Noua sală de degustare Napa din 1881 și muzeul de pe autostrada 29. Credit: Lowell Downey
- Repere
- Știri Acasă
Noua aventură a lui Jean-Charles Boisset „1881 Napa” la Oakville Grocery este concepută ca o alternativă la călătoria de o zi care ar fi necesară în mod obișnuit pentru a gusta Cabernet Sauvignon din 12 Valea Napa Sub-denumirile.
Boisset a cumpărat Oakville Grocery la sfârșitul anului trecut și a început să modernizeze îndrăgitul emporium de alimente și vinuri locale, fondat în 1881.
Muzeul și sala de degustare Napa din 1881, situate într-o fermă din epoca victoriană, în spatele băcăniei de pe ruta 29, artera principală a văii, are sticle de Cabernet din 12 sub-denumiri, toate într-un singur loc.
Boisset, un întreprinzător burgundian cu afaceri de vin din întreaga lume, a creat o etichetă Napa din 1881 pentru a prezenta cabine de casă din fructe cultivate în zonele viticole americane din Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford, Sf. Elena, Muntele Diamantului, Muntele Howell, Muntele Primăverii și Calistoga.
De asemenea, vizitatorii se pot îndrepta spre etaj către un muzeu de istorie a văii, cu 19aÎntemeietorii secolului primelor vinării din vale și o expunere a instrumentelor de vie de odinioară.
Boisset a declarat pentru Decanter.com: „S-a realizat o sumă extraordinară în această enclavă într-un timp scurt și vrem să creăm o destinație care sărbătorește lunga istorie a Napa și fondatorii săi de pionierat, explorând în același timp terroirul incredibil de divers din Napa.”
Sala de degustare din 1881 oferă, de asemenea, trei zboruri de patru vinuri fiecare.
Un zbor compară AVA-urile calde și reci, în timp ce al doilea compară vinurile cultivate la munte cu vinurile de la vale. Al treilea se bazează pe cabine din regiuni mai reci.
Montaj de Chris Mercer.
