Licitație Premiere Napa Valley
- Licitații de vinuri
De ce să cumpăr vin la licitație? După un alt an bogat în saloane, se pare că cumpărătorii de licitații se bucură să plătească peste cote - și asta înainte de a fi găsit mână de bani în plus pentru prima alarmantă a cumpărătorului (și taxele locale). Acker Merrall & Condit au susținut că au stabilit „145 de recorduri mondiale de licitație” la vânzările sale din Hong Kong în perioada 4-5 noiembrie anul trecut, în timp ce unele dintre prețurile raportate în revista „Declarații lunare” lunare a revistei Decanter în ultimele 12 luni sugerează că ondulatorii pur și simplu nu se deranjează cu - sau nu uită totul - temele lor.
(Steve Reynolds de la Reynolds Family Vineyards și președintele Premiere Napa Valley 2013 lansează licitația live. Fotografie de Bob McClenahan)
În urmă cu un deceniu, am crezut că apariția unor brokeri precum Farr Vintners și concurenții săi vor scoate în curând licitații de vin din afaceri. Gresit din nou. Licitațiile de vin, îmi dau seama acum, umple o nevoie psihologică și socială pe cât de comercială.
Depozitarea cramei dvs. în 2013 poate fi o activitate solitară, chiar și una singuratică. Scanați site-uri web comparați prețurile punctele de control trimiteți un e-mail faceți un fișier de transfer electronic o factură. S-ar putea să apară un telefon ciudat către cineva chibzuit și plauzibil pentru a vorbi despre proveniență, dar ai putea asambla cu ușurință o mare colecție pentru a te așeza sub fostul tău vicariat georgian din Hampshire (sau reședința privată pe vârful Hong Kong) fără o singură strângere de mână sau o sticlă broșată . Este un pic, um, trist.
Apoi, sala de licitații face semn. Licitațiile, precum restaurantele, sunt o formă de teatru social. Există o narațiune, există interpreți și jucători, chiar și scenarii improvizate, iar cei care participă câștigă felicitări exotice. Este un fel de poker pentru softuri bogate. Aici „ieși” ca colecționar. Este vorba de impulsuri ridicate și îndemnurile primare care cumpără blocarea coarnelor peste un lot de premii se pot asemăna cu cerbi. Nu este de mirare că temele ies pe fereastră.
Licitațiile la care am participat în Londra în trecut s-au desfășurat cu sobrietate aproape dureroasă și cu buzele strânse deferențial, în timp ce licitația Hospices de Beaune tinde să fie un amestec caracteristic francez de pompositate și plictiseală (Carla Bruni-Sarkozy a înveselit-o puțin acest lucru an). Nu la fel „Licitația de butoaie pentru vinificatori Napa Valley pentru comerțul cu vinuri”, desfășurată la mijlocul lunii februarie.
„Fritzy and Urse” (Fritz Hatton și Ursula Hermacinski, licitații din Valea Napa) erau străini de buzele strâmte și de oboseală. Fritzy a început totul cu multă gălăgie și urlet („Simt energia din cameră ca niciodată, woo hoo hoo!”) Și a fost sincer cu ofertanți timizi („20? 20? Suntem deja la 22. Obțineți el o ceașcă de cafea ... ”sau„ Cât de mult? Cât de mult? 10? Poți face mai bine decât atât ... ”). Urse a fost mai degrabă o tachină („C'mon pisicile pisicilor” este o frază pe care nu o auzi des în King St Londra sau New Bond St), dar „Sunt bani în numerar, o să iau” și un bang de ciocanul urmat de „mulțumesc. Rock on ”a avut indubitabil panache pe Coasta de Vest.
Și au făcut-o. Iată ce e ciudat. Cumpărătorii erau negustori de vinuri - capete reci în termeni intimi, cu rezultate - și încasările se duc la Vintners în ansamblu pentru activitățile lor promoționale: nu tocmai un scop caritabil. Majoritatea vinurilor provin din recolta dificilă din 2011, însă chiar și așa vânzarea în ansamblu a câștigat puțin peste 3 milioane de dolari, aproape un record. L-am privit pe tipul din fața mea licitând pentru Lotul 47: 60 de sticle din Shafer Sunspot Vineyard 2011 (loturile de licitație nu sunt disponibile comercial). Prietenul său l-a filmat pe iPhone pe tot parcursul. Turma timpurie a ofertanților fără speranță a scăzut pe măsură ce prețul a depășit 30.000 de dolari (pentru doar 60 de sticle), el însuși a ridicat din umeri și a renunțat, zâmbind ironic la iPhone, în timp ce depășea 40.000 de dolari. Cele 60 de sticle s-au vândut în cele din urmă la 50.000 de dolari, sau aproximativ 833 dolari / 550 de lire sterline - cu alte cuvinte, de patru ori prețul noului „Parker perfect” 2010 Pape-Clément.
Am gustat cât am putut înainte de vânzare și am fost uimit să văd ceea ce simțeam că sunt vinuri rafinate, echitabile și finețe, cum ar fi Cabernet Sauvignon din Spring Mountain Vineyard din 2011 sau Corison 2011 Cabernet Sauvignon Premiere Reserve (care a inclus niște Kronos ), aduc mult mai puțin decât monstruosele Bevan Cellars și Boswell din 2011 „We Will Rock You” (realizat, m-a asigurat Russell Bevan, cu un saignee de 42%): 120 de sticle au fost doborâte la o uimitoare sticlă de 625 $ pe sticlă. Este doar părerea mea, dar am simțit că acest vin minunat, dar de băut, era aproape o chestie de coșmaruri (și, apropo, un exemplu perfect de machism de vinificație - vezi articolul de blog de săptămâna trecută).
Totul a făcut Bordeaux să pară ieftin - dar hei, este o licitație, oamenii au fost acolo pentru a vedea și a fi văzuți și (așa cum ne-a asigurat Fritzy) „suntem în tendințe pe Twitter deasupra NASCAR și a Oscarurilor, woo hoo!”
Scris de Andrew Jefford
