- Degustări acasă
Patagonia este o lucrare interesantă în curs de concurență cu Mendoza pentru a produce cei mai buni Malbec argentinieni. Patricio Tapia scoate în evidență primii cinci malbeci din Patagonia din această regiune mai puțin cunoscută, dar promițătoare ...
-
Derulați în jos pentru a vedea cinci mari vinuri Malbec din Patagonia
Cele mai importante două provincii vinicole din Patagonia sunt Río Negro și Neuquén. Primul are o mare tradiție vinicolă, datând de mai bine de un secol, în timp ce al doilea, cu majoritatea podgoriilor sale plantate la sfârșitul anilor 1990, este unul dintre cele mai tinere din Argentina.
În jurul râurilor Colorado și Río Negro, și la înălțimi care nu depășesc 500 m (în Mendoza, pot ajunge la 1.600 m), podgoriile din Patagonia înfloresc sub soarele cald, dar strugurii sunt răcori aproape pe tot parcursul anului de vânturile intense care coboară din Anzi. În ciuda latitudinii Patagoniei la 45 ° sud, nu este neapărat o regiune rece. Căldura este adesea intensă, după cum demonstrează nivelurile de alcool din vinuri.
Malbec este principalul soi (40% din roșii) și cel care produce cele mai bune rezultate. Adâncimea și complexitatea Malbecilor de la viile vechi din Río Negro este un stil emblematic pentru Patagonia, demonstrat cel mai bine de Noemía ale cărei roșii sunt stelele acelei subregiuni. Viile mai tinere din Neuquén și La Pampa (în special în anii mai reci precum 2014) sunt realizate într-un stil simplu, accesibil, cu un accent puternic pe fructe.
Editarea pentru Decanter.com de Laura Seal
