Linia de coastă a Big Sur Credit: Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- Repere
Majoritatea regiunilor viticole tind să fie minunate - bucolice, cel puțin, dacă nu întotdeauna spectaculoase. Terenurile viticole de coastă din California, totuși, sunt ambele, juxtapunând sălbăticia de pe malul mării și drama vertiginoasă a munților cu ordinea liniștitoare oferită de rândurile de viță de vie.
Sonoma și Napa sunt faimoase în mod justificat, dar subapreciat este întinderea lungă dintre Monterey (1,5 ore cu mașina la sud de San Francisco) și Santa Barbara (două ore cu mașina la nord de Los Angeles), denumită în mod obișnuit Coasta Centrală. Este doar o călătorie de patru sau cinci ore între cele două orașe, dar o călătorie rutieră poate dura o zi sau o săptămână, în funcție de cât de mult doriți să vedeți. Zona se întinde pe mai multe denumiri, iar stilurile de vinuri sunt la fel de diverse ca teritoriul - de la spumante la Pinot Noir și Chardonnay de clasă mondială până la Syrahs cerneală și Cabernets robuste.
Luați în considerare pornirea în Monterey, casa renumitului Acvariul din Golful Monterey și unde sunt disponibile excursii de observare a balenelor aproape pe tot parcursul anului. Luați masa la 1833, un loc relaxat, cu mâncare excelentă și o listă impresionantă de vinuri. La doar 10 minute de mers cu mașina pe jos se află satul mai scump și mai luxos Carmel-by-the-sea. În oraș puteți găsi camere de degustare pentru vinării de top, inclusiv Galant , Drumul Carmel și Mânie . Cina în Carmel poate varia de la pizza casual la Bicicleta la un meniu de degustare serioasă la Vânătă .
La 45 de minute cu mașina pe autostrada 1, cea mai spectaculoasă șosea din America, vă veți afla la Big Sur, o zonă slab populată și miraculos de frumoasă, unde stâncile de pe litoral zimțate se întâlnesc cu ceața acoperită de imensitatea Pacificului. Nu există un oraș adevărat, ci doar un cadru pentru a explora cu o drumeție sau cu mașina prin dealuri. Locurile orbitoare unde să stați și să luați masa, la fel ca ritzy Post Ranch Inn , sunt foarte scumpe. Deci, dacă sunteți presat de timp sau economisiți, ați putea dori doar să continuați.
hawaii five-0 sezonul 6 episodul 9
Zece crame din California de vizitat în călătoria dvs. rutieră
Două ore de mers cu mașina spre sud, la San Simeon (renumit pentru roccoco Castelul Hearst ), puteți merge 45 de minute spre uscat pentru a vizita cartierul viticol Paso Robles, toate dealurile stâncoase și stejarii bătrâni. Mese Creek , un parteneriat între familia americană Haas și Perrins din Beaucastel, este locul de vizitat, cu o sală de degustare accesibilă care prezintă vinuri excelente din soiul Rhône.
Îndreptându-se spre sud de Paso, se află la doar 1,5 ore de mers cu mașina până la Los Olivos, un sat minunat de pe dealuri care funcționează ca un parc de distracții pentru degustare de vinuri. O mulțime de vinării grozave păstrează avanposturi aici - Înaltă Maria , Qupé și Stolpman printre ei. Dar nu te lăsa prea mult, pentru că îți vei dori timp în Santa Barbara, la doar 45 de minute distanță.
Un oraș superb, compact, Santa Barbara este amplasat între o plajă idilică și falmii munți, palmieri, anunță că vă aflați acum în sudul Californiei. Popular printre turiști pe tot parcursul anului, există numeroase moteluri și hoteluri, restaurante și cafenele. Mai bine, centrul orașului este plin de săli de degustare, cunoscute sub denumirea de Urban Wine Trail, deoarece toate se află la câțiva pași unul de celălalt, creând o atmosferă bachanală.
Începeți procedurile la Proiectul Valley , care are o hartă vinică epică, desenată manual, de dimensiuni de perete, cu terroirele și vinurile din județul Santa Barbara, potrivite. Alte vinării fierbinți includ Ia-l , Margerum și În climatul potrivit . La sfârșitul zilei, mergeți la plajă și dați jos sandalele. Numărul mare de vinării și atracții de-a lungul Coastei Centrale poate face un caz rău de FOMO (teama de a pierde). Dar nu uitați, este California: primul ordin de lucru este întotdeauna să vă relaxați.
Sfatul din interior
Santa Barbara are o mulțime de restaurante bune, dar ceea ce poftesc serios când vizitează sunt tacos - unele dintre cele mai autentice mâncăruri mexicane din California pot fi mâncate aici. Cele trei taquerii de știut sunt Superbogații , Lilly’s și Bajio . La oricare dintre ele vă puteți umplu cu 10 USD / 8 GBP sau mai puțin, economisind banii pentru următoarea sticlă grozavă de vin.
Jordan Mackay este un autor și scriitor de vinuri premiat cu sediul în San Francisco. Acest ghid a apărut pentru prima dată în numărul din februarie 2017 al Decantor .
