-Conti (RDC) - inevitabil, având în vedere măreția exploatațiilor sale și splendoarea vinurilor sale. Dar nu mai domnește singur. Iubitorii de vin versați în politica vinicolă din Burgundia vor ști despre plecarea dramatică în 1992 a doamnei Lalou Bize-Leroy din RDC, unde a fost acționar major și participant activ la comercializarea și vânzarea vinurilor sale. Deși s-a spus că judecățile comerciale greșite au fost cauza spargerii, un alt factor a fost acela că, în timp ce acționa pentru RDC, ea își construia în același timp splendida proprietate, cu sediul în Vosne și considerată inevitabil ca un concurent.
Odată ce doamna Bize-Leroy nu a mai fost implicată în RDC, a fost liberă să-și dezvolte propria proprietate, lucru pe care l-a făcut prin restabilirea altor domenii pe măsură ce acestea au apărut pe piață. Ea și-a făcut clar ambiția vânzându-și vinurile la prețuri aproape la fel de ridicate ca cele pe care le percepe RDC. Astăzi este un jucător important în sat, deși Domaine Leroy deține participații în toată Coasta de Or.
Două clanuri importante sunt dominate în Vosne. Atât familiile Gros, cât și Mugneret au proprietăți substanțiale în sat și, datorită legilor franceze privind moștenirea, acele exploatații au fost împărțite și tranzacționate de-a lungul generațiilor, există o serie de moșii diferite care poartă aceste două nume de familie. Acest lucru poate fi confuz pentru consumator, căruia nu se poate aștepta să știe diferența dintre Michel Gros, Bernard Gros și Anne Gros, pentru a menționa doar câteva.
Unele dintre celelalte moșii de top din sat sunt cele ale lui René Engel, Confuron-Cotétidot, Méo-Camuzet, Robert Arnoux, Grivot, Liger-Belair și diversele Mugnerets. Aceștia sunt, fără excepție, producători de top. Ca întotdeauna în Burgundia, negociații de frunte au și ei o prezență: Jadot, Drouhin și alții. Și, așa cum se întâmplă adesea, domeniile fine din alte sate au și exploatații în Vosne: acestea includ Dujac, Moillard și Tardy.
Aceasta înseamnă că se întâlnește rareori o sticlă mediocru de Vosne-Romanée, ceea ce nu este cazul în sate mai mari și mai diverse, precum Nuits St-Georges sau Gevrey-Chambertin. Pe de altă parte, vinurile nu vin ieftine.
Reputația lor este bine stabilită, iar cultivatorii nu sunt supuși presiunii de a împinge prețurile în jos. La urma urmei, cantitățile sunt foarte limitate: există doar 105 ha de sate Vosne, 58 ha din cele 13 premii crus și 75 ha din cele opt mari cru. Pentru Vosne, este o piață a vânzătorilor.
Jucatori cheie
Numele mari din Vosne-Romanée, care reprezintă cel mai bun dintre cultivatori.
Robert Arnoux
Arnoux a murit în 1995 și, de atunci, această proprietate superbă a fost condusă de ginerele său, Pascal Lachaux. Exploatațiile includ grands crus Romanée
St-Vivant și Echézeaux și primii crușează Chaumes, Reignots și Suchots. Lachaux scoate toate opririle, îmbătrânind vinurile de top în stejar nou și îmbuteliat fără a fi finite sau filtrate. Acesta este Vosne prin excelență: întotdeauna bogat, întotdeauna elegant. Și, ar trebui adăugat, întotdeauna foarte scump. Tel: + 33 3 80 61 08 41
Confuron-Cotetidot
Jean-Pierre Confuron conduce această proprietate de 11 ha împreună cu fratele său Yves, care este, de asemenea, vinificator la renumitul Domaine de Courcel din Pommard. El alege ca.
