- Zona viticolă americană
Statele Unite vor avea în curând distincția de a găzdui cele mai mari și mai mici denumiri din lume.
California’s Happy Canyon este cea mai recentă zonă viticolă americană (AVA) recunoscută de Biroul SUA pentru Impozite și Comerț pe Alcool și Tutun (TTB).
Iar cele 225 de ha de viță de vie distribuite între opt podgorii, dintre care doar șase produc vin în cantități comerciale, îl fac una dintre cele mai mici denumiri din lume.
Au fost plantate mai multe podgorii în noul AVA, care se află în AVA Santa Ynez Valley din Santa Barbara și în vastul AVA de pe Coasta Centrală, dar din cauza restricțiilor de construcție locale nu există vinării sau camere de degustare.
Într-un proces lipsit de controverse care a împiedicat crearea multor AVA americane, TTB a decis că Happy Valley a arătat suficientă diferențiere a solului și a microclimatului pentru a justifica atenția.
sezonul 11 episodul 18 minți criminale
În timp ce județul Santa Barbara este mai bine cunoscut pentru Pinot Noirs și Chardonnays, care se dezvoltă în Valea Santa Maria și în dealurile Santa Rita, mai vestice, canionurile adânci ale Happy Canyon și dealurile rollling sunt mai potrivite pentru varietățile de Bordeaux.
Kurt Amman din podgoria Star Lane, care este una dintre cele mai mari podgorii din AVA, plantate la soiurile din Bordeaux, a declarat că majoritatea oamenilor nu și-au dat seama cât de diversă era clima și terroirele din Santa Barbara.
În Happy Canyon, a spus el, „ceața se îndepărtează mai devreme, avem soare și căldură mai devreme în timpul zilei și nu se răcorește la fel de repede pe vârfurile crestei.
când se întoarce șansa
Happy Canyon se distinge, de asemenea, prin modelele sale de drenaj și eroziune predominant sud-vestice și solurile serpentine verzi, bogate în magneziu.
Și vinurile sale au obținut o recunoaștere mai largă: vinurile Vogelsang Vineyards sunt turnate la spălătoria franceză din Napa, iar Sauvignon Blanc 2008, din podgoriile în principal în noul AVA, a primit 94 de puncte de la Wine Spectator.
Cea mai mare denumire din lume este AVA, valea râului Upper Mississippi de 4 m, care a luat ființă în luna iulie a acestui an.
Acoperind 48.142 km pătrați (4,8 m ha sau 29,914 mile pătrate) în patru state, AVA are în medie 193 km (120 mile) de la est la vest, 362 km (225 mile) de la nord la sud.
Videoclip nou: Cum se servește vinul, cu Steven Spurrier
Scris de David Furer
