Principal Port Topul meu 10: porturi single Quinta...

Topul meu 10: porturi single Quinta...

Single Fifth

Peso da Régua, Valea Douro, Portugalia

  • Repere
  • Revistă: numărul decembrie 2020

Mi s-a cerut să îmi listez top 10 single quinta Porturi este aproape la fel de descurajantă ca perspectiva de a trebui să-mi aleg piesele preferate pentru Desert Island Discs de la Radio 4. Cu toate răsucirile dramatice ale râului Douro și ale afluenților săi, există atât de multe proprietăți captivante: unele proeminente, altele ascunse. Unele sunt exploatații minuscule (fie de subzistență, fie cultivate cu hobby-uri), altele sunt mai impunătoare și nici mai mult decât Quinta do Vesúvio din Douro Superior, care acoperă peste 300 ha.



Accentul pentru acest articol este Portul vintage unic (SQVP), dar dacă ar fi adusă în ecuație categoria în creștere a vinurilor Douro nefortificate, aș fi ales un top 10 diferit cu câteva moșii la fel de încântătoare, precum Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meão și Quinta da Leda a lui Ferreira - toate cu siguranță vor fi pe lista mea scurtă în acest caz.

Unele dintre proprietățile de mai jos (cum ar fi Quinta do Noval, Quinta de la Rosa și Quinta do Vesúvio) au devenit expeditori în sine, producând o gamă de vinuri (atât Port, cât și Douro), precum și un singur port Quinta Vintage aproape fiecare an. Altele sunt o parte importantă a expeditorilor mai mari, precum Graham’s, Sandeman sau Taylor’s, iar în anii declarați, producția lor contribuie la amestecurile lor de epocă Port.

Este de la sine înțeles că toate aceste podgorii sunt înregistrate Gradul ‘A’ în sistemul oficial de clasificare care determină cât Port poate face fiecare proprietate într-un an.

La momentul scrierii, Douro tocmai a trăit unul dintre cei mai fierbinți ani ai săi. După o succesiune de ani fierbinți (și schimbările climatice care se apropie), rămâne de văzut dacă altitudinea poate deveni un avantaj în anii următori (cotele mai mari fiind un factor advers în sistemul actual de clasificare).

Porturi single Quinta

Harta: Maggie Nelson

Articole Interesante