Viță de vie lângă Tigliole. Credit: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Repere
- Știri Acasă
Situat mai ales în provincia Asti, noul Terre Alfieri DOCG din Piemont este axat pe două soiuri de struguri, Arneis pentru vinurile albe și Nebbiolo pentru roșii.
Aprobarea oficială a fost acordată începând cu luna octombrie a acestui an, a spus Consorțiul Barbera d'Asti și Vinurile din Monferrato , care va reglementa producția.
DOCG, sau Denumirea de origine controlată și garantată, este cel mai înalt nivel din Sistemul de clasificare a vinului din Italia .
Terre Alfieri a câștigat statutul de DOC în 2009 și poartă numele contelui Vittorio Alfieri, poet și dramaturg născut la Asti în 1749, potrivit Consorţiu.
Deși producția este mică, ea a descris Terre Alfieri ca „o nișă oenologică de mare importanță”.
Printre caracteristicile speciale ale zonei, a citat „dealuri abrupte caracterizate prin prezența așa-numitelor nisipuri Asti, soluri alcătuite din depozite sedimentare marine din epoca pliocenă [acum 5,3m până la 2,6m ani]”.
Noul DOCG se află aproximativ la sud-vest de Asti și acoperă 11 municipalități.
Șapte sunt în provincia Asti și sunt: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Celelalte patru se află peste granița din provincia Cuneo și sunt: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri și Priocca.
„Acesta este un rezultat care nu numai că îmbogățește gama DOCG-urilor noastre, ci și întreaga scenă a vinului”, a declarat Filippo Mobrici, președintele Consorțiul Barbera d'Asti și Vinurile din Monferrato , care a adăugat că noul statut a fost „doar începutul”.
El a spus: „Sperăm că Terre Alfieri poate avea același succes al celorlalte denominații de origine controlată și garantată, cum ar fi Barbera d’Asti, Nizza și Ruchè di Castagnole Monferrato.”
Există reguli în ceea ce privește producția, inclusiv randamentele și timpul de îmbătrânire, care trebuie urmate de vinăriile care folosesc numele Terre Alfieri DOCG.
Atât pentru „Terre Alfieri Nebbiolo”, cât și pentru „Terre Alfieri Arneis”, strugurii menționați trebuie să constituie cel puțin 85% din vin.
Pentru vinul „Superiore”, Arneis trebuie să fie învechit timp de șase luni, în timp ce Nebbiolo trebuie să fie învechit timp de 12 luni cu cel puțin șase dintre cele în butoaie de lemn. Există, de asemenea, un nivel Nebbiolo Riserva, care necesită 24 de luni de îmbătrânire, inclusiv cel puțin 12 luni în butoaie de lemn.
