Delia îi stârnește pe francezi cu o nouă carte de bucate...

Guru-ul britanic al bucătăriei Delia Smith este pe cale să se lanseze asupra francezilor - și este probabil să fie la fel de binevenită ca un cip îmbibat în Le Procope.

Delia Smith este cel mai de succes - sau cel mai cunoscut, în funcție de punctul de vedere - scriitor de bucătărie din Marea Britanie, cu aproximativ 14 milioane de vânzări pe numele ei. How to Cook a vândut peste 2,7 milioane de exemplare, iar prima și cea mai cunoscută lucrare a sa, Cursul complet de bucătărie, este considerată a fi aproape în fiecare bucătărie de clasă mijlocie din țară.

Stocul ei este de gătit fără prostii. Cum să gătești instruiește cititorul în elementele de bază absolute - cum să prăjești un ou nu este în niciun caz cea mai simplă rețetă.

criminal mind sezonul 11 ​​episodul 14

Acum, editorul francez Hachette Pratique lansează La Cuisine Facile D'Aujourd’hui. Smith este creditat doar ca „Delia”.

Editorul francez Brigitte Evano este sângeros. „Oamenii au pierdut abilitățile de gătit de bază și nu au suficient timp”, a spus ea. „Oamenii se tem de gătit, iar cărțile tradiționale fac să pară atât de dificil.”

Dar chiar dacă francezii sunt dispuși să învețe elementele de bază ale bucătăriei, se pare că nu vor putea suporta ideea de a fi învățați de o englezoaică.

Întrebată dacă o va cumpăra, Corinne Guibert, în vârstă de 30 de ani, din Nantes, a declarat pentru decanter.com: „Niciodată. Nu o voi cumpăra din cauza reputației bucătăriei englezești. Am fost în Anglia și am încercat pește, chipsuri și friptură de vită și nu-mi plac deloc. Poate că oamenii îl vor cumpăra, dar imediat ce își vor da seama că este scris de o englezoaică, îl vor ignora. ”

O altă franceză, care are 55 de ani și dorește să rămână anonimă, a spus: „Știu să gătesc deja. Ar trebui să-i învăț pe englezi cum să gătească. '

Un lucru este sigur - dacă cartea se vinde, nu va exista nicio încântare în Marea Britanie. După cum cere Daily Telegraph în mod ironic, „ Un englez , predând se presupune capitala mondială a gastronomiei cum să gătești? '

poza © BBC

Scris de Adam Lechmere, 7 ianuarie 2002