Crama Coppola
Francis Ford Coppola Winery din Sonoma a anunțat luni trecut că a achiziționat Winery Geyser Peak din Geyserville.
Crama Francis Ford Coppola a declarat că a cumpărat instalația de producție și 13 ha de podgorii pentru a satisface cerințele sale crescânde de producție.
„Anul trecut ne-am găsit într-un vârf de spațiu”, a spus directorul de vinificație Corey Beck. „Odată cu lipsa dezvoltării unei noi crame în județul Sonoma și cu noi plantații de vie… fructele trebuie să meargă undeva.”
Vârful Geyser facilitate, fondată în 1880, fusese deținută de grupul de investiții Proprietăți EPR din 2008.
Marca și eticheta Geyser Peak și-au schimbat mâna în 2012 și sunt acum deținute de compania din Australia Vinuri de premiu .
Accolade va continua să închirieze spațiu în crama de la Coppola și va menține proprietatea asupra etichetei Geyser Peak de mică producție. Deocamdată, Accolade va achiziționa și fructele din podgoria proprietății.
Vârful Geyser are capacitatea de a zdrobi până la 10.000 de tone de fructe și de a stoca un milion de cazuri în fiecare an, dar mai mult decât volumul (conform Wine Business Lunar , Winery Francis Ford Coppola a vândut 1,25 milioane de cutii în 2012), Beck este entuziasmat de numeroasele vase mici de fermentație ale vinăriei, ceea ce îi va permite să „păstreze blocurile separate mai mult timp” și să dezvolte programele de rezervă și de design unic pentru podgorie.
Crama are, de asemenea, unul dintre cele patru autorizații speciale - distribuite în județul Sonoma în anii 1970 pentru a atrage turismul - care permite construirea unui restaurant și a unui hotel în incintă.
Coppola a moștenit unul dintre celelalte trei permise atunci când a cumpărat Suveran Chateau în 2005 și a profitat din plin, amuzând peste 200.000 de oaspeți pe an (începând cu 2011) cu o piscină, patru terenuri de bocce (boluri), un restaurant cu servicii complete și o coajă de bandă.
„Știind că aceste permise nu mai sunt înmânate, este un lucru bun”, a spus Beck. „Ne va permite să ne mărim amprenta în județul Sonoma.”
Scris de Courtney Humiston în Sonoma
