Conținut sponsorizat
Dacă o frază ar putea însuma istoria de 131 de ani a vinurilor Rutini din Argentina, ar fi „calitate alături de inovație continuă”.
Vinuri Rutini: calitate alături de inovație continuă
De când Felipe Rutini a sosit din Italia până la deschiderea ultimei noastre crame din Gualtallary în Valea Uco, Rutini a reinventat în permanență ceea ce poate fi vinul argentinian. Și totul a început cu un singur om. Felipe Rutini avea doar 18 ani când s-a stabilit în Argentina. El a venit din regiunea Marche a Italiei, unde familia sa (deloc surprinzător) făcea vin și unde a studiat la Școala de Agricultură din Ascoli Piceno. Dar a văzut în Lumea Nouă și a călătorit la Mendoza, crama sa La Rural în 1885. În 1910 a făcut ceva îndrăzneț și s-a concentrat pe prepararea primelor vinuri din Argentina. Avea nevoie de cele mai noi echipamente pe care le-a venit din Europa și avea nevoie de piețe mai largi. Țara Argentinei îi oferea toate oportunitățile pe care și le dorea și le-a apucat cu ambele mâini.
ncis falsifică-l până când reușești
Cu toate acestea, el a murit la vârsta de 53 de ani, lăsând o văduvă și șapte copii. Dar a lăsat o moștenire întregii Argentina, precum și familiei sale: a fost un vizionar care a văzut un viitor minunat pentru vinul argentinian. Familia sa s-a inspirat de la el și a extins afacerea, în special plantând primele viță de vie din Tupungato. Tupungato este astăzi una dintre cele mai renumite regiuni vitivinicole din Argentina și a fost fondată de Rutini.
Tradiția familiei de a se concentra asupra calității a dat roade. În anii 1980, industria argentiniană s-a concentrat pe volum - iar argentinienii au băut aproape 90 de litri de vin pe cap pe an. Așadar, în anii 1990, Rutini a început să se uite la piețele externe, fiind în același timp conștient că a concura cu cele mai bune oferte din lume nu înseamnă o lăsare în ritmul inovației. Rutini are acum moșii în trei peisaje uimitoare din Valea Uco: Altamira, Gualtallary și La Consulta și fiecare aduce propriile sale calități unice vinurilor. Tupungato este cel mai înalt, variind de la 1.000 m la 1.500 m. A planta atât de sus în 1925 a arătat o previziune considerabilă. Aici sunt cultivate albi precum Chardonnay, Sauvignon Blanc și Torrontés, precum și Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și altele. La Consulta este mai la sud și chiar mai răcoros și crește cele mai vechi companii Malbec, de 80 de ani, care se coace târziu și oferă arome intense. Chiar mai la sud și mai aproape de munți este Altamira, plantată în roșu și alb: taninurile se coc bine aici.
Dar inovația nu înseamnă doar plantarea podgoriilor, ci și vinificarea. În anii 1990, crama istorică de la Maipú a fost complet renovată în interiorul zidurilor sale din secolul al XIX-lea. În 2008, Rutini s-a angajat într-un proiect și mai ambițios: la poalele Anzilor și înconjurat de cele mai bune podgorii ale sale din Tupungato, a fost contractată o cramă nouă, de ultimă generație.
dragoste și hip hop miami reunion partea 2
Acesta este un moment bun pentru a-l prezenta pe Mariano di Paola, principalul vinificator al lui Rutini. Este alături de companie din 1994 și are mai mult de 30 de ani de experiență în fabricarea vinului. El a fost profesor la Universitatea Don Bosco și este foarte dinamic și entuziast. El a fost recunoscut de Decanter în 2015 ca unul dintre primii 30 de vinificatori din lume, după cum au votat colegii săi. Așadar, când a planificat noua cramă, a vrut să ofere o calitate și mai mare, urmând tradiția inovației Rutini. Crama are un selector optic de struguri - primul din Argentina. Are fermentatoare rotunde de stejar francez, ouă conice din beton inoxidabil și rezervoare unice în formă de diamant și brevetate chiar de Di Paola. În toate există diferite tipuri de rezervoare de fermentare. Fiecare lot se exprimă, oferindu-i lui Di Paola cele mai bune vinuri posibile la toate nivelurile. „Ne gândim la Mariano ca la trei piloni care fac din Rutini ceea ce este astăzi”, spune Alejandro Bofill, CEO al Rutini. ‘Celelalte două sunt tradiție și calitate. Dacă nu am menționat marketingul, pentru că marketingul nu a fost niciodată o strategie a noastră, este doar un instrument care să ne ajute. ”
Deci, cum sunt vinurile? Pentru vinul de zi cu zi, când doriți eleganță și aromă, există gama Trumpeter de soiuri roșii și albe, plus Trumpeter Reserve, care are o notă de stejar francez. Gama Encuentro - cuvântul înseamnă „întâlnire” sau „întâlnire”, iar astfel de întâlniri de prieteni, întâlnirea pentru a împărtăși vin bun și conversație bună, sunt vitale pentru viața argentiniană - combină soiurile de struguri și regiunile în moduri deseori surprinzătoare. Există, de asemenea, o gamă de vinuri varietale sub această etichetă și un amestec de top de rezervă.
Colecția Rutini super-premium este emblema lor: constă din soiuri roșii și albe și amestecuri de doi struguri. Ultra-premium Antología și Apartado au fost lansate ambele în 1997. Antología este un vin exclusiv în ediție limitată, reprezentat de cifre romane. Di Paola analizează fiecare recoltă pentru cele mai surprinzătoare și remarcabile parcele. Acest lucru îi permite să selecteze vinurile de calitate superioară pentru fiecare recoltă. Apartado este o gamă de trei vinuri: Grand Blend, Grand Malbec și Grand Chardonnay. Ele arată adevărata bogăție a podgoriilor din Valea Uco. Este un adevărat turnator care combină subtil cele mai bune oferte ale lui Rutini. Apoi, este vinul icoană, Felipe Rutini care, potrivit Diego Bigongiari din ghidul Austral Spectator, este unul dintre primele 50 de vinuri din America de Sud și unul dintre cele mai prestigioase mărci din Argentina.