cât mai târziu posibil, căutând o maturitate fenolică maximă, așa cum el rareori se descurcă. Vinificația este neintervenționistă, fără corecție acidă, finisare sau filtrare și o utilizare modestă a stejarului nou. Cele mai bune vinuri ale sale sunt de obicei Premier Suchots și Echézeaux, dar au nevoie de câțiva ani în sticlă pentru a le arăta la maxim. Tel: +33 3 80 61 03 39
doamnă secretară numărul unu
Rene Engel
Engel a murit în 1986, la vârsta de 94 de ani, trecând frâiele nepoților săi Philippe și Frédéric. Grands crus (Echézeaux și Grands Echézeaux) sunt îmbătrânite în 50% alte vinuri de stejar nou, inclusiv Brûlées, în 35% stejar nou. Vinul satului este o valoare excelentă și constant plăcut, în timp ce Grandii Echézeaux se pot ridica la înălțimi mari. www.domaine-engel.com
Jean Grivot
Grivotii au început îmbutelierea vinurilor în anii 1930, deci sunt bine stabiliți în sat. Rezervatul și seriosul Etienne Grivot face vinurile de aproape două decenii, iar exploatațiile de la această proprietate de 15 ha includ numeroase premiers crus, precum și Echézeaux și Richebourg. Acestea sunt vinuri bogate în culori profunde, puternic parfumate și frumos structurate. Începând cu mijlocul anilor ’90, vinurile Grivot au fost printre cele mai bune din Vosne, dacă nu chiar toate din Burgundia. Tel: +33 3 80 61 05 95
Familia Gros
Ar fi nevoie de pagini pentru a explica verișoara complexă a familiei Gros, căsătoriile și moștenirile lor, bunurile și arendele lor. Principalii jucători sunt Anne (vezi Fețe noi), Michel, Anne-Françoise și Bernard. Anne-Françoise este afectată de François Parent din Pommard, deține o coletă mare de Richebourg, precum și Echézeaux. De câțiva ani vinurile au fost făcute într-un stil întunecat, care a mascat diferențele de terroir. Michel Gros deține unul dintre cele mai mari domenii, inclusiv situl monopolist Clos des Réas și o coletă de Brûlées. Vinificarea este clasică, deși folosește drojdii selectate și, mai controversat, încălzește vinul la sfârșitul fermentării. Stilul este suplu și elegant, mai degrabă decât super-concentrat, iar vinurile sunt accesibile destul de tinere. Bernard Gros folosește eticheta Gros Frère et Soeur, iar deținerea sa de top se află în Grands Echézeaux și Richebourg. Calitatea pare semnificativ îmbunătățită în recoltele recente.
https://www.decanter.com/premium/anne-gros-minervois-wines-388435/
Anne-Françoise Gros. Telefon: +33 3 80 22 61 85
Michel Gros. Telefon: +33 3 80 61 04 69
Fratele și Sora Mare. Telefon: +33 3 80 61 12 43
Lamarche
Cele 8 ha ale lui François Lamarche includ patru premieri crus, plus atât Echézeaux, cât și monopolul Grand Cru din La Grande Rue. Vinurile sunt îmbătrânite într-o cantitate mare de stejar nou și îmbuteliate fără amendare sau filtrare. În ciuda unor îmbunătățiri recente, vinurile Lamarche încă nu se potrivesc cu măreția exploatațiilor sale. Tel: +33 3 80 61 07 94
Leroy
Domeniul biodinamic cu sediul în Vosne al lui Lalou Bize-Leroy trebuie să se deosebească de afacerea sa comercială Maison Leroy și de micul său domeniu familial de la Auvenay. Ea scoate toate opririle aici: viticultura biodinamică - „Odată ce ați văzut ce poate face biodinamismul pentru viță de vie, nu se mai poate întoarce”, mi-a spus odată - randamente foarte mici și îmbătrânire în stejar 100% nou. Ea deține în jur de 2 ha în Beaux Monts, precum și aproape un hectar fiecare dintre Romanée St Vivant și Richebourg. Acestea sunt vinuri magnifice, profunde, iar o degustare aici este o experiență uimitoare. Cu toate acestea, doamna Bize-Leroy nu se sprijină niciodată pe lauri. Aceeași energie și hotărâre care o mențin pe alpinism la o vârstă în care majoritatea dintre noi credem că golful este o formă extremă de exerciții fizice, o determină să mențină și să îmbunătățească calitatea de la an la an. Prețurile sunt depășite doar de Domaine de la Romanée-Conti, dar vinurile sunt cu adevărat grozave. Tel: +33 3 80 61 10 82
Distorsionat-Camuzet
Timp de mulți ani, Jean Méo și-a închiriat podgoriile lui Henri Jayer și altor viticultori Vosne, dar de câțiva ani întreaga proprietate a fost administrată de fiul său Jean-Nicolas Méo. Méos posedă viță de vie în Chaumes, Brûlées, Echézeaux și Richebourg, dar sunt mândri în special de rare cru premier, Cros Parantoux. Acestea sunt vinuri foarte stejar, care au nevoie de câțiva ani pentru a-și pierde taninul și densitatea. Sunt scumpe, dar concentrate, puternice și maiestuoase. www.meo-camuzet.com
