Un bloc Cabernet Sauvignon la Larkmead. Credit: Robert Fried / Alamy
- Repere
- Știri Acasă
Larkmead Vineyards a început să planteze o podgorie de cercetare de 1,2 hectare (trei acri) la baza sa din Calistoga.
Soiurile de struguri care urmează să fie plantate includ Chenin Blanc, Petite Sirah și Zinfandel, precum și Aglianico, Tempranillo și Touriga Nacional.
Diferite clone și portaltoi vor fi, de asemenea, în încercare acolo, toate având în vedere schimbările climatice, a spus Larkmead.
law and order svu sezonul 17 episodul 13
Crama, care își sărbătorește 125 de aniaaniversare anul viitor, a intrat într-o dezbatere în curs de desfășurare în întreaga lume a vinului despre modul în care schimbările climatice - și în special temperaturile mai calde - ar putea afecta legăturile soiurilor de struguri cu anumite regiuni.
„Cabernet-Sauvignon s-ar putea să nu mai fie potrivit pentru climatul Napa Valley în 20-30 de ani”, a spus Dan Petroski, vinificator Larkmead.
În timp ce Cabernet Sauvignon domnește în continuare suprem în Napa, iar soiul acoperă 63% din podgoria Larkmead de 44,5 hectare (110 acri), Petroski a spus că este important să ne gândim la diferite scenarii de schimbări climatice.
„Fiind una dintre cele mai importante regiuni viticole din lume, trebuie să cercetăm și să planificăm temperaturi inevitabile mai calde.
Blue Bloods sezonul 9 final
„Napa Valley va continua să conducă calea în cercetare și sustenabilitate și continuăm moștenirea experimentării și a încercărilor aici, la Larkmead.”
Moșia, deținută acum de Cam și Kate Solari Baker, și-a evidențiat, de asemenea, tradiția de a experimenta podgoria. A funcționat cu profesorul UC Davis Harold Olmo la selecția clonală Cabernet Sauvignon în anii 1940.
Kelly Maher, viticultor la Larkmead, a spus că este important să experimentăm.
‘Planificăm să testăm diferite soiuri, portaltoi, culturi de acoperire și multe altele. Obiectivul este de a avea mai multe podgorii biodegradabile și rezistente la climă, continuând să producă vinuri din ce în ce mai bune. ”