Mugneret-Gibourg
După moartea lui Georges Mugneret, această proprietate de 9 ha a fost condusă de văduva și cele două fiice ale sale. Produc o cantitate mare de vin de sat, care este de obicei delicios și plin de fructe cu nuanțe de violet, și premiers crus Suchots și Brûlées, precum și Echézeaux. Acestea sunt vinuri foarte fiabile, plăcute relativ tinere, deși îmbătrânesc bine. Unele apar sub eticheta Georges Mugneret. Tel: +33 3 80 61 01 57
Domaine de la Romanée-Conti
Acest domeniu exemplar, administrat în principal de amabilul Aubert de Villaine, deține nu mai puțin de șase mari crui în Vosne, dintre care Romanée-Conti și La Tâche sunt situri monopol. La Tâche și Richebourg sunt de obicei cele mai bogate și puternice dintre vinuri, Romanée St-Vivant și Romanée-Conti cele mai elegante. Vinificarea este fără bibelouri: agricultură ecologică, fructe perfect recoltate, fără degresare, îmbătrânire în stejar nou. Deoarece toate sunt cultivate și vinificate identic, singura diferență dintre vinuri este originea lor. Nicio altă moșie din Burgundia nu poate demonstra atât de ușor că terroirul nu este un concept fără sens. Dar vinurile sunt notorii de scumpe. Merită? Nu chiar, dar sunt vinuri uimitoare, totuși, perfect pregătite și întotdeauna demne de vârstă. În mod surprinzător, anii 2001 au fost oarecum dezamăgitori (conform standardelor RDC) la lansare. Tel: +33 3 80 62 48 80
criminal mente sezonul 13 episodul 15
Emmanuel Rouget
Rouget este nepotul legendarului Henri Jayer și produce Echézeaux și împarte primul cru Cros Parantoux cu Méo-Camuzet. Vinurile sunt concentrate și puternice, dar prea scumpe. Cros Parantoux este de obicei superior lui Echézeaux aici. Tel: +33 3 80 62 83 38
Fețe noi
Există puțini nou-veniți în Vosne-Romanée, deoarece există atât de puțin spațiu, dar acestea sunt alegerea celor mai recente sosiri
Jacques Cacheux
Un mic domeniu condus de Patrice Cacheux. Vinificația este modernă, cu o mare dependență de stejar nou pentru îmbutelierea de top, care sunt primele cruțuri Suchots și Echézeaux. Acestea sunt vinuri pline, suculente, nu Vosne prin excelență, dar luxuriante și plăcute. Tel: +33 3 80 61 24 79
Sylvain Cathiard
Această proprietate de 5 ha are viță de vie în Romanée St-Vivant, Malconsorts, Reignots și Suchots, deși viile Reignots sunt tinere. Vinurile erau slabe și tanice, dar de la sfârșitul anilor 1990 au câștigat în bogăție și suculență. Anii 2002 sunt deosebit de luxurianți și dramatici.
Telefon: +33 3 80 62 36 01
Bruno clavelier
Familia Clavelier este negociatoare bine-cunoscute, dar a început să-și creeze propriul domeniu abia în 1988. Din 1992, proprietatea organică este condusă de Bruno Clavelier, cunoscut local pentru priceperea sa la rugby, precum și pentru abilitățile sale de vinificator. Multe dintre vie sunt foarte vechi, inclusiv colete cu denumirea Village. Nu are crui mari în Vosne, dar are doi crui de premier: Brûlées și Beaux Monts. Clavelier este atent cu noul stejar și caută mai degrabă finețe decât extracție. Unele recolte au dezamăgit, dar cele mai multe sunt excelente, inclusiv 1998 și 2002. O sursă de top pentru vinurile din sat. Tel: +33 3 80 61 10 81
Anne Gros
Tânără și energică Anne Gros funcționează doar 5 ha, dar includ o parcelă bună din Richebourg, precum și viță de vie în Echézeaux și sat. Viticultura este în esență organică, iar vinurile sunt îmbătrânite într-un procent ridicat de stejar nou. Acestea sunt vinuri minunate: bogat parfumat, fructat vibrant, elegant și lung. www.anne-gros.com
Vicontele Liger Belair
Până în 2000, toate vinurile din proprietatea lui Louis-Michel Liger-Belair erau comercializate de Bouchard Père et Fils. Astăzi vinurile apar sub propria sa etichetă. Jumătate din recolta din Grand Cru La Romanée merge în continuare la Bouchard, dar acest aranjament va înceta în 2006. Celelalte vinuri importante sunt monopolul Village Clos du Château și Premier Cru Reignots. Vintage-ul inițial din 2000 a fost dezamăgitor, dar din 2002 calitatea a fost excepțională. Chiar și anii 2003 dificili sunt un succes. Dar prețurile sunt extrem de mari. Tel: +33 3 80 62 13 70
